Un mango è un drupacee commestibile prodotto dall'albero tropicale Mangifera, noto anche come "Il re dei frutti". Il mango è uno dei frutti più popolari, nutrizionalmente ricco di sapore, fragranza, gusto e qualità che promuovono la salute unici, che si fa strada tra i nuovi alimenti funzionali e spesso etichettato come un superfrutto.
I mango sono ricchi di vitamina C, che è importante per formare vasi sanguigni e collagene sano, oltre ad aiutarti a guarire. I mango sono anche ricchi di beta-carotene, un pigmento responsabile del colore giallo-arancio del frutto. Il beta-carotene è un antiossidante, solo uno dei tanti che si trovano nei mango.
Caratteristiche del prodotto:
La polvere di mango Ecoflav di Vinayak è prodotta con frutta lavorata naturalmente. Viene essiccato a spruzzo per creare una polvere fine senza grumi. È privo di qualsiasi tipo di conservante e dolcificante.
La polvere di mango Ecoflav è di colore giallo intenso e solubile in acqua.
È anche senza glutine, non OGM ed è adatto per un'ampia gamma di applicazioni in bevande, integratori alimentari, barrette nutrizionali, miscele secche, cereali e prodotti lattiero-caseari.
Applicazioni:
La polvere di frutta Ecoflav Mango è perfetta da spolverare su dessert, glasse, frullati, salse e come ingrediente di caramelle.
La polvere di frutta di mango è incredibilmente utile in cottura grazie al suo sapore concentrato e alla lunga durata. È utile per aggiungere sapore e colore alla glassa senza annacquare la consistenza o aggiungere una punta di aroma naturale di mango a ripieni e composte.
La polvere di mango contiene vitamina A, C, D, vitamina B-6 e beta-carotene. È noto per l'eliminazione delle tossine, il trattamento dell'anemia e la cura dei disturbi del sistema nervoso. Migliora il sistema immunitario del corpo ed è anche molto benefico per la pelle e i capelli.
La polvere di mango essiccata, chiamata anche Amchur in India, è una spezia popolare in India. Ha usi versatili nella cucina indiana e può essere aggiunto a zuppe, chutney, curry, dals e altro ancora.
È ricco di antiossidanti e contiene anche molte vitamine e micronutrienti essenziali. Infatti, l'uso della Polvere di Mango è ampiamente studiato nella pratica ayurvedica indiana.
La polvere di frutta di mango Ecoflav è anche a basso contenuto calorico e cheto-friendly.
