| ARTICOLO | STANDARD |
| Aspetto | Polvere da bianco a giallo-bianco, quasi inodore |
| Dimensione delle particelle | 95% supera 100 mesh |
| Galattomannani | ≥ 75% |
| Viscosità (1%, 25℃, mPa.s) | ≥ 2500 |
| PH | 5.4- 7.0 |
| Umidità | 14% massimo |
| Materia acido-insolubile | 4% massimo |
| Proteine | 7,0% massimo |
| Cenere | 1,2% massimo |
| Amido | Negativo |
| Arsenico (come As) | 3 mg/kg max |
| Responsabile | 5 mg/kg max |
| Metalli pesanti (come Pb) | 10 mg/kg max |
| E.Coli/ 5g | Negativo |
| Salmonella/ 25g | Negativo |
| Muffa e lievito | ≤ 500 cfu/g |
| Conteggio totale delle piastre | ≤ 5000 ufc/g |
Grado disponibile di gomma di semi di carrube
Controllo di qualità
Alla Foodchem International Corporation, applichiamo un rigoroso processo di controllo della qualità a tutti i nostri prodotti. Tutta la gomma di semi di carrube che forniamo è stata rigorosamente testata secondo gli standard Kosher, Halal, HACCP e ISO e si è dimostrata sicura per l'uso come additivo alimentare.
Precauzioni per la conservazione e la manipolazione
Archiviazione :La gomma di semi di carrube deve essere conservata nella confezione originale, fresca e asciutta.
Precauzioni d'uso :La manipolazione della gomma di semi di carrube deve essere eseguita solo da personale addestrato e che abbia familiarità con la manipolazione di sostanze chimiche organiche. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi e respirare la polvere. Evitare la manipolazione che porta alla formazione di polvere.
