| Element | STANDARDOWE |
| Identyfikacja, (IR) | Pozytywne |
| Test (C3H7NO2) ,%(w stanie suchym) | 99,0~101,0 |
| Określona rotacja | +14,3°~+15° |
| Stan rozwiązania, % | 98,0 |
| Chlorek (jako Cl),% | ≤0,020 |
| Amon (jako NH4),% | ≤0,02 |
| Siarczan (jako SO4),% | ≤0,020 |
| Żelazo (jako Fe), ppm | ≤10 |
| Metale ciężkie (jako Pb), ppm | ≤10 |
| Arsen (jako As2O3), ppm | ≤1 |
| Inne aminokwasy | Spełnia wymagania |
| Strata na suszeniu, % | ≤0,20 |
| Pozostałość po prażeniu (jako popiół siarczanowy), % | ≤0,10 |
| wartość pH (1,0 g/20 ml wody) | 5,7~6,7 |
Kontrola jakości
W Foodchem International Corporation stosujemy ścisłą kontrolę jakości wszystkich naszych produktów. Cała dostarczana przez nas L-alanina została dokładnie przetestowana zgodnie z normami koszerności, halal, HACCP i ISO i okazała się bezpieczna w użyciu jako dodatek do żywności.
Środki ostrożności dotyczące przechowywania i obsługi
Pamięć :L-alaninę należy przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu w oryginalnym opakowaniu, unikać wilgoci, przechowywać w temperaturze pokojowej.
Środki ostrożności w postępowaniu :Obchodzenie się z L-alaniną powinno być wykonywane wyłącznie przez personel przeszkolony i zaznajomiony z obchodzeniem się z organicznymi chemikaliami. Unikać kontaktu ze skórą i oczami oraz wdychania pyłu. Unikaj obsługi, która prowadzi do tworzenia się pyłu.
