| INDICE | SPECIFICA |
| Aspetto | Polvere bianca o quasi bianca |
| Purezza (base secca, %) | 98- 100,5 |
| Umidità (%) | 8.5- 10.0 |
| Cloruro (come Cl, %) | ≤ 0,011 |
| Alcalinità (%) | Qualificato |
| Responsabile | ≤2 mg/kg |
| Arsenico | ≤3 mg/kg |
| Mercurio | ≤1 mg/kg |
| Cadmio | ≤1 mg/kg |
| Metalli pesanti totali (come Pb) | <10 mg/kg |
Grado disponibile di deidroacetato di sodio
Controllo di qualità
Alla Foodchem International Corporation, applichiamo un rigoroso processo di controllo della qualità a tutti i nostri prodotti. Tutto il sodio deidroacetato che forniamo è stato rigorosamente testato secondo gli standard HACCP e ISO e si è dimostrato sicuro per l'uso come additivo alimentare.
Precauzioni per la conservazione e la manipolazione
Archiviazione :Il sodio deidroacetato deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, fresco e ben ventilato. Tenere lontano da fonti di calore estremo e da forti agenti ossidanti
Precauzioni d'uso :La manipolazione del sodio deidroacetato deve essere eseguita solo da personale addestrato e che abbia familiarità con la manipolazione di sostanze chimiche organiche. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi e respirare la polvere. Evitare la manipolazione che porta alla formazione di polvere.