| ARTICOLI | STANDARD |
| Aspetto | Polvere giallo chiaro |
| Proteine(N 5,7 su base secca) ≥ % | 75 |
| cenere≤% | 1.0 |
| Umidità ≤% | 9.0 |
| Finezza (fino a 198 micron) ≥ % | 95 |
| Assorbimento d'acqua (su base secca) ≥ % | 150 |
| E-COLI | Assente in 5g |
| Salmonella | Assente in 25g |
| Stampi e Lieviti | <300/G |
| Cd | <0,1 mg/KG |
| Pb | <0,5 mg/KG |
| Impurità organiche e minerali | Non consentito |
| Iniezioni e residui | Non consentito |
Grado disponibile di glutine di frumento
Controllo di qualità
Alla Foodchem International Corporation, applichiamo un rigoroso processo di controllo della qualità a tutti i nostri prodotti. Tutto il glutine di frumento che forniamo è stato rigorosamente testato secondo gli standard Kosher, Halal, HACCP e ISO e si è dimostrato sicuro per l'uso come additivo alimentare.
Precauzioni per la conservazione e la manipolazione
Archiviazione :Il glutine di frumento deve essere conservato in un'area fresca, asciutta e ventilata, lontano da fonti di calore, umidità e incompatibilità. Evitare la formazione di polvere e controllare le fonti di accensione.
Precauzioni d'uso :La manipolazione del glutine di frumento deve essere eseguita solo da personale addestrato e che abbia familiarità con la manipolazione di sostanze chimiche organiche. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi e respirare la polvere. Evitare la manipolazione che porta alla formazione di polvere.
