Niezależnie od tego, czy mieszkasz na odludziu, wybierasz się na kemping, czy szukasz zapasów żywności na wypadek katastrofy, ta lista zdrowej żywności o długim okresie przydatności do spożycia pomoże Ci.
Żywność długotrwała jest zwykle suszona, suszona, wędzona, konserwowana lub marynowana. Wspaniała, długotrwała żywność obejmuje suszoną fasolę, suszone zioła, zboża, odwodnione mleko, suszone owoce, kakao w proszku, suszone wodorosty, żywność w puszkach, żywność marynowaną i olej kokosowy.
Poniżej znajdują się szczegóły 10 najlepszych tanich superfoods, które przetrwają przez długi czas.
Lista zdrowej żywności o długim okresie przydatności do spożycia
1 fasola nerkowata
Korzyści zdrowotne :Bogata w błonnik, białko, minerały i witaminy, większość fasoli zawiera również wszystkie niezbędne aminokwasy. Jak przechowywać :Fasola powinna być przechowywana w szczelnym pojemniku, w chłodnym, suchym miejscu. Przy odpowiednim przechowywaniu fasola może przetrwać 2-3 lata, zanim nastąpi degradacja składników odżywczych.
Porównanie wartości odżywczych wybranych fasoli i soczewicy.2 Suszone zioła
Korzyści zdrowotne Suszone zioła mają niską zawartość kalorii, tłuszczu, cholesterolu, cukru i są bogate we wszystko inne. Jak przechowywać :Suszone zioła należy przechowywać w szczelnych pojemnikach w chłodnym, suchym miejscu. Przy odpowiednim przechowywaniu mogą przetrwać ponad 2 lata.
Porównanie wartości odżywczych wybranych suszonych ziół.3 Ryż brązowy
Korzyści zdrowotne :Zboża są doskonałym źródłem węglowodanów, białka i błonnika, oprócz witamin i minerałów. Jak przechowywać :Ziarna należy przechowywać w szczelnych pojemnikach w chłodnym, suchym miejscu. Jeśli to możliwe, przechowuj je w zamrażarce. Odpowiednio przechowywane ziarno może przetrwać do 30 lat.
Porównanie wartości odżywczych wybranych zbóż.4 Suszone wodorosty
Korzyści zdrowotne :Suszone wodorosty to najlepsze źródło naturalnego jodu. Niskokaloryczny i bogaty w błonnik, jest świetnym, niedrogim super jedzeniem. Jak przechowywać :Przechowuj suszone wodorosty w chłodnym, suchym miejscu i trzymaj je w hermetycznym pojemniku. Prawidłowo przechowywany pozostanie świeży przez 6 miesięcy.5 Suszone Morele
Korzyści zdrowotne :Bogate w witaminy i minerały suszone owoce mogą być również doskonałym źródłem kalorii, węglowodanów i energii. Nie jedz zbyt dużo ze względu na wysoką naturalną zawartość cukru i pamiętaj o umyciu zębów po zjedzeniu, aby zapobiec próchnicy. Jak przechowywać :Przechowuj suszone owoce w szczelnym pojemniku, najlepiej w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła.
Porównanie wartości odżywczych wybranych suszonych owoców.6 Mleko odwodnione
Korzyści zdrowotne :Mleko odwodnione może być ważnym źródłem witaminy B12, wapnia i witaminy D (jeśli jest dodawane). Mleko w proszku jest również bogate w białko, węglowodany i kalorie. Jak przechowywać :Mleko w proszku należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w hermetycznym pojemniku. Mleko w proszku przechowywane w temperaturze pokojowej zaczyna się psuć już po 6 miesiącach. Utrzymywany w chłodzie może trwać 3-6 lat.
Kliknij, aby zobaczyć pełne informacje o wartościach odżywczych mleka w proszku.7 Kakao w proszku
Korzyści zdrowotne :Proszek kakaowy można łączyć z mlekiem w proszku i jest doskonałym źródłem cynku, magnezu, żelaza i białka. Jak przechowywać :Podobnie jak mleko w proszku, kakao w proszku przechowuj w chłodnym, suchym miejscu.
Kliknij, aby zobaczyć pełne informacje o wartościach odżywczych proszku kakaowego.8 Żywność w puszkach
Korzyści zdrowotne :Żywność w puszkach to owoce, warzywa, ryby, mięso, fasola, zupy itp. Szukaj żywności w puszkach bez dodatku cukru, sodu lub konserwantów. Zaleca się jednak żywność w puszkach, która zawiera kwas askorbinowy (witaminę C). Żywność w puszkach może być doskonałym źródłem prawie każdego składnika odżywczego i może trwać bardzo długo. Jak przechowywać :Przechowuj warzywa w puszkach z dala od światła i ciepła. Domowe warzywa w puszkach powinny wystarczyć na około rok. W przypadku komercyjnych produktów w puszkach sprawdź datę na puszce. Ogólna zasada jest taka, że wystarczą na 2-5 lat.
Kliknij, aby zobaczyć pełne informacje o wartościach odżywczych dla wybranych produktów spożywczych w puszkach.9 Żywność marynowana
Korzyści zdrowotne :Żywność marynowana może być doskonałym źródłem tłuszczu (jak oliwki), błonnika i witaminy K. Jak przechowywać :Podczas gdy żywność marynowana może trwać długo, zwykle nie trwa tak długo, jak żywność w puszkach. Przechowuj je w lodówce lub spożywaj w ciągu kilku tygodni po otwarciu.
Porównanie wartości odżywczych dla wybranych produktów marynowanych. 10 Olej kokosowy
Korzyści zdrowotne :Chociaż bogaty w tłuszcze nasycone, olej kokosowy może pomóc w zapobieganiu chorobom serca poprzez zmniejszenie utleniania LDL. Jak przechowywać :Przechowywany w chłodnym, ciemnym miejscu, olej kokosowy wystarczy na 2 lata.
Kliknij, aby zobaczyć pełne informacje o wartości odżywczej oleju kokosowego.
