C'erano alcune diete piuttosto poco ortodosse negli anni '90 e questa settimana di impatto il nostro nutrizionista, Richie Kirwan, ne ha esaminate alcune.
Il primo della sua lista era la dieta Sugar Busters. Lo scopo principale della dieta era mantenere basso il livello di zucchero nel sangue, il che significa che era consentito consumare solo cibi con un basso indice glicemico.
Come sottolinea Richie, le diete più popolari hanno un cattivo:in questo caso lo zucchero è il cattivo, oh e l'insulina... tutti sembrano odiare l'insulina.
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Non è necessario eliminare completamente lo zucchero per perdere peso! Il nostro nutrizionista dice , la perdita di peso sostenibile è tutta una questione di deficit calorico:non abbiamo bisogno di un cattivo (zucchero o grasso) per perdere peso. E lascia stare l'insulina... nelle parole di Richie, "è un importante ormone di stoccaggio".
