Co pozostaje po strawieniu białka? Aminokwasy. Jak wyjaśnia Narodowa Biblioteka Medyczna USA, aminokwasy są wykorzystywane do wykonywania wielu funkcji organizmu. Ale czy to oznacza, że suplementy aminokwasowe są dobre dla twojego zdrowia?
Czytaj więcej: 9 niezbędnych aminokwasów i dlaczego Twoje ciało ich potrzebuje
Kto potrzebuje suplementów aminokwasowych?
„Suplementy aminokwasowe są sprzedawane z obietnicą robienia wielu rzeczy”, mówi Connie Diekman, lekarz medycyny, RD, konsultant ds. Żywności i żywienia z St. Louis w stanie Missouri, były prezes Amerykańskiego Stowarzyszenia Dietetyków i były dyrektor ds. żywienia uniwersyteckiego w St. Uniwersytet Waszyngtoński w St. Louis. „Oni obiecują zwiększyć masę mięśniową, zwiększyć energię, zwalczać infekcje, wspomagać wzrost i nie tylko”.
„Ale chociaż istnieją badania wykazujące korzyści, pytanie brzmi, czy ludzie muszą je spożywać” – mówi Diekman. „Większość Amerykanów spożywa odpowiednią ilość białka. A aminokwasy są budulcem białka. Nawet wegetarianie i weganie mogą zaspokoić swoje zapotrzebowanie na białko poprzez dietę, jeśli zawierają dużo białek roślinnych, takich jak fasola, orzechy, soja i produkty z tej żywności. ludzie muszą spożywać suplementy są wątpliwe."
Ale jeśli suplementy aminokwasowe są na twoim radarze, Diekman zdecydowanie radzi najpierw skonsultować się z zarejestrowanym dietetykiem lub certyfikowanym specjalistą dietetyki sportowej (CSSD). A w międzyczasie zapoznaj się z różnymi typami i pewnymi zastrzeżeniami, które należy wziąć pod uwagę.
Suplementy argininy:skuteczne i bezpieczne?
Aminokwas L-arginina znajduje się w czerwonym mięsie, rybach, soi, kurczaku, produktach pełnoziarnistych, nabiale i fasoli, zauważa Mayo Clinic.
Biuro Suplementów Diety (ODS), część amerykańskiego Narodowego Instytutu Zdrowia, twierdzi, że producenci suplementów argininy twierdzą, że mogą one być dobrodziejstwem dla sportowców, zwiększając przepływ krwi i dostarczanie tlenu, jednocześnie stymulując wzrost mięśni. Jednak ODS twierdzi, że istnieje niewiele dowodów naukowych na poparcie tego, a większość badań sugeruje, że L-arginina nie spełnia swoich obietnic.
Ale ODS zauważa, że przyjmowana w dawce do 9 gramów dziennie wydaje się być bezpieczna, przynajmniej przez kilka tygodni, chociaż pojawiły się doniesienia o skutkach ubocznych, takich jak biegunka i nudności. Klinika Mayo zgadza się, że suplement jest ogólnie bezpieczny, a nawet przyznaje, że może mieć pewne pozytywne skutki, takie jak obniżenie ciśnienia krwi i leczenie zaburzeń erekcji.
Jednak poza ostrzeżeniem przed skutkami ubocznymi, takimi jak nudności, biegunka, ból brzucha, wzdęcia, dna moczanowa i pogorszenie objawów astmy, Klinika Mayo ostrzega przed przyjmowaniem go, jeśli miałeś opryszczkę lub opryszczkę narządów płciowych, ponieważ może to wywołać epidemie. Osoby przyjmujące leki na nadciśnienie również powinny trzymać się z daleka, dodaje Mayo Clinic, podobnie jak osoby, które przeszły atak serca, w obawie, że suplement może prowadzić do śmiertelnych powikłań.
A co z metioniną?
Metionina to kolejny niezbędny aminokwas. Według University of Rochester Medical Center (URMC) niektórzy producenci twierdzą, że w postaci suplementu działa jako przeciwutleniacz, detoksykant i środek chroniący przed uszkodzeniem wątroby. Inni twierdzą, że może zwiększyć energię, leczyć osteoporozę i zapobiegać wczesnemu łysieniu.
Problem? Nic z tego nie zostało udowodnione, mówi URMC, chociaż wykazano, że suplementy metioniny powodują nudności, wymioty, zawroty głowy, senność, niskie ciśnienie krwi i drażliwość. Przyjmowanie go może również zwiększyć ryzyko chorób serca, ostrzega URMC, a kobiety w ciąży, karmiące piersią i osoby z chorobą afektywną dwubiegunową są zachęcane, aby tego unikały.
Aminokwasy rozgałęzione:warto?
Producenci suplementów twierdzą, że aminokwasy o rozgałęzionych łańcuchach (BCAA) – w tym leucyna, izoleucyna i walina – dodają energii, zauważają ODS. Ale czy to zostało udowodnione? Nie przeprowadzono wielu badań, a wyniki są mieszane. Niektóre badania wskazują, że może pomóc sportowcom stać się silniejszymi i zwiększyć masę mięśniową, ale ODS twierdzi, że niewiele jest dowodów na to, że zapewnia jakikolwiek zastrzyk aerobowy sportowcom wytrzymałościowym.
Jeśli chodzi o bezpieczeństwo, ODS mówi, że wydaje się, że nie ma problemu z dziennymi dawkami do 20 gramów.
Jednak badanie opublikowane w czasopiśmie Nadciśnienie W październiku 2019 r. stwierdzono, że wysokie stężenia BCAA wiązały się z wyższym ryzykiem nadciśnienia tętniczego wśród ponad 4000 mężczyzn i kobiet w średnim wieku, śledzonych przez około osiem lat. To badanie dotyczyło poziomu BCAA we krwi, a nie konkretnie wpływu suplementów BCAA, ale może to wskazywać, że suplementy BCAA mogą nie być odpowiednie dla wszystkich.
Czytaj więcej: Jak uzyskać potrzebne białko bez narażania zdrowia serca
