Niektóre suplementy witaminowe i mineralne najlepiej przyjmować z jedzeniem; innym razem dobrze jest przyjmować witaminy na pusty żołądek. Ale najlepiej jest mieć trochę wiedzy, kiedy planujesz przyjmować indywidualne suplementy witaminowe i mineralne, zanim zaczniesz je codziennie przyjmować. Wtedy będziesz wiedział, jak najlepiej włączyć je do swojego codziennego życia.
Witaminy z jedzeniem
Witaminy A, D, E i K są rozpuszczalne w tłuszczach. Organizm lepiej je wchłania, gdy przyjmuje się je z tłustym jedzeniem. Mleko, jogurt i awokado to przykłady dobrych wyborów. Możesz kupić witaminę D3 w tabletkach, które również zawierają olej, co może być łatwiejsze, jeśli chcesz wygodnie przyjmować witaminę bez jedzenia.
Badanie opublikowane w Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics wykazało, że mężczyźni przyswajają o 32 procent więcej witaminy D3, gdy przyjmują ją z posiłkiem zawierającym tłuszcz, w przeciwieństwie do posiłku beztłuszczowego.
Inne suplementy rozpuszczalne w tłuszczach to CoQ10; kurkumina, która pochodzi z kurkumy; i olej rybny. Możesz także kupić CoQ10 i kurkuminę, które są specjalnie opracowane, aby były lepiej rozpuszczalne w wodzie.
Czytaj więcej: Jakie jest znaczenie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach?
Po co brać suplementy z jedzeniem?
Niektóre suplementy najlepiej przyjmować z jedzeniem. Być może suplement najlepiej wchłania się z tłuszczem, a najlepszym sposobem na jego spożycie wraz z suplementem jest zjedzenie czegoś z niewielką ilością tłuszczu. Na przykład suplementy glukozaminy i chondroityny często zawierają Boswellia serrata wyciąg. Jest rozpuszczalny w tłuszczach i wzmocniony, gdy jest przyjmowany z tłustymi potrawami.
Inne witaminy i suplementy mogą pomóc w zmniejszeniu biegunki i są łatwiejsze dla żołądka, gdy są przyjmowane z jedzeniem. Są one często łatwo wchłaniane przez organizm, niezależnie od tego, czy są przyjmowane z jedzeniem, czy na pusty żołądek, ale dla osób z wrażliwym żołądkiem jedzenie ułatwia ten proces.
Wspólne przyjmowanie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach
Wspólne przyjmowanie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach może powodować mdłości w żołądku, nawet jeśli są przyjmowane z jedzeniem. Jeśli tak się stanie, możesz poeksperymentować z przyjmowaniem witamin, które nie przekraczają zalecanej dziennej dawki dla każdego.
Wapń można przyjmować z jedzeniem, podobnie jak cynk, chociaż cynk nie powinien być przyjmowany z nabiałem, ponieważ może to zmniejszyć jego wchłanianie.
A co z multiwitaminami?
Multiwitaminy najlepiej przyjmować z jedzeniem i dużą ilością wody. Lepiej zjeść posiłek z multiwitaminą, a obiad to dobry czas. Ponadto składniki odżywcze często działają najlepiej w połączeniu z innymi składnikami odżywczymi, więc posiłek zwiększa szanse na to. Jeśli jednak uznasz, że najlepiej jest przyjmować multiwitaminę tylko z wodą, skuteczność nie spada tak bardzo. Jeśli nie otrzymujesz wszystkich witamin z diety, lepiej brać multiwitaminę niż nie.
Czytaj więcej: Kiedy jest najlepszy czas na przyjmowanie multiwitamin?
Witaminy i żelazo na pusty żołądek
Żelazo lepiej przyjmować na pusty żołądek, popijając wodą lub sokiem pomarańczowym. Nie należy go przyjmować z wapniem i witaminą E. Jeśli przyjmowanie żelaza (lub innych witamin) na pusty żołądek powoduje podrażnienie żołądka, spróbuj zjeść bardzo lekką przekąskę.
Większość witamin rozpuszczalnych w wodzie można przyjmować na pusty żołądek, jeśli możesz to tolerować. To dlatego, że twoje ciało przyjmuje tylko to, czego potrzebuje, a reszta jest wydalana z moczem. Należą do nich witamina C i witaminy z grupy B. Przyjmowanie ich z jedzeniem nie zmniejszy ich skuteczności.
Zawsze najlepiej skonsultować się z lekarzem podczas dodawania lub zmiany witamin i suplementów, aby upewnić się, że Twoje ciało odniesie korzyści.
