La maggior parte degli americani è in sovrappeso o obesa, un fattore nel rapido aumento di malattie comuni come diabete, malattie cardiache, cancro, ipertensione e altro ancora. Secondo un documento pubblicato in collaborazione nei numeri di questo mese delle riviste ufficiali sia dell'American College of Sports Medicine (ACSM) che dell'Academy of Nutrition and Dietetics, il bilancio energetico è una valida soluzione di salute pubblica per affrontare l'epidemia di obesità. Il documento delinea i passaggi per incorporare i principi del bilancio energetico nella divulgazione della salute pubblica negli Stati Uniti
"È ora di andare oltre il dibattito collettivo su nutrizione o esercizio fisico e concentrarci su nutrizione ed esercizio fisico", ha affermato la coautrice e membro di ACSM Melinda Manore, Ph.D., R.D., C.S.S.D., FACSM della Oregon State University. "Professionisti della nutrizione e dell'esercizio fisico che lavorano in modo collaborativo, insieme a messaggi di salute pubblica efficaci sull'importanza dell'equilibrio energetico, possono aiutare l'America a formarsi e diventare più sana".
Il documento, pubblicato nell'edizione di luglio di Medicina e scienza nello sport e nell'esercizio fisico ® e nel Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics , fornisce i seguenti consigli:
• Integrare un equilibrio energetico nel curriculum e nella formazione sia per i professionisti delle scienze motorie che per i professionisti della nutrizione e rafforzare gli sforzi di collaborazione tra di loro • Sviluppare le competenze per gli insegnanti di educazione fisica e scolastica e posizionarli come sostenitori • Sviluppare standard fondamentali per le scuole che integrino l'approccio dell'equilibrio energetico dinamico • Collaborare con programmi nutrizionali finanziati dal governo federale come il Cooperative Extension Service e programmi di mensa scolastica per incorporare soluzioni energetiche • Sviluppare messaggi e strategie promozionali sul bilancio energetico che i consumatori americani possono comprendere e applicare al loro stile di vita • Mappare e supportare i programmi esistenti che enfatizzano l'energia saldo
"I nostri professionisti sanitari stanno attualmente lavorando in silos e devono lavorare insieme per educare e promuovere l'equilibrio energetico come chiave per una salute migliore", ha affermato Manore. “La crisi dell'obesità è una delle maggiori sfide per la salute pubblica della nostra generazione. Il bilancio energetico può aiutarci a lavorare verso una soluzione in modo che i nostri figli non siano gravati dalle stesse sfide di salute che dobbiamo affrontare attualmente. ”
Il documento è il risultato della riunione del gruppo di esperti dell'ottobre 2012 intitolata "Energy Balance at the Crossroads:Translating the Science into Action" ospitata da ACSM, Academy of Nutrition and Dietetics e US Department of Agriculture (USDA)/Agriculture Research Service.
Originariamente pubblicato su ScienceDaily
