Potresti pensare che la bibita dietetica sia il tuo pass gratuito per bere tutta la soda che desideri senza effetti negativi sulla salute, ma è tutt'altro che vero.
La maggior parte delle persone si rivolge alla bibita dietetica per evitare l'aumento di peso dalle loro controparti cariche di zucchero, quando in realtà fa sì che il tuo corpo desideri ancora più zucchero .
Inoltre, le bevande creano seriamente dipendenza e può essere difficile da prendere a calci una volta che sei entrato nella routine di berle ogni giorno.
La realtà è che i pericoli per la salute delle bibite dietetiche fanno sì che il loro consumo non valga la pena degli inevitabili problemi di salute che potrebbero progredire lungo la strada.
Il colpevole di tutto? Edulcoranti sintetici.
Edulcoranti sintetici in Diet Soda
Ero dipendente dalle bibite dietetiche 6 anni fa – a volte potevo bere fino a 5 bicchieri pieni di quella roba. A mia insaputa, stavo devastando il mio corpo e finivo con mal di testa, stanchezza e nebbia cerebrale.
Ho bevuto bibite dietetiche in modo da poter ridurre la mia dipendenza dalle bibite normali. Ma non sapevo che i dolcificanti sintetici nelle bibite dietetiche facevano il doppio del danno sul mio corpo rispetto alle normali bibite.
Mentre la bibita normale è ancora un'opzione terribile, la bibita dietetica è un veramente opzione terribile.
Invece dello zucchero, dolcificanti artificiali come aspartame, ciclamati, saccarina, acesulfame-k e/o sucralosio vengono utilizzati per addolcire le bevande dietetiche.
Questi dolcificanti sintetici devastano tutte le parti del corpo.
Il fatto è che il modo in cui il corpo umano e il cervello rispondono a questi dolcificanti è molto complesso.
Una preoccupazione è che le persone che usano dolcificanti artificiali possano sostituire le calorie perse con altri alimenti ricchi di zuccheri. Dopotutto, il cervello ha bisogno di glucosio per prosperare. Se non gli viene fornita la fonte di energia di cui ha bisogno, libererà quelle voglie in altri modi.
Le persone potrebbero anche presumere che, poiché stanno bevendo bibite dietetiche, possono permettersi di mangiare la torta o i biscotti che desiderano così disperatamente.
È anche noto che i dolcificanti sintetici cambiano il modo in cui gustiamo il cibo. Le persone che usano dolcificanti artificiali possono iniziare a trovare fonti di zucchero naturali come la frutta, meno attraente, e le verdure ancora di più. Quindi c'è un compromesso seriamente malsano qui, in cui inizi a desiderare cibi più aromatizzati artificialmente con un valore nutritivo inferiore rispetto a cibi che ti nutriranno effettivamente.
Questi dolcificanti sintetici creano anche una forte dipendenza, quindi rinunciarvi può essere difficile.
8 pericoli della soda dietetica
Se sei preoccupato per i pericoli per la salute delle bibite dietetiche, i seguenti otto motivi dovrebbero essere una prova più che sufficiente per liberarti dell'abitudine.
1. Neurotossina
L'aspartame è una neurotossina cancerogena che crea dipendenza. Si scompone in fenilalanina (50%), acido aspartico (40%) e metanolo (10%) (1✓)✓ Risorsa affidabilePubMed Central Database altamente rispettato dal National Institutes of HealthLeggi la fonte. Il metanolo è anche noto come alcol di legno che viene convertito in formaldeide quando riscaldato.
Introdurre formaldeide nel corpo, un noto cancerogeno, e neurotossina (2✓)✓ Risorsa affidabilePubMed Central Database altamente rispettato dal National Institutes of HealthRead fonte è problematico se consumato regolarmente.
Un grosso problema con l'aspartame è che agisce come una "eccitotossina", eccitando i neuroni fino alla loro morte. Secondo uno studio, uno dei metaboliti dell'aspartame, l'acido aspartico, provoca ipereccitabilità dei neuroni ed è un precursore di altri aminoacidi eccitatori come il glutammato. Questa combinazione induce eccitotossicità e porta alla degenerazione di astrociti (cellule gliali che forniscono supporto fisico e metabolico ai neuroni) e neuroni (3✓)✓ Risorsa affidabilePubMed Central Database altamente rispettato del National Institutes of HealthLeggi fonte.
È stato anche scoperto che bere aspartame a lungo termine interferisce con il sistema di difesa antiossidante del cervello negli studi sugli animali. I ricercatori hanno scoperto che l'aspartame crea uno squilibrio nello stato antiossidante/pro-ossidante nel cervello, principalmente attraverso un meccanismo che coinvolge il sistema dipendente dal glutatione (4✓)✓ Risorsa affidabilePubMed Central Database altamente rispettato del National Institutes of HealthLeggi la fonte.
Non solo, ma a causa dell'inibizione della serotonina e della dopamina nel cervello, l'aspartame nelle bevande dietetiche può mettere a dura prova il tuo umore.
Uno studio ha rilevato che quando consumavano diete ad alto contenuto di aspartame, i partecipanti avevano stati d'animo più irritabili, mostravano più depressione e si comportavano peggio nei test di orientamento spaziale (5✓)✓ Trusted ResourcePubMed Central Database altamente rispettato dal National Institutes of HealthLeggi la fonte.
2. Mal di testa ed emicrania
La zuppa chimica che si trova in ogni lattina di soda dietetica è una delle ragioni principali per cui la maggior parte delle persone ha mal di testa dopo averla consumata. È stato scoperto che un ingrediente importante nelle bibite dietetiche, il sucralosio, causa emicrania e problemi al tratto gastrointestinale, sulla base di una varietà di casi clinici (6✓)✓ Risorsa attendibilePubMed Central Database altamente rispettato del National Institutes of HealthLeggi la fonte, (7✓)✓ Trusted ResourcePubMed Central Database di tutto rispetto del National Institutes of Health Leggi la fonte.
L'aspartame provoca anche l'inibizione della serotonina e della dopamina nel cervello (8✓)✓ Risorsa affidabilePubMed Central Database altamente rispettato della fonte National Institutes of HealthRead, due neurotrasmettitori che possono svolgere un ruolo nella riduzione dell'emicrania e del mal di testa (9).
3. Acidificante
La soda dietetica è incredibilmente acida. Si colloca intorno a 3 nelle classifiche del pH, che è altamente corrosivo. Secondo gli studi del Journal of American Dental Association, la soda dietetica è quasi la bevanda più acida che puoi bere, oltre all'aceto non diluito (10✓)✓ Risorsa affidabilePubMed Central Database altamente rispettato dal National Institutes of HealthLeggi la fonte.
Il pH soglia per la dissoluzione dello smalto è 5,5, quindi la soda dietetica mangia letteralmente i denti. Le bevande senza zucchero di solito hanno livelli più elevati di acido fosforico, acido citrico e/o tartarico, che corrodono lo smalto dei denti, rendendoli più suscettibili alla carie e all'erosione dentale (11✓)✓ Risorsa affidabilePubMed Central Database altamente rispettato da la fonte del National Institutes of Health.
La soda demineralizza anche il tuo corpo.
Quando si beve bibite di qualsiasi tipo (dietetiche o regolari), il corpo cerca di tamponare l'acidità estraendo i minerali alcalini immagazzinati nelle ossa come il fosfato di calcio. Poiché questi minerali alcalini vengono estratti per contrastare gli acidi presenti nelle bibite gassate, le tue ossa diventano più deboli e hanno maggiori probabilità di decomporsi. