L'estratto di vaniglia è ottenuto dai baccelli della pianta di vaniglia, che si trova comunemente nelle aree tropicali del mondo. L'estratto di vaniglia è notoriamente usato per aromatizzare cibi, bevande, fragranze e persino scopi medicinali. Sapevi che la vaniglia è una delle spezie più costose al mondo a causa dell'intenso processo di estrazione dei baccelli di vaniglia e della forte domanda? Grazie ai suoi composti naturali, è in realtà antiossidante, antinfiammatorio e neuroprotettivo... l'estratto di vaniglia ha diversi effetti benefici sul corpo umano. Tuttavia, la ricerca è limitata e la maggior parte degli studi si concentra sui composti specifici della vaniglia. Ecco 10 benefici per la salute nell'aggiungere l'estratto di vaniglia al tuo prossimo snack o diffusore di oli essenziali!
- Effetti antiossidanti: L'estratto di vaniglia è ricco di antiossidanti e il suo composto principale è la vanillina. Questa è la parte più ricercata del baccello di vaniglia. Mentre la vanillina sintetica per aromatizzare viene prodotta in Cina, Francia e Stati Uniti, solo il composto naturale ha benefici per la salute. La vanillina è un antiossidante che aiuta a distruggere i radicali liberi che danneggiano le cellule del corpo. I radicali liberi possono formarsi naturalmente nel corpo, ma possono diventare eccessivi quando il corpo è esposto a determinati componenti negli alimenti e nell'ambiente. Le proprietà antiossidanti della vaniglia hanno dimostrato di inibire i radicali liberi responsabili dello sviluppo del tumore nella ricerca Medicina ossidativa e longevità cellulare.
- Proprietà antinfiammatorie: Sebbene l'infiammazione sia una parte essenziale di una normale risposta immunitaria, l'infiammazione cronica può causare diversi problemi di salute, che possono portare a un aumento del rischio di altre malattie croniche. Mangiare o incorporare cibi che sono composti anti-infiammatori può ridurre le risposte infiammatorie nel corpo e promuovere un sistema immunitario sano. È stato dimostrato, principalmente su studi con i topi, che i prodotti alla vaniglia contengono potenti effetti antinfiammatori dal suo composto di vanillina. Assicurati sempre di diluire l'estratto di vaniglia in acqua o di utilizzarlo come indicato.
- Ridurre l'assunzione di zuccheri aggiunti: L'uso di estratto di vaniglia o polvere di baccelli di vaniglia in cibi e bevande potrebbe aiutare a ridurre lo zucchero aggiunto a cibi specifici. In uno studio del 2020, 129 giovani adulti hanno concluso che l'aggiunta di aroma di vaniglia alle bevande ha migliorato la loro dolcezza percepita. Pertanto, questo studio ha dimostrato che l'aggiunta di estratto di vaniglia a prodotti da forno, tè o latte può addolcire gli articoli e ridurre la necessità di zuccheri aggiunti.
- Promuove capelli sani: Ci sono alcuni oli essenziali che possono aiutare a promuovere la crescita dei capelli. Ad esempio, olio di cocco, olio di melaleuca, olio di lavanda e olio d'oliva. L'olio essenziale di vaniglia contiene proprietà naturali che aiutano a trattare le doppie punte, la caduta dei capelli e l'infiammazione per rafforzare i capelli e il cuoio capelluto. Prova ad aggiungere alcune gocce di puro olio essenziale di vaniglia allo shampoo o al balsamo insieme a una miscela di olio di cocco per capelli e cuoio capelluto.
- Facilita l'ansia e la depressione: È stato dimostrato che l'aromaterapia allevia l'ansia e altri sintomi, quindi non sorprende che l'olio essenziale di vaniglia sia uno di quegli aromi che possono indurre calma se inalato. È stato dimostrato che la vanillina riduce significativamente la depressione rispetto alla fluoxetina, un antidepressivo prescritto dal medico. I ricercatori hanno testato le proprietà antidepressive della vanillina sui topi fornendo un dosaggio orale di 100 mg/kg e l'hanno trovata efficace quanto un antidepressivo. Prova ad aggiungere qualche goccia di olio di vaniglia al latte, al caffè decaffeinato o al tè per ridurre l'ansia.
- Riduce l'acne: A seconda della gravità dell'acne, provoca ansia, depressione, stress e bassa salute immunitaria. L'estratto di vaniglia può aiutare a ridurre l'acne grazie alle sue proprietà antibatteriche e antinfiammatorie. In altre parole, i composti dell'olio essenziale di vaniglia possono eliminare l'infezione e aumentare il processo di guarigione della pelle.
- Aiuto nella perdita di peso: Non sono state condotte molte ricerche su questo argomento, ma alcuni studi hanno dimostrato che l'estratto di vaniglia può aiutare le persone a perdere peso (tieni presente che l'esercizio e la dieta svolgono un ruolo primario nella perdita di peso). Tuttavia, l'estratto di vaniglia e la polvere di baccelli di vaniglia possono essere aggiunti alla tua dieta quotidiana per aiutare a tenere a bada lo zucchero (e porta alla perdita di peso). Prova ad aggiungere qualche goccia di estratto di vaniglia all'acqua potabile, al frullato proteico o alla bevanda energetica.
- Promuove la salute dell'apparato digerente: Si ritiene che l'inalazione di candele all'estratto di vaniglia e oli essenziali lenisca e calmi qualsiasi irritazione o infiammazione nel tratto digestivo. Questo effetto lenitivo è causato dalle proprietà antinfiammatorie e antimicrobiche dell'olio essenziale di vaniglia. In The Aromatherapy Encyclopedia, si afferma che in America Latina usano il tè alla radice di vaniglia per curare i problemi digestivi. Prova ad aggiungere qualche goccia di estratto di vaniglia al tuo tè, latte o caffè decaffeinato per lenire qualsiasi tensione nello stomaco o nella mente.
- Allevia la nausea: Il profumo dell'estratto di vaniglia è stato utilizzato per alleviare i sentimenti di nausea calmando lo stomaco. L'aggiunta di alcune gocce di estratto di vaniglia all'acqua può alleviare la sensazione di nausea. Non solo allevia la nausea, ma l'estratto di vaniglia è anche un buon rimedio per il vomito.
- Afrodisiaco proprietà: L'estratto di vaniglia è stato utilizzato per migliaia di anni, risalenti agli Aztechi e alle prime culture mesoamericane. Queste culture preparavano la vaniglia per adornare i loro luoghi sacri e usavano la vaniglia come afrodisiaco. Dati recenti affermano che la vanillina può aiutare ad alleviare i problemi di impotenza. Sebbene siano necessari ulteriori studi per supportare ulteriormente questa affermazione, uno studio recente ha dimostrato che la vanillina in un dosaggio di 200 mg/kg ha mostrato proprietà afrodisiache nei ratti wistar maschi. Prova ad aggiungere qualche goccia di estratto di vaniglia al tuo dessert o bevanda preferita o magari acquista il tuo profumo profumato alla vaniglia preferito.
