Papaja jest moim zdaniem jednym z najbardziej przecenionych owoców. Zwłaszcza biorąc pod uwagę lecznicze właściwości papai są jednymi z największych w świecie żywności roślinnej.
Od wspomagania serca po poprawę trawienia i naprawę naszych mięśni, papaja to owoc, który zawsze powinieneś mieć w zapasie.
Zmiksuj go w koktajlach, posiekaj w sałatkach lub po prostu zjedz sam na śniadanie. Poczekaj, aż będzie ogólnie miękki w dotyku i żółty/pomarańczowy na zewnątrz przed spożyciem. Twarde, zielone papaje nie są dojrzałe i spowoduje spustoszenie w trawieniu (nie wspominając, że będzie też okropnie smakować!).
10 korzyści zdrowotnych papai
1. Wsparcie układu sercowo-naczyniowego
Papaja jest naładowana witaminami A i C, które pomagają zapobiegać utlenianiu cholesterolu. Kiedy cholesterol ulega utlenieniu, przykleja się i gromadzi w ścianach naczyń krwionośnych, tworząc płytki, które wywołują zawały serca i udary. Są również doskonałym źródłem błonnika, który pomaga obniżyć wysoki poziom cholesterolu i zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
2. Gojenie ran
Skóra papai jest przydatna w leczeniu ran, głównie dlatego, że tam występuje największe stężenie papainy. Jest używany do leczenia ran, oparzeń, wysypek i użądleń. Centrum medyczne Uniwersytetu Minnesota twierdzi, że papaina jest „środkiem do oczyszczania ran i jest stosowana na ranach w celu usunięcia martwej tkanki i poprawy gojenia”.
3. Odnowa tkanki mięśniowej
Papaja jest niezwykle bogata w różnorodne witaminy i minerały, które wspomagają odnowę tkanki mięśniowej. Właściwości przeciwzapalne papai pomagają również przyspieszyć regenerację po treningu i przyspieszają gojenie mięśni i wzrost mięśni.
4. Pobudza
Papaja jest naturalnie energetyzująca i zawiera wysoko rozpuszczalny błonnik, dzięki czemu spowalnia wchłanianie cukru i pomaga kontrolować poziom cukru we krwi. Pomaga zrewitalizować organizm, pozbywając się toksycznych substancji z przewodu pokarmowego i ustępując miejsca nowej, wibrującej energii i witalności. Są szybko trawione, więc nie poczujesz się ospały po spożyciu (w porównaniu do produktów bogatych w białko i tłuszcz, które powodują uczucie wzdęcia i zmęczenia).
5. Zdrowie oczu
Wysoki poziom luteiny i zeaksantyny w papai zapewnia ochronę obszaru plamki żółtej, chroniąc ją przed promieniowaniem UV i wysokoenergetycznym niebieskim światłem. Te fitoskładniki zmniejszają również ryzyko rozwoju zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem. Beta-karoten w papai jest również niezwykle ważny dla zdrowych oczu i chroni przed ślepotą nocną.
6. Przeciwzapalne
Papaja działa jako doskonały środek przeciwzapalny. Enzymy trawiące białka zawarte w papai, zwane papainą i chymopapainą, pomagają zmniejszyć stan zapalny i poprawić gojenie oparzeń. Witamina C i beta-karoten (oba silnie skoncentrowane w papai) są również świetne dla osób cierpiących na artretyzm i astmę, dwie choroby, które pogarsza stan zapalny.
7. Pomaga przy problemach z oddychaniem
Regularne spożywanie papai pomaga zmniejszyć stan zapalny płuc spowodowany częstym narażeniem na dym lub bierne palenie. Pomaga również zmniejszyć ryzyko rozwoju rozedmy płuc u osób palących.
8. Wsparcie trawienne
Zawarty w papai enzym trawienny papaina pomaga złagodzić nudności (szczególnie u osób cierpiących na poranne mdłości) i poprawia trawienie. Błonnik zawarty w papai doskonale nadaje się również do pozbycia się zaparć i jest w stanie wiązać się z rakotwórczymi toksynami w okrężnicy, wydalając je, zanim dotrą do kontaktu ze zdrowymi komórkami.
9. Wyrzuca pasożyty
Nasiona papai to jedne z najlepszych eliminatorów pasożytów. Są pieprzne w smaku i lekko gorzkie. Nasiona mają właściwości przeciw robakom i pełzakowicom, co oznacza, że zabijają robaki jelitowe i inne organizmy pasożytnicze w układzie pokarmowym.
10. Pełna korzystnych enzymów
Owoc papai zawiera korzystny enzym zwany papainą, który pomaga trawić białka i działa jako świetny enzym trawienny podczas spożywania innych pokarmów bogatych w białko (takich jak fasola lub produkty zwierzęce).
Źródła:
https://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=47
https://healthiertalk.com/papaya-extract-boosts-digestion-and-speeds-gojenie-ran-4230
