Million Dollar Vegan poprosił prezydenta Trumpa o zjedzenie wegańskiej diety pełnowartościowej w styczniu, ale dlaczego i jak jedzenie produktów roślinnych miałoby korzystny wpływ na jego zdrowie? Rzućmy okiem na jego obecny stan zdrowia.
Podczas wyborów prezydenckich Donald Trump wydał wcześniejsze badania lekarskie. Ujawnili, że jego ciśnienie krwi wynosiło 116/70, cholesterol całkowity 169 mg/dl, cholesterol HDL 63, cholesterol LDL 94, a w 2013 r. miał wskaźnik uwapnienia tętnic wieńcowych (CACS) 98. CACS jest szybki Tomografia komputerowa serca wykonana bez wstrzykiwania środka kontrastowego, identyfikująca przyszłego prezydenta cierpiącego na niemą chorobę wieńcową (CAD).
Prezydent zezwolił na upublicznienie wyników jego zaktualizowanego corocznego badania fizykalnego w styczniu 2018 roku. Jego zespół medyczny ogłosił, że jego ciśnienie krwi wynosi 122/74. Jego całkowity cholesterol wzrósł do 223 mg/dl, cholesterol LDL o 143, cholesterol HDL o 67, a poziom cukru we krwi na czczo wynosił 89. Jego wynik wapnia wzrósł do 133. Dane wykazały ponadto, że codziennie przyjmował małą dawkę aspiryna i rozuwastatyna 10 mg dziennie, statyna obniżająca poziom cholesterolu. Zwiększono dawkę rosuwastatyny, aby jeszcze bardziej obniżyć poziom cholesterolu. W razie potrzeby miał też receptę na miejscowy krem na trądzik różowaty.
Kontrola fizyczna w lutym 2019 r. wykazała, że jego ciśnienie krwi wynosiło 118/80, chociaż wyniki badań laboratoryjnych nie zostały ujawnione. W połowie listopada 2019 r. prezydent spędził dwie godziny w Narodowym Wojskowym Centrum Medycznym im. Waltera Reeda, wykonując prace laboratoryjne i wstępne kroki w zakresie jego rocznego badania fizycznego zaplanowanego na 2020 r. Wyniki testów nie zostały jeszcze opublikowane.
Problemy medyczne prezydenta, które zostałyby opisane w klinice, obejmowałyby hiperlipidemię (podwyższony poziom cholesterolu), CAD i trądzik różowaty.
Czego Prezydent może się spodziewać po wegańskiej diecie pełnowartościowej, opartej na roślinach (WFPB) na 31 dni stycznia?
Prezydent ma środki, aby jego pracownicy stworzyli w styczniu smaczne i sycące posiłki z całych pokarmów roślinnych. Jeśli zgodzi się skorzystać z oferty wartej milion dolarów, może spodziewać się korzyści w wielu obszarach.
Zmniejszony stan zapalny
Dieta z przetworzonej żywności z dużą ilością pokarmów pochodzenia zwierzęcego wywołuje stany zapalne, które mogą zwiększać ryzyko wielu chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca i choroba Alzheimera. Chociaż wcześniejsze oceny Prezydenta nie zawierały wyników powszechnego testu na zapalenie hs-CRP, prawdopodobnie jest on podwyższony. W randomizowanym badaniu przeprowadzonym u pacjentów z chorobami serca dieta wegańska WFPB doprowadziła do zmniejszenia stanu zapalnego i była lepsza od diety American Heart Association.
Wrażliwość na insulinę
Skuteczność, dzięki której insulina uwalniana po posiłku przywraca normalny poziom cukru we krwi, jest określana jako wrażliwość na insulinę. Przytępiona odpowiedź na insulinę jest znana jako insulinooporność i przewiduje przyszłe zdarzenia sercowe oraz przyspieszone starzenie. W randomizowanym badaniu wegańska dieta pełnowartościowa przewyższała dietę kontrolną pod względem zmniejszania insulinooporności i przywracania wrażliwości na insulinę, ważnego markera zdrowia metabolicznego. Po zmierzeniu prezydent wykazałby lepszą wrażliwość na insulinę.
Poziom cholesterolu
W porównaniu z dietą wszystkożerną, badania pokazują, że wegańskie diety pełnowartościowe obniżają poziom cholesterolu częściowo dlatego, że nie zawierają cholesterolu i mają obniżoną zawartość tłuszczów nasyconych, a częściowo ze względu na wyższą zawartość błonnika. Prezydent prawdopodobnie ucieszyłby się ze spadku jego panelu cholesterolu we krwi. Być może dzięki tej reakcji zredukuje przyjmowanie statyn.
Choroba wieńcowa (CAD)
Prezes dysponuje cichym CAD na podstawie jego dwóch skanów CACS. Przyjmując wegańską dietę pełnowartościową przez 31 dni, prezydent przyjąłby jedyną dietę lub leczenie, jakie kiedykolwiek wykazano, aby odwrócić istniejącą płytkę wieńcową.
Zdrowie jelit
Większość osób stosujących wegańską dietę pełnowartościową poprawiło zdrowie jelit i częstotliwość wypróżnień. Przewiduje się złagodzenie zaparć. W tej diecie nie ma prekursorów do produkcji metabolitu TMAO, który według badań może uszkadzać tętnice, a także tkanki serca i nerek. Prezydent cieszyłby się wygraną w postaci poprawy GI i zdrowia serca oraz cieszyłby się niższym poziomem TMAO.
Zdrowie skóry
Prezydent doświadczył trądziku różowatego. Wegańska dieta pełnowartościowa jest bardzo bogata w prekursory do produkcji kolagenu, który jest kluczowym składnikiem skóry. Doniesiono, że wiele chorób skóry poprawiło się po tej diecie, a prezydent mógł przewidzieć podobne korzyści.
Jakość życia
Przeprowadzono randomizowane badania nad wegańską dietą pełnowartościową w miejscu pracy. Pracownicy stosujący tę dietę zgłaszali mniejsze zmęczenie, niepokój, depresję i poprawę samopoczucia emocjonalnego, codziennego funkcjonowania i ogólnego stanu zdrowia. Prezydent jest poddawany codziennemu stresowi i odniósłby korzyści z tej zmiany diety.
Gdyby prezydent zaplanował wizytę w mojej poradni profilaktyki zdrowotnej, przejrzałbym jego programy dotyczące diety, ćwiczeń, snu i stresu. Radziłbym mu zwiększyć spożycie warzyw, owoców, roślin strączkowych i produktów pełnoziarnistych, jednocześnie zmniejszając spożycie pokarmów bogatych w cukry i tłuszcze nasycone (wypieki, słodzone napoje, ser, przetworzone i czerwone mięso oraz przetworzona żywność pakowana) .
Etycznym imperatywem byłoby przeanalizowanie z nim danych naukowych wskazujących, że wegańska dieta i styl życia mogą odwrócić CAD, więc w przyszłości może mieć mniej zmartwień. Nie ma wątpliwości, że jeśli prezydent przyjmie wegańską dietę pełnowartościową, odniesie znaczące korzyści, zmniejszy swój ślad węglowy i będzie ważnym wzorem do naśladowania dla milionów dzieci i dorosłych w każdym wieku, aby skoncentrować się na najzdrowszej diecie w profilaktyce uszkodzenie ludzkiego ciała i planety.
Dr. Joel Kahn MD jest jednym z najlepszych kardiologów na świecie i praktykuje kardiologię od 1983 roku, lecząc tysiące ostrych zawałów serca w swojej karierze. Jego celem jest jednak zapobieganie WSZYSTKIM przyszłym zawałom serca poprzez edukowanie społeczeństwa i inspirowanie nowego holistycznego stylu życia. Dr Kahn opowiada się za dietą opartą na roślinach, przeciwstarzeniową i wykładami w całym kraju, aby zainspirować nowe pokolenie liderów myśli do naukowego i krytycznego myślenia o zdolności organizmu do samoleczenia się poprzez odpowiednie odżywianie.
