Korzyści zdrowotne antyoksydantów są naprawdę niesamowite. Każdy powinien otrzymywać więcej przeciwutleniaczy w swojej diecie, aby zapobiegać nowotworom i chorobom, a także poprawiać ogólny stan zdrowia. Przeciwutleniacze to kluczowe cząsteczki w ludzkim ciele, odpowiedzialne za walkę z „wolnymi rodnikami”.
Czym dokładnie są te wolne rodniki, z którymi zwalczają przeciwutleniacze? Wolne rodniki są znane z powodowania szeregu zaburzeń zdrowotnych, szybkiego starzenia się i chorób. Wolne rodniki to cząsteczki zawierające tlen o nierównym stosunku elektronów. Nieparzysta liczba elektronów w wolnych rodnikach pozwala im wywoływać reakcje chemiczne w twoim ciele związane z rakiem, chorobami serca i cukrzycą. Przeciwutleniacze działają poprzez przywracanie równowagi organizmu i zwalczanie wolnych rodników.
Organizm ludzki ma już naturalną obronę antyoksydacyjną, ale można również znaleźć przeciwutleniacze w żywności bogatej w witaminę A, witaminę C i witaminę E.
Spożywanie pokarmów bogatych w przeciwutleniacze, takich jak jagody, maliny i jarmuż pomoże Ci czerpać korzyści zdrowotne z przeciwutleniaczy i prowadzić zdrowszy tryb życia.
Większe ilości antyoksydantów w twoim systemie oznaczają lepszą ochronę przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki.
Przeciwutleniacze pomagają organizmowi zwalczać choroby i dlatego uważa się, że żywność bogata w przeciwutleniacze jest pokarmem zwalczającym raka i zapobiegającym chorobom. Nie oznacza to, że spożywanie pokarmów bogatych w przeciwutleniacze gwarantuje, że nigdy nie zachorujesz na raka lub choroby, ale przyjęcie diety o wyższej zawartości przeciwutleniaczy może zmniejszyć ryzyko raka i chorób.
Jak ważne są przeciwutleniacze? Korzyści zdrowotne antyoksydantów
Poniżej znajdują się niektóre korzyści zdrowotne antyoksydantów:
- Zmniejszenie ryzyka raka i chorób
- Poprawa zdrowia mózgu
- Zmniejszone oznaki starzenia
- Zdrowa skóra
- Ochrona zdrowia oczu
- Poprawa nastroju i inne korzyści dla zdrowia psychicznego
- Zwalczaj wolne rodniki
- Zmniejsz stres oksydacyjny
Większość ludzi może skorzystać na zwiększeniu spożycia przeciwutleniaczy, ponieważ wszyscy nieustannie walczymy z wolnymi rodnikami. Bez pomocy przeciwutleniaczy wolne rodniki przemieszczałyby się w organizmie bez przeszkód, prowadząc ostatecznie do śmierci.
W szczególności potrzebujesz wolnych rodników w swoim systemie, ponieważ są one wykorzystywane przez układ odpornościowy do zwalczania infekcji. Zachowanie zdrowia oznacza znalezienie odpowiedniej równowagi przeciwutleniaczy i wolnych rodników.
Kiedy wolne rodniki przewyższają liczbę przeciwutleniaczy w twoim systemie, prowadzi to do stresu oksydacyjnego, który zwiększa ryzyko raka i szybkiego starzenia się poprzez uszkodzenie DNA.
Niektóre z warunków związanych ze stresem oksydacyjnym to:
- Przewlekłe zapalenie: Infekcje i urazy powodują, że układ odpornościowy rozpoczyna proces gojenia się stanu zapalnego. W normalnych warunkach stan zapalny ustąpi, gdy infekcja lub uszkodzenie zostaną wyeliminowane. Jednak, gdy stres oksydacyjny wywołuje stan zapalny, wytwarza więcej wolnych rodników, tworząc cykl chronicznych uszkodzeń. Skutkiem przewlekłego stanu zapalnego może być cukrzyca, zapalenie stawów i choroba sercowo-naczyniowa.
