Nel lavorare per creare una dieta più sana, a volte la parte più difficile è capire come mettere in pratica le nuove abitudini mentre si cena fuori. Scegliere cosa ordinare al ristorante è già abbastanza difficile, ma aggiungi la sfida di trovare un'opzione salutare che faccia sentire il tuo corpo fantastico... e le cose diventano ancora più scoraggianti.
Certo, non c'è niente di sbagliato nel gustare un pasto delizioso nel menu del tuo ristorante preferito, ma a volte è bello sapere quale piatto ti aiuterà a sentirti più energico e pronto per affrontare la giornata, specialmente quando si tratta di colazione. Per quanto riguarda le uova, il modo in cui ordini questo alimento ricco di proteine è reso più semplice e più salutare con un consiglio dell'autore, imprenditore ed esperto di nutrizione Mark Sisson.
Come ordinare le uova al ristorante.
Le uova sono un'eccellente fonte vegetariana di proteine che sono ricche di una gamma di sostanze nutritive per aiutarti a mantenerti sazio e soddisfatto dopo aver mangiato. Tuttavia, quando li ordini al ristorante, improvvisamente si apre la porta a metodi di cottura che coinvolgono oli meno nutrienti che potrebbero avere proprietà infiammatorie. "Gli oli di semi si trovano il più delle volte nella maggior parte dei ristoranti", ha detto in precedenza Sisson a mbg. Invece, le uova in camicia sono un'alternativa semplice (e deliziosa!) per il tuo ordine per la colazione.
"Le uova in camicia sono garantite senza olio di semi", spiega in una recente newsletter. "Sono semplicemente uova sode. Potresti provare a chiedere uova alla coque o sode, ma la maggior parte dei posti non lo fa". Per fortuna le uova in camicia sono generalmente disponibili nella maggior parte dei ristoranti. "Assicurati solo di chiedere loro di scolare molto bene, altrimenti avrai una pozza d'acqua nel piatto", aggiunge.
Uova in camicia a casa.
Quando sei a casa, sai ovviamente quale olio da cucina stai usando per preparare le uova (consigliamo olio extravergine di oliva noto anche come EVOO o olio di avocado), quindi hai più libertà di sperimentare la preparazione delle uova. Ma se sei interessato a provare le uova in camicia da solo, questa ricetta ti guida esattamente attraverso come padroneggiare il piatto. Per non parlare del fatto che questo piatto particolare è ricco di spezie appaganti come l'harissa, che possono effettivamente aiutare a sostenere il tuo metabolismo.
L'asporto.
Uscire a colazione dovrebbe essere un'occasione divertente e non una fonte di stress. Se sei un amante delle uova, optare per le uova in camicia è un ottimo modo per assicurarti di non consumare ingredienti nascosti come gli oli di semi nei tuoi pasti. Questa scelta salutare ti aiuta a sfruttare i benefici di questo alimento ricco di proteine e a goderti appieno la tua esperienza di cena fuori.
