| ARTICOLO | STANDARD |
| Aspetto | Polvere bianca o giallo chiaro |
| Colore in sloution | Incolore |
| Valore DE | 15-20 |
| Umidità | 6,0% massimo |
| Solubilità | 98% minimo |
| Solfato di cenere | 0,6% massimo |
| Esperimento sullo iodio | Il blu non cambia |
| PH (soluzione al 5%) | 4.0-6.0 |
| Densità apparente (compatta) | 500-650 g/l |
| % di grasso | 5% massimo |
| Arsenico | 5ppm max |
| Responsabile | 5ppm max |
| Anidride solforosa | 100 ppm max |
| Conteggio totale delle piastre | 3000 ufc/g max |
| E.coli (per100g) | 30 max |
| Patogeno | Negativo |
Grado disponibile di maltodestrina
Controllo di qualità
Alla Foodchem International Corporation, applichiamo un rigoroso processo di controllo della qualità a tutti i nostri prodotti. Tutta la maltodestrina che forniamo è stata rigorosamente testata secondo gli standard HACCP e ISO e si è dimostrata sicura per l'uso come additivo alimentare.
Precauzioni per la conservazione e la manipolazione
Archiviazione :La maltodestrina deve essere conservata in luogo asciutto, fresco e ombreggiato con la confezione originale, evitare l'umidità, conservare a temperatura ambiente.
Precauzioni per la manipolazione :La manipolazione della maltodestrina deve essere eseguita solo da personale addestrato e che abbia familiarità con la manipolazione di sostanze chimiche organiche. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi e respirare la polvere. Evitare la manipolazione che porta alla formazione di polvere.
