Co to jest chlorowodorek tiaminy witaminy B1?
Chlorowodorek tiaminy jest jedną z form witaminy B1. Składa się z pierścienia pirymidynowego i pierścienia tiazolowego, jest rozpuszczalną w wodzie witaminą należącą do rodziny witamin B i jest jedną z 13 niezbędnych witamin potrzebnych organizmowi. Jesteśmy doświadczonym dostawcą witaminy B1 (chlorowodorek tiaminy) i monoazotan tiaminy) – Witamina B1 znajduje się głównie w skórze i zarodkach nasion, takich jak otręby ryżowe i otręby, które są bogate w drożdże i bardzo obfite w drożdże. Chude mięso, kapusta i seler są również bogate w zawartość.
Obecnie stosowana witamina B1 jest syntetyzowana chemicznie. W organizmie witamina B1 uczestniczy w katabolizmie cukrów w postaci koenzymów oraz działa ochronnie na układ nerwowy. Wspomaga również motorykę przewodu pokarmowego i zwiększa apetyt. Jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym i paszowym jako suplement.
NAZWA CHEMICZNA: 6H-Puryn-6-on, 2-amino-1,9-dihydro-9-[(2-hydroksyetoksy)metylo]-9-[(2-hydroksyetoksy)metylo]guanina
Nr CAS. :67-03-8
WZÓR MOLEKULARNY: C12H17ClN4OS•HCl
MASA CZĄSTECZKOWA: 337.27
Właściwości
Chlorowodorek tiaminy to biały krystaliczny lub krystaliczny proszek; ma delikatny specjalny zapach, gorzki smak i mokry podkład, łatwo wchłaniający wilgoć pod wpływem powietrza. W roztworze alkalicznym łatwo się rozkłada i psuje. pH może wytrzymać wysokie temperatury 100°C przy 3,5, a pH 5 jest bardziej prawdopodobne. Spadła wartościowość światła i ciepła. Powinien być przechowywany w zacienionym, chłodnym miejscu, nie powinien być przechowywany przez długi czas. Jest stabilny w roztworze kwaśnym, niestabilny w roztworze zasadowym, łatwo utlenia się i niszczy pod wpływem ciepła.
Wygląd: Białe kryształy lub krystaliczny proszek
Temperatura topnienia: 248 ℃
Rozpuszczalność: Chlorowodorek tiaminy jest dobrze rozpuszczalny w wodzie i rozpuszczalny w glicerynie i słabo rozpuszczalny w alkoholu. Chlorowodorek tiaminy jest stosowany jako dodatek do żywności i można go znaleźć w mięsie, mleku, warzywach i produktach pełnoziarnistych. Po wystawieniu na działanie powietrza bezwodny produkt szybko wchłania około 4% wody.
Funkcja i korzyści
Uczestniczyć w funkcji metabolizmu składników odżywczych
Witamina B1 jest rozpuszczalną w wodzie witaminą niezbędną do utrzymania wzrostu zwierząt. Bierze udział głównie w metabolizmie cukrów i niektórych aminokwasów w organizmie. Jest katalizowany przez określone enzymy i może wchodzić w interakcje z ATP, tworząc pirofosforan tiaminy (TPP). TPP jest ważnym koenzymem dla metabolizmu glukozy. Dlatego gdy brakuje witaminy B1, metabolizm glukozy jest utrudniony.
Z jednej strony brak dostaw energii do tkanki nerwowej skutkuje brakiem mnogich stanów zapalnych układu nerwowego, które łatwo mogą prowadzić do zmian we właściwościach narządu serca i zmian w czynności serca; z drugiej strony zaburzenia metabolizmu glukozy w organizmie, produkcja kwasu pirogronowego i mlekowego we krwi oraz metabolizm cukru w tkankach, które gromadzą się we krwi, moczu i tkankach, mogą powodować kwasicę.
Metabolizm cukru może wpływać na metabolizm lipidów. Jeśli brakuje witaminy B1 i synteza lipidów jest zmniejszona, nie można utrzymać integralności mieliny, co prowadzi do zmian neurologicznych i mnogiego zapalenia nerwów. Niedobór witaminy B1 może również prowadzić do upośledzenia syntezy cholesterolu z powodu zmniejszenia aktywności reduktazy 3-hydroksy-3-metyloglutarylokoenzymu A, kluczowego enzymu regulacyjnego. Cholesterol jest również jednym z głównych składników błon komórkowych, a jego bariery syntezy mogą wpływać na integralność błony komórek nerwowych.
Inne funkcje
Brak witaminy B1 może obniżyć poziom witaminy B1 w mózgu i wpływać na funkcjonowanie mózgu. Dorosłe myszy karmiono dietą pozbawioną witaminy B1 przez krótki okres czasu (24 dni) i poddano je testom zamiatania platformy, przebywania w ciemności i labiryntu wodnego. Wskaźnik błędów był znacznie wyższy niż w przypadku karmienia normalną dietą.
Szczury karmione dietą pozbawioną witaminy B1 wykazywały również utratę biernej reakcji unikania i regenerację witaminy B1. Badanie wykazało również, że witamina B1 ma bezpośrednią aktywność neurochemiczną na ośrodkowy układ nerwowy i może wchodzić w interakcje z Ca2+ i Mg2+ w celu regulacji uwalniania neuroprzekaźników z błony presynaptycznej.
Związek między witaminą B1 a czynnością serca jest również bardzo bliski. Eksperymenty wykazały, że krótkotrwały brak witaminy B1, napięcie i elastyczność mięśnia sercowego znacznie zmniejszone, a nienormalne tętno, suplement witaminy B1 nadal może się zregenerować. Jeśli jednak występuje długotrwały brak witaminy B1, poważne uszkodzenie serca może ostatecznie doprowadzić do śmierci.
Niedobór witaminy B1 hcl w paszy
Ponieważ zwierzęta nie mogą przechowywać tiaminy, chlorowodorek tiaminy można karmić tylko z paszy. Gdy zwierzęciu przez długi czas brakuje zielonej paszy, a pasza zbożowa jest niewystarczająca, jak na przykład laktacja lochy, ciąża, wzrost i rozwój prosiąt, przewlekła choroba wyniszczająca i gorączka, występuje względny niedobór lub brak podaży. Wtórne wynika z obecności substancji, które zakłócają tiaminę, takich jak przewlekła biegunka.
Dotknięte świnie wykazywały słabą energię na początku, słaby apetyt, powolny wzrost lub stagnację, szorstką sierść, niezręczność, chodzenie i drżenie, ataksję, chromanie kończyn tylnych, obrzęk oczodołu, podżuchwowy, podwzgórze i kończynę tylną oraz osłabienie. Bradykardia, przerost serca; późne błony śluzowe skóry, gorączka, obniżona temperatura ciała, nadczynność tarczycy, kompulsje oddechowe i ostatecznie zmarł z powodu osłabienia. Powolny początek, czas trwania do 7-10 dni. Prosięta są klinicznie czymś więcej niż świniami.
Zastosowanie i użytkowanie
Chlorowodorek tiaminy jest białym, krystalicznym proszkiem o słabym charakterystycznym zapachu drożdżowym/orzechowym i gorzkim smaku. Służy do poprawy smaku żywności, w tym sosów i bulionów, i może być stosowany jako funkcjonalny dodatek do żywności w celu zwiększenia poziomu witaminy B1.
W jakim celu stosuje się chlorowodorek tiaminy witaminy B1?
Służył do wzbogacania żywności jako suplementu w żywności i paszy. Chlorowodorek tiaminy jest niezbędną witaminą, która pomaga zapobiegać różnym problemom zdrowotnym, w tym uszkodzeniom serca. Ten produkt jest powszechnie stosowany do ogólnego wzbogacania żywności i suplementów diety. Może być stosowany w preparatach stałych i płynnych.
W jedzeniu
Monoazotan tiaminy to rozpuszczalna w wodzie witamina, która naturalnie występuje w zbożach, drożdżach i mięsie narządów zwierzęcych. Może być stosowany w żywności jako suplement źródła witaminy B1.
W kanale
Zastosowanie w środowisku wodnym
Ze względu na rozległą rolę witaminy B1 u zwierząt wodnych chroniczny niedobór witaminy B1 nie tylko wpływa na ich wzrost, ale także powoduje szereg niedoborów w wyniku reakcji metabolicznych w organizmie. Oszołomiony odkrył, że krewetki, kraby i inne skorupiaki nie mogą syntetyzować witaminy B1 lub mają bardzo małą ilość syntetycznej witaminy B1. Są trudne do zaspokojenia ich potrzeb fizjologicznych i muszą być pozyskiwane poprzez sztuczne karmienie. Badanie chińskich krewetek w celu promowania metabolizmu glukozy wykazało, że konieczne jest zapewnienie, aby dieta witaminy B1 wynosiła 60 mg/kg, aby w pełni wykorzystać źródło cukru w diecie.
Drobiu
Witamina B1 odgrywa również ważną rolę w rozwoju drobiu. Badanie wykazało, że dodanie tiaminy powyżej 1,0 mg/kg w diecie znacznie zwiększyło przyrost masy ciała brojlerów po 3 tygodniach i 4 do 7 tygodniach (P<0,01). Wymagania dla brojlerów w wieku 3 tygodni i 4 do 7 tygodni wynosiły odpowiednio 4,0 mg/kg i 1,6 mg/kg. Można zatem wykazać, że witamina B1 jest niezbędna w recepturach pasz dla drobiu.
U przeżuwaczy
Witamina B1 ma szczególne działanie odżywcze na przeżuwacze. Badanie wykazało, że w szczytowym okresie laktacji krowy mają skłonność do spożywania mleka, co skutkuje zmniejszoną produkcją mleka. Można im wstrzykiwać domięśniowo 0,25% witaminy B130ml, a drugiego dnia po lekkim wstrzyknięciu krowa zaczyna jeść. Istotne, ciężkie przypadki muszą wrócić do normy po 2 lub 3 dawkach. Badanie wykazało, że encefalopatia Wernickego jest spowodowana długotrwałym głodzeniem, co skutkuje wystąpieniem niedoboru tiaminy, głównie poprzez leczenie witaminą B1, jeśli zostanie szybko zdiagnozowana, może zostać przywrócona po leczeniu. Ponadto witamina B1 jest specyficznym lekiem w leczeniu bydlęcej choroby ketonowej i mioglobinurii koni i jest szeroko stosowana w zatruciach fosforem organicznym, zatruciach pokarmowych i zatruciach lekowych.
Skutki uboczne
Czy chlorowodorek tiaminy jest dla Ciebie dobry?
Jako bezpieczny dodatek do żywności i pasz, chlorowodorek tiaminy jest powszechnie uznawany za bezpieczną witaminę i dobrą dla ludzi i drobiu, ale mogą wystąpić pewne skutki uboczne:
- niebieskie usta;
- ból w klatce piersiowej, duszność;
- czarne, krwawe lub smoliste stolce; lub
- kaszląc krwią lub wymiocinami, które wyglądają jak fusy z kawy.
Rynek
Producenci i cena
Do głównych światowych producentów i dostawców witaminy B1 (monoazotan tiaminy i chlorowodorek tiaminy) należą Tianxin, Huazhong, Brother i DSM, które odpowiadają za 97% globalnych zdolności produkcyjnych witaminy B1. W 2016 roku światowa produkcja witaminy B1 (monoazotan tiaminy i chlorowodorek tiaminy) wyniosła około 7530 ton, a produkcja w Chinach wyniosła 6530 ton, co zajmuje absolutnie dominującą pozycję.
Wśród tych producentów moce produkcyjne Brothera wynosiły 3200 ton, a produkcja to około 1400 ton, co stanowi 21% całkowitej produkcji w Chinach. W 2016 r. wielkość eksportu chińskiej witaminy B1 wyniosła około 5510 ton, a jej udział w eksporcie nie zmienił się zbytnio na przestrzeni lat. Głównymi graczami w Chinach są Tianxin, Huazhong i Brother.
W 2007 roku w Chinach było około 10 producentów witaminy B1 (monoazotan tiaminy i chlorowodorek tiaminy). W ciągu ostatnich pięciu lat rynek był stabilny. Jedyni trzej główni producenci na rynku chińskim, Tianxin, Huazhong i Brother, mieli 87% udziału w światowym rynku.
Chlorowodorek tiaminy witaminy B1 jest szeroko stosowany jako dodatek do pasz (37%), kosmetyki (51%) i żywność (12%). Witamina B1 jest potrzebną paszą, żywnością i farmaceutycznymi produktami zdrowotnymi. Stanowi jednak bardzo niski udział kosztów produkcji. Ze względu na wzrost cen surowców, producenci niższego szczebla również przenoszą wzrost cen na koszty, więc producenci niższego szczebla mogą tolerować ciągły wzrost cen.
Ścieki chlorowodorku witaminy B1 tiaminy zawierają wiele związków tiaminy. Ze względu na wysoką zawartość azotu charakteryzuje się wysokim stężeniem związków organicznych, głębokim kolorem, dużą mętnością, słabą biodegradowalnością, dużymi wahaniami ilości i jakości wody, jest więc rodzajem ścieków przemysłowych, które trudno ulegają biodegradacji. Jeśli duża liczba zrzutów nie zostanie oczyszczona, łatwo jest sprawić, że woda stanie się czarna, zmienić zapach, a także pojawiają się zjawiska, takie jak woda i wyraźne zniekształcenia roślin i mutageneza.
Inspektorzy ochrony środowiska podnieśli koszty sprzętu do ochrony środowiska i konserwacji. Ponieważ rząd przeprowadza regularne kontrole na terenie całego kraju, duże firmy produkcyjne stoją pod presją długoterminowego odprowadzania ścieków. Trzy firmy oligarchiczne na ogół przyjmują środki mające na celu ograniczenie produkcji i redukcję emisji, a ceny wzrosły w 2017 r. Pod koniec lipca 2017 r. cena wzrosła z 380 juanów/kg do 595 juanów/kg w ostatnich dniach. Średnia międzynarodowa cena eksportowa wzrosła z 20,01 USD/kg do 26,59 USD/kg, a wielkość eksportu i wartość eksportu chińskich producentów i dostawców również stale rosły.
Chiny są największym producentem monoazotanu tiaminy i krajem eksportującym na świecie.
Istnieje kilku producentów monoazotanu tiaminy w Chinach i za granicą, jak wiadomo, cena dostawców z Chin może być lepsza niż producenci zagraniczni. Od lat współpracujemy z czołowym chińskim producentem, chcielibyśmy polecić naszych wybranych producentów monoazotanu tiaminy, jeśli chcesz zaoszczędzić na kosztach zakupu przy tej samej jakości w porównaniu z producentami zagranicznymi. Próbki monoazotanu tiaminy są dostępne, jeśli potrzebujesz ich do dalszych testów.
Dzisiejsza cena
Zaktualizowano 26.05.2018:Teraz cena wynosi około 280 RMB / kg, cena w styczniu wynosiła około 510 RMB / kg, spadła o około 45%.
Gdzie kupić chlorowodorek tiaminy?
Możesz kupić u nas chlorowodorek tiaminy. Dbamy o jakość i bezpieczeństwo naszych składników. Wiemy, że nasi klienci oczekują, że będziemy używać tylko najwyższej jakości dodatków i składników do żywności w lepszej cenie, i robimy wszystko, co w naszej mocy, aby spełnić te oczekiwania.
Standardy jakości: Zgodny z USP/BP/EP/CP
PRZECHOWYWANIE: Przechowywany w szczelnych, odpornych na światło pojemnikach. Okres przechowywania wynosi 36 miesięcy z opakowaniem podstawowym.
PAKIET: 25 kg/karton lub bęben
Jeśli masz inne pytania, napisz do nas na adres:[email protected]
