Włókno sojowe FOODFIBER

ELEMENTY STANDARDOWE
Wygląd Kremowy proszek o naturalnym smaku soi, bez szczególnego zapachu
Białko surowe (suche, Nx6,25) ≤ % 28,0
Włókno surowe (w suchej masie) ≥% 12,0
Wilgotność ≤% 8.0
Wartość PH 7-8
Popiół ≤ % 6,5
Zawartość tłuszczu ≤ % 0,8
Błonnik pokarmowy ≥ % 65,0
E-COLI Brak w 5g
Salmonella Brak w 25g
Standardowa liczba płyt < 6700/G
Staphylococcus aureus < 100/1g
Pleśnie i drożdże <300/G