- Choroba neurodegeneracyjna: Naukowcy uważają, że stres oksydacyjny może przyczyniać się do chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Parkinsona i Alzheimera, ponieważ mózg zużywa około 20% tlenu. Stres oksydacyjny zmniejsza narażenie mózgu na tlen, a nawet może spowodować śmierć komórek. Stres oksydacyjny zmienia również niezbędne białka, które mogą prowadzić do gromadzenia się płytki nazębnej w mózgu.
- Rak: Wiele form raka jest powiązanych z uszkodzeniem DNA w organizmie. Kiedy masz nadmiar wolnych rodników i niewystarczającą ilość antyoksydantów w twoim systemie, komórki zaczynają mutować i umierać. W końcu wolne rodniki mogą prowadzić do raka.
Czy każdy potrzebuje więcej antyoksydantów w swojej diecie?
Niektórzy ludzie mają większe zapotrzebowanie na przeciwutleniacze niż inni. Na przykład niektórzy ludzie będą mieli wyższy stosunek wolnych rodników do przeciwutleniaczy, ponieważ są narażeni na czynniki środowiskowe i związane ze stylem życia, które tworzą wolne rodniki, takie jak:
- Zanieczyszczenie powietrza
- Dym papierosowy
- Spożycie alkoholu
- Nadmierny stres
- Wysoki poziom cukru we krwi
- Toksyny
- Infekcje bakteryjne, grzybicze lub wirusowe
- Promieniowanie (często z nadmiernego opalania)
- Wysokie spożycie wielonienasyconych kwasów tłuszczowych
- Niedobór przeciwutleniaczy
Właściwa równowaga pokarmów bogatych w przeciwutleniacze w diecie wspiera naturalną obronę antyoksydacyjną, którą już masz. Dzięki przeciwutleniaczom możesz spowolnić proces starzenia, poprawić swoje zdrowie, chronić przed powszechnymi chorobami, a nawet żyć dłużej.
Objawy niedoboru przeciwutleniaczy
Jednym z najprostszych sposobów ustalenia, czy masz niedobór przeciwutleniaczy, jest test DNA. Wyniki testu CircleDNA dostarczą Ci informacji o tym, jakich witamin masz genetycznie wyższe zapotrzebowanie, w tym czy potrzebujesz więcej antyoksydantów w swojej diecie.
Jeśli masz niski poziom określonego rodzaju przeciwutleniacza, możesz zaobserwować określone objawy związane z brakiem tego składnika odżywczego, takie jak:
- Witamina C:Niedobór witaminy C objawia się w postaci nierównej skóry, łatwych siniaków i wolno gojących się ran.
- Beta-karoten (witamina A):Brak witaminy A może powodować suchość oczu i skóry, uszkodzoną płodność i opóźniony wzrost.
- Witamina E:Kiedy masz niedobór witaminy E, może to powodować objawy, takie jak osłabienie mięśni, słabe funkcjonowanie układu odpornościowego i problemy ze wzrokiem.
Jeśli masz ogólnie niski poziom przeciwutleniaczy, objawy prawdopodobnie zbiegają się z wyższym poziomem stresu oksydacyjnego. Łagodne niedobory mogą powodować objawy, takie jak słabe funkcje poznawcze, przewlekłe stany zapalne lub uszkodzony układ odpornościowy. Rozległy stres oksydacyjny jest powiązany z takimi stanami, jak:
- Szybko starzejąca się skóra
- Choroby stawów
- Rak
- Miażdżyca
- Choroba serca
- Utrata wzroku
- Choroba układu oddechowego
- Niedobór odporności
- Rozedma płuc
- Otyłość
- Wypadanie włosów
- Demencja starcza
- Astma
- Otyłość
- Cukrzyca
- Zespół chronicznego zmęczenia
Ponieważ subtelniejsze objawy stresu oksydacyjnego nie zawsze są łatwe do rozpoznania, ważne jest, aby uważnie obserwować spożycie przeciwutleniaczy. Jeśli źle się czujesz, jesteś bardziej zmęczony niż zwykle lub jakbyś ciągle miał dolegliwości, porozmawiaj ze swoim lekarzem i rozważ wykonanie testów, aby sprawdzić poziom antyoksydantów.
Pamiętaj, że ogólnie dieta bogata w owoce i warzywa o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy jest zdrowym sposobem odżywiania, który przyczynia się do ogólnego dobrego samopoczucia.
