Mięta to nazwa kilkunastu gatunków roślin, w tym mięty pieprzowej i mięty zielonej, należących do rodzaju Mentha. Jest to aromatyczne zioło szeroko stosowane do przyrządzania herbat, napojów, galaretek, syropów, cukierków i lodów. Rośliny te są szczególnie znane z wrażenia chłodu, które dają.
Liść mięty to kulinarne źródło mięty. Kolory liści wahają się od ciemnozielonego i szaro-zielonego do fioletowego, niebieskiego, a czasem żółtego. Ponieważ przechowywanie świeżych liści mięty jest trudne, wygodnie jest używać proszku miętowego do przygotowywania żywności.
Cechy produktu:
Proszek miętowy Ecoflav firmy Vinayak ma zielony kolor i typowy zapach mięty. Jest sypkim proszkiem i rozpuszcza się w wodzie.
Jest bezglutenowy, niemodyfikowany genetycznie i nadaje się do stosowania w suplementach diety, batonach odżywczych, napojach, mieszankach napojów w proszku, zbożach, jogurtach, a nawet lodach.
Aplikacje:
Mięta jest popularnym składnikiem wielu produktów spożywczych i napojów, od herbat i napojów alkoholowych po sosy, sałatki i desery.
Mięta w proszku jest również silnym źródłem przeciwutleniaczy, zwłaszcza w porównaniu z innymi ziołami i przyprawami. Przeciwutleniacze pomagają chronić organizm przed stresem oksydacyjnym, rodzajem uszkodzenia komórek wywołanym przez wolne rodniki.
Guma do żucia o smaku miętowym i miętówki są najbardziej popularne, gdy próbujesz zapobiegać lub natychmiastowo pozbyć się nieświeżego oddechu ze względu na obecność właściwości bakteriobójczych. Czyni również cuda dla naszego ogólnego stanu zdrowia jamy ustnej. Hamuje rozwój bakterii w jamie ustnej i oczyszcza odkładanie się płytki nazębnej na zębach. To jest właśnie powód, dla którego tak wiele past do zębów dostępnych na rynku ma również bazę miętową.
Chociaż mięta jest łatwa do dodania do wielu potraw, badania wykazujące jej korzyści zdrowotne dotyczą głównie mięty przyjmowanej w kapsułkach, nakładanej na skórę lub wdychanej za pomocą aromaterapii.
