Co to jest selenocysteina?
Selenocysteina nie jest niezbędnym aminokwasem. Może być wytwarzany w twoim ciele z innego aminokwasu cysteiny poprzez zastąpienie siarki selenem. W żywności selenocysteina jest włączona do białek.
Skrót (symbol) selenocysteiny:Sek
Funkcje selenocysteiny w ludzkim ciele
Selenocysteina to:
- Część budulcowa białek zawierających selen zwanych selenoproteinami, które działają głównie jako enzymy, na przykład w konwersji hormonu tarczycy T4 (tyroksyna) do postaci aktywnej T3 (trójjodotyronina)
- Aminokwas glukogenny — może zostać przekształcony w glukozę
Pokarmy bogate w selenocysteinę
- ŻYWNOŚĆ DLA ZWIERZĄT:mięso, ryby, sery
- POKARMY ROŚLINNE:zboża (kukurydza, pszenica, owies, ryż), orzech brazylijski, orzechy włoskie
Pokarmy o niskiej zawartości selenocysteiny: owoce, warzywa, rośliny strączkowe
Suplementy selenocysteiny
Dostępne bez recepty (bez recepty) doustne formy suplementów selenocysteiny:
- L-selenocysteina
- Se-metyloselenocysteina
Korzyści zdrowotne selenocysteiny
Suplementy selenocysteiny są jednym ze źródeł selenu, który jest niezbędnym minerałem i przeciwutleniaczem.
Metale ciężkie, takie jak rtęć (Hg), wiążą się z selenocysteiną w jelitach i hamują wchłanianie zarówno selenocysteiny, jak i rtęci, ale NIE MA WYSTARCZAJĄCYCH DOWODÓW na temat skuteczności suplementów selenocysteiny w usuwaniu metali ciężkich z organizmu, wzmacnianiu odporności czy leczeniu raka .
Bezpieczeństwo selenocysteiny:skutki uboczne, toksyczność
Skutki uboczne. Suplementy selenocysteiny w dużych dawkach mogą powodować nudności, wymioty, biegunkę, zapach czosnku z ust, zmęczenie, swędzenie, mrowienie oraz łamliwość włosów i paznokci.
