La British Nutrition Foundation dovrebbe fornire consigli nutrizionali?
Un organismo nutrizionale che fornisce consulenza al pubblico britannico su ciò che costituisce una dieta sana dovrebbe essere un'organizzazione indipendente e imparziale.
La British Nutrition Foundation afferma sul proprio sito web che
Affermano di fornire informazioni scientifiche basate sull'evidenza e di non approvare alcun prodotto...
Tuttavia, se guardi la loro pagina di iscrizione, scoprirai che i loro membri comprendono un numero enorme di produttori di alimenti trasformati.
Di seguito sono riportati solo alcuni di essi.
Membri sostenitori della British Nutrition Foundation
- Coca-Cola Gran Bretagna e Irlanda
- J Sainsbury plc
- Kellogg Europa
- Mondelez International (che possiede Cadbury's Chocolate e si descrive come una delle più grandi aziende di snack al mondo)
- Nestlé UK Ltd
- PepsiCo UK Ltd (che possiede, tra gli altri, i marchi Walkers Crisps e Tropicana)
- Tate &Lyle
- Unilever plc (che possiede la margarina Flora)
La BNF afferma che "i membri sostenitori accettano di fornire una donazione a BNF per almeno tre anni per sostenere il nostro più ampio lavoro di beneficenza incentrato sull'educazione dei consumatori e sul coinvolgimento con i media, il governo, le scuole e gli operatori sanitari".
I membri aziendali includono:
- Occhio di uccelli
- British Sugar plc
- HJ Heinz Ltd
- KP Snacks Limited
- Mars UK Ltd
- McCain Foods (GB) Ltd
- McDonald's Restaurants Ltd
- Corno
- United Biscuits (UK) Limited
- Warburton
- Weetabix
Ecco uno screenshot di uno dei piani pasto giornalieri dal menu settimanale di esempio della BNF. Nota come, sebbene affermino di non approvare alcun prodotto, è stato suggerito che abbiamo biscotti di grano fortificati per colazione. Sappiamo tutti che questo significa Weetabix e, stranamente, Weetabix è uno dei membri aziendali della BNF.
Il succo d'arancia è consigliato 4 giorni su 7, anche se questo fornirebbe il 50% degli "zuccheri aggiunti" consentiti al giorno. Sembra una scelta strana... Potrebbe essere perché PepsiCo che possiede il marchio Tropicana è un membro sostenitore della BNF?
Con i biscotti integrali a colazione, il wrap integrale a pranzo e una focaccina semplice per uno spuntino, suggeriscono di mangiare il grano tre volte al giorno. Sono abbastanza sicuro che avrebbero potuto pensare ad alcune alternative migliori se lo avessero davvero voluto.
Ecco il menu di esempio di un altro giorno. Sappiamo tutti che i fagioli al forno e la crema di insalata sono prodotti da Heinz! Il grano torna tre volte al giorno (toast integrali, pane integrale e noodles) e un suggerimento per uno spuntino sono le patatine!
United Biscuits Ltd è un altro membro aziendale della BNF. Possiedono McVitie's e dicono sul loro sito web "Nel Regno Unito, McVitie's Chocolate Digestives è il marchio numero uno nei biscotti dolci"
Ecco, cosa troviamo nel programma alimentare settimanale di esempio del BNF? Come possono giustificare il suggerimento di biscotti digestivi al cioccolato per uno spuntino? Pur affermando contemporaneamente di non approvare alcun prodotto!
In fondo al piano pasti troviamo il riferimento che accontenterà Unilever che sono i produttori di Flora.
E probabilmente la cosa peggiore:
Sì, un organismo nutrizionale sta davvero suggerendo che le bevande gassate vanno bene!
Il BNF non è chiaramente un organismo di consulenza imparziale esistente per migliorare la salute della nazione. Non crediamo che con questi conflitti di interesse, la British Nutrition Foundation dovrebbe essere autorizzata a fornire consigli nutrizionali al pubblico britannico.
Di certo non avrebbero dovuto essere coinvolti nella revisione della Eatwell Guide, le linee guida dietetiche ufficiali del governo!
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