Probabilmente hai letto dozzine di post che ti dicono quali cibi dovresti mangiare, ma in realtà ti dirò alcuni modi deliziosi per incorporarli nella tua cucina!
Ecco cinque dei miei cibi sani preferiti - E i modi in cui mi piace gustarli. Continua a leggere per una grande salute e un ottimo gusto:
Curcuma
La curcuma ha incredibili proprietà antinfiammatorie. Probabilmente tutti lottiamo con una sorta di infiammazione nel nostro corpo, quindi più cibi anti-infiammatori possiamo consumare, meglio è. La curcuma aiuta anche a migliorare l'immunità a raffreddori e virus e agisce come disintossicante che ha un grande impatto sulla salute del fegato.
Come goderselo: La curcuma funziona benissimo nelle ricette al curry e si abbina bene ai sapori di agrumi. Mi piace condire le mie zuppe e, a volte, mescolare le patatine fritte con la curcuma. Si abbina bene anche con le uova, oppure puoi mescolarlo alla salsa di pomodoro.
Cavolo
Il cavolo cappuccio è già un noto superfood. Il cavolo riccio è ricco di vitamina K, una prevenzione del cancro, vitamina A, meravigliosa per la vista, ed è ricco di ferro, importante per la salute del sangue. Ha anche molte proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Agisce come un ottimo disintossicante per il corpo e supporta la salute del fegato. Inoltre, è ricco di calcio, che supporta la salute delle ossa.
Come goderselo: Adoro soffriggere il mio cavolo riccio con succo di limone e olio d'oliva (il limone aiuta il tuo corpo ad assorbire il ferro); frullarlo in succhi o frullati, oppure infornarlo condito con olio d'oliva a 400 gradi per fare le chips di cavolo nero.
Semi di canapa
I semi di canapa sono un'ottima opzione vegana per le proteine, poiché contengono tutti gli aminoacidi essenziali di cui il nostro corpo ha bisogno. Sono anche ricchi di antiossidanti dalla vitamina E e sono un'ottima fonte di acidi grassi essenziali, il che significa che possono agire come antinfiammatori. Inoltre, i semi di canapa sono ricchi di fibre e contengono calcio e magnesio.
Come goderselo: Cospargo di semi di canapa su tutto. Li adoro sopra un frullato, li ho cosparsi sulle mie insalate e li uso persino sopra un soffritto. Sono l'aggiunta perfetta a qualsiasi cosa.
Aceto di mele
L'aceto di mele può aiutare a ridurre i livelli di glucosio nel sangue (zucchero) nel corpo, agendo come potenziale prevenzione del diabete. Può anche abbassare la pressione sanguigna e migliorare la salute del cuore. È anche un potenziale aiuto per la perdita di peso. Infine, può agire come un impressionante prevenzione del cancro, dandoti ancora più motivi per aumentare l'assunzione.
Come goderselo: Uso l'aceto di mele come condimento per le insalate, oppure mescolo un cucchiaio nel mio tè e aggiungo del miele per insaporire.
Olio di cocco
L'olio di cocco ha numerosi benefici, dal miglioramento dell'uso di insulina nel corpo, all'abbassamento del colesterolo, al mantenimento della normale funzione tiroidea. L'olio di cocco è anche benefico per aiutare il corpo ad assorbire le vitamine, combattere le malattie e migliorare la funzione ormonale nel nostro corpo.
Come goderselo: Amo l'olio di cocco con quasi tutto. Ci cucino le uova ogni mattina, lo uso per soffriggere le verdure e soprattutto mi godo le patate dolci arrosto con olio di cocco e cannella.
