Powszechnym błędnym przekonaniem na temat „bycia zdrowym” jest to, że jest to drogie. Chociaż może się to okazać prawdą, jeśli chodzi o słoik masła orzechowego Skippy z Walmart w porównaniu z fantazyjnym masłem migdałowym z Whole Foods, nie zawsze tak jest. Oto kilka wskazówek, jak zachować zdrowie przy budżecie studenckim.
1. Kup mrożone. To uratowało moje konto bankowe, gdy byłem na studiach!
a. Pakiety mrożonych jagód – o wiele tańsze niż kupowanie każdej paczki świeżych jagód, a ponadto można je wykorzystać w koktajlach lub jako zimne, chrupiące przekąski
b. Mrożone owoce morza – zwykle tańsze niż świeże owoce morza. Uwielbiam kupować mrożonego dorsza, tilapię i krewetki, ponieważ trwa to chwilę i (moim zdaniem) smakuje tak samo dobrze, jakbym kupił go świeży
2. Zamroź resztki .
a. Jeśli kupię pojemnik surowego kurczaka i wiem, że nie użyję go w całości, mogę zamrozić resztki i użyć go innym razem
b. To samo dotyczy łososia, zwykle łososia mam raz w tygodniu, ale kiedy go kupuję, dostaję 2-3 sztuki, więc pozostałe kawałki zamrażam do następnego tygodnia
c. Resztki z zamrażania mogą również dotyczyć chleba. Zwykle zamrażam bochenek chleba, gdy tylko go dostanę, a potem opiekam kromkę, kiedy tylko chcę.
d. Poza tym zawsze upewniam się, że mam mrożony posiłek w zamrażarce, więc zwykle robię partię mielonego indyka lub mielonego chili wołowego i zamrażam je w pojemnikach Tupperware, w ten sposób mam szybki dostęp, jeśli jestem naciskany czas lub w mało prawdopodobnym przypadku, gdy skończyło mi się jedzenie
3. Dowiedz się, jakich niezbędnych rzeczy potrzebujesz .
a. Przejdź do Costco lub miejsca, które sprzedaje hurtowo i zdobądź podstawowe potrzeby
i. Ryż
ii. Płatki owsiane
iii. Mieszanka orzechów i nasion
iv. Jabłkowy
v. Przyprawy
vi. Pudełka makaronów
vii. Oleje kuchenne
viii. Spraye do gotowania
ix. Kontenery Tupperware
x. Folia aluminiowa/folia foliowa
xi. Masło miodowo-orzechowe
4. Nie kupuj produktów organicznych .
a. Produkty ekologiczne są zwykle droższe niż produkty nieekologiczne, a jeśli zdecydujesz się na szpinak, zakup ekologicznego szpinaku nie stanie się nagle zdrowszym wyborem. Szpinak to szpinak. Kup tańszą opcję.
5. Przygotowanie posiłku .
a. Jeśli planujesz, jakie posiłki będziesz jadł na tydzień, możesz odpowiednio kupić artykuły spożywcze i nie popisywać się niepotrzebnymi przedmiotami
b. Dotyczy to również wychodzenia na miasto – jeśli wiesz, że w piątek i sobotę wychodzisz na kolację, ogranicz zakupy i zaoszczędź trochę pieniędzy
6. Podaruj sobie zabawną przygodę z jedzeniem każdego tygodnia!
a. Dla mnie oznacza to wypróbowanie nowego przepisu, niezależnie od tego, czy będzie to ciasto, ciasto, słone danie, czy stos naleśników o innym smaku. W weekendy zawsze robię coś fajnego związanego z jedzeniem
b. Dla Ciebie może to oznaczać wypróbowanie nowej restauracji, pójście do ulubionej restauracji lub dostawę pizzy do domu!
c. Może to też oznaczać kupowanie froyo, lodów, deserów, boby, pączków lub czegokolwiek, co cię uszczęśliwia
7. Przygotuj koktajle z resztek zieleniny .
a. Zawsze mam resztki szpinaku lub jarmużu, a nawet ogórki i marchewki leżące wokół, więc siekam je i robię smoothie z innymi owocami, aby nic nie marnować
8. Sprawdź, co jest w sezonie i kup odpowiednio .
a. Przez cały rok:jabłka, awokado, banany, cytryny i papaje są na ogół w tej samej cenie
b. Zima:klementynki, daktyle, grejpfruty, pomarańcze, gruszki i mandarynki są w sezonie
c. Wiosna:w sezonie są morele, wiśnie, spadź, limonki, mango, liczi, pomarańcze, ananasy i truskawki
d. Lato:w zasadzie wszystko
np. Jesień:w sezonie są winogrona, guawa, marakuja, ananas, granat i żurawina
f. Ogólnie rzecz biorąc, jeśli owoc nie jest w sezonie, będzie droższy, więc odpowiednio zaplanuj
Na koniec kilka podstawowych wskazówek dotyczących zachowania zdrowia:
- Białka ubogie: mielona wołowina/indyk, kurczak, stek, tilapia/dorsz/krewetka
- Nabiał: jajka/mleko/jogurt/ser
- Pełne ziarna: brązowy ryż/makaron/chleb/bajgle itp.
- Zdrowe tłuszcze: awokado/orzechy/nasiona/łosoś/masło orzechowe
- Zieloni: brokuły/szparagi/cukinia/szpinak/collard/groszek/edamame/jarmuż
- Kolorowe warzywa: marchew/papryka/pomidor/bakłażan/buraki/dynia/kukurydza
- Owoce: jabłka/banany/pomarańcze/jagody mieszane/mango/guawa
