Cos'è il cloruro?
Il cloruro è uno ione caricato negativamente dell'elemento chimico cloro. È un nutriente essenziale per la vita e la salute umana.
Il simbolo chimico del cloruro è Cl.
Funzioni del cloruro
Il cloruro aiuta a mantenere in equilibrio la quantità di liquidi all'interno e all'esterno delle cellule e aiuta a mantenere il volume del sangue, la pressione e il pH. È anche necessario per la produzione di acido cloridrico (HCl) nello stomaco.
Alimenti ad alto contenuto di cloruro
La principale fonte di cloruro per un essere umano sono il sale da cucina, che è cloruro di sodio (NaCl) e un sostituto del sale cloruro di potassio (KCl). L'eccesso di cloruro viene escreto (di solito insieme all'eccesso di sodio) attraverso i reni nelle urine.
Alcalosi ipocloremica
Un basso livello di cloruro nel sangue associato a un pH sanguigno elevato è chiamato alcalosi ipocloremica. Questa rara condizione può derivare da una perdita di cloruro dovuta a vomito ricorrente, diarrea o aspirazione del contenuto dello stomaco, sudorazione eccessiva, fibrosi cistica (alto contenuto di sale nel sudore), malattie genetiche renali, uso eccessivo di diuretici o lassativi, trasfusione di sangue, infusione di bicarbonato, iperparatiroidismo o tossicità da vitamina D.
Sintomi può includere affaticamento e perdita di appetito; l'alcalosi ipocloremica cronica nei bambini può causare un mancata crescita .
Acidosi ipercloremica
Un alto livello di cloruro nel sangue associato a un pH sanguigno basso è chiamato acidosi ipercloremica. Può derivare dalla perdita di anione bicarbonato (HCO3-) e dalla ritenzione compensatoria dell'anione cloruro da parte dei reni. Ciò può verificarsi in caso di diarrea grave, disturbi intestinali, biliari o pancreatici, sovradosaggio di farmaci (colestiramina, cloruro di calcio, solfato di magnesio).
Il principale sintomo è difficoltà a respirare durante lo sforzo. Nell'acidosi cronica, l'osteoporosi può svilupparsi.
Altre cause di ipercloremia includono disturbi renali e un sovradosaggio di infusi contenenti cloruro di sodio. L'assunzione di più di 15 g di sale (cloruro di sodio) al giorno può provocare un lieve e temporaneo gonfiore del corpo, nausea, vomito o diarrea, ma non è probabile che una tossicità evidente da cloruro. Se sei in buona salute e segui una dieta regolare contenente almeno 0,5 g e non più di 15 g di sale al giorno, non devi preoccuparti della carenza o della tossicità del cloruro.
Quando si sospettano alcalosi o acidosi, i livelli di cloruro nel sangue e nelle urine possono essere controllati insieme ai livelli di sodio, bicarbonato e potassio (come parte del "pannello metabolico" o del "pannello elettrolitico").
