Se hai notato che le tue voglie di zucchero sono fuori controllo e non riesci a smettere di cercare nel frigorifero, nella dispensa o negli armadietti qualcosa per soddisfare i tuoi golosi, allora potrebbe essere un segno di dipendenza da zucchero.
La differenza tra un debole per i dolci e la dipendenza da zucchero
Prima di determinare come si diventa dipendenti dallo zucchero, è importante capire la differenza tra un debole per i dolci e una dipendenza dallo zucchero. Sfortunatamente, c'è una linea molto sottile tra queste due condizioni ed è per questo che generalmente la maggior parte delle persone non si rende nemmeno conto di avere una dipendenza da zucchero.
Avere un debole per i dolci è quando ti piacciono la maggior parte dei dolci e generalmente consumi uno spuntino zuccherato quasi tutti i giorni della settimana. Tuttavia, avere una dipendenza da zucchero è quando si consumano quantità eccessive di cibi zuccherati, più volte al giorno, e non si è in grado di passare nemmeno alcune ore senza mangiare qualcosa di dolce.
Perché amiamo così tanto lo zucchero?
Gli esseri umani sono programmati per desiderare lo zucchero. Sebbene ci siano molte ragioni per cui esiste questo cablaggio, una scuola di pensiero è che quando i nostri antenati erano soliti cacciare per il loro cibo, non tutte le piante o gli arbusti erano commestibili. C'erano molte piante velenose in crescita, ma i frutti erano sempre non velenosi, quindi considerati "sicuri" dai primi cacciatori-raccoglitori. Pertanto, i nostri primi cervelli hanno iniziato ad associare le cose dolci come cibi "sicuri". Inoltre, non ha fatto male che anche questi cibi sicuri fossero così gustosi!
Come si diventa dipendenti dallo zucchero?
La dipendenza da zucchero si verifica quando il centro della ricompensa del cervello viene sovrastimolato e crea un impulso irrefrenabile di consumare cibi zuccherati. Quando mangi cibi con un alto contenuto di zucchero, il cervello rilascia grandi quantità di sostanze neurochimiche che ti fanno sentire bene e alla fine soddisfatto. Hai una sorta di sballo, o una scarica di zucchero, e più zucchero consumi, più il tuo cervello vuole riconquistare quella sensazione.
Inoltre, quando il cervello è esposto a quantità elevate di zucchero, i recettori della dopamina diminuiscono e devi mangiare più cibi zuccherati per ottenere lo stesso livello di sballo che avevi prima. Questi impulsi a mangiare cose dolci più e più volte, è il modo in cui diventi dipendente dallo zucchero. Gli studi hanno costantemente dimostrato che la dipendenza non si limita più solo alle droghe o all'alcol, ma include anche il gioco d'azzardo, il sesso e le dipendenze alimentari (soprattutto lo zucchero).
Quindi, ora che sai come diventi dipendente dallo zucchero, puoi essere certo che ci sono modi per sconfiggere questa dipendenza.
- Sbarazzati dei dolcificanti artificiali —I dolcificanti artificiali contengono ingredienti nocivi che danneggiano la salute se assunti per un periodo prolungato. Questi dolcificanti artificiali sono aspartame, saccarina e sucralosio.
- Sostituisci gli alimenti trasformati con la frutta —Gli zuccheri naturali della frutta e delle caramelle vengono elaborati in modo diverso dall'organismo, quindi scegli sempre l'opzione più sana.
- Prendi magnesio —Le persone con carenza di magnesio hanno spesso il desiderio di zucchero come sintomo, quindi fatti sottoporre al test se avverti il desiderio di zucchero più frequentemente del solito.
La dipendenza da zucchero non è una cosa da ridere. Se pensi di poter essere dipendente dallo zucchero, prendi le misure necessarie, incluso parlare con il tuo medico, di come puoi spezzare questa dipendenza frustrante e sgradevole.
