Słodziki można podzielić na sztuczne słodziki, naturalne słodziki, alkohole cukrowe, włókna cukrowe i tak dalej, oprócz cukru. Jeśli chodzi o nas, sztuczne słodziki i alkohole cukrowe są szeroko stosowane. Rynek naturalnych słodzików staje się coraz większy, ponieważ coraz więcej osób chciałoby jeść naturalne, takie jak ekstrakt z owoców mnicha. Czasami klienci chcieliby zapytać o słodkość, szczególnie w przypadku stosowania mieszanek słodzików, dlatego podsumowujemy kalorie, indeks słodkości i indeks glikemiczny każdego słodzika w następujący sposób. Mamy fabrykę, która może wytwarzać mieszanki słodzików jeśli chcesz kupić mieszanki słodzików zamiast czystych słodzików, zwłaszcza mieszanki sztucznych słodzików.
| Słodzik | Kalorie / gram | Indeks słodyczy | Indeks glikemiczny | Kategoria słodzików |
| Acesulfam K E950 | 0 | 200 | 0 | Sztuczny słodzik |
| Aspartam E951 | 4 | 200 | 0 | Sztuczny słodzik |
| Cyklominian sodu E952 | 0 | 50 | 0 | Sztuczny słodzik |
| Sacharyna sodowa E954 | 0 | 400 | 0 | Sztuczny słodzik |
| Sukraloza E955 | 0 | 600 | 0 | Sztuczny słodzik |
| Neotam E961 | 0 | 6000 | 0 | Sztuczny słodzik |
| Stewiozyd E960 | 0 | 500 | 0 | Naturalny słodzik |
| Owoc mnicha (Luo Han Guo) | 0 | 300 | 0 | Naturalny słodzik |
| Sorbitol E420 | 2.6 | 0,55 | 4 | Alkohol cukrowy |
| Mannitol E421 | 1.6 | 0,5 | 2 | Alkohol cukrowy |
| Izomalt E953 | 2.1 | 0,5 | 2 | Alkohol cukrowy |
| Maltitol E965 | 2.4 | 0.9 | 35 | Alkohol cukrowy |
| Laktitol E966 | 2 | 0,4 | 3 | Alkohol cukrowy |
| Ksylitol E967 | 2.4 | 1 | 12 | Alkohol cukrowy |
| Erytrytol E968 | 0,2 | 0,65 | 1 | Alkohol cukrowy |
| Trehaloza | 4 | 0,75 | 40 | Cukier |
| Monohydrat dekstrozy | 4 | 0,75 | 100 | Cukier |
| Dekstroza bezwodna | 4 | 0,75 | 100 | Cukier |
| Krystaliczna fruktoza | 4 | 1.7 | 23 | Cukier |
| Polidekstroza E1200 | 1 | 0.1 | 1 | Błonnik cukrowy |
| Fruktooligosacharyd | 1.4 | 0,5 | 0 | Błonnik cukrowy |
| Izomalto-oligosacharyd (IMO)
| 2.4 | 0,5 | 35 | Błonnik cukrowy |
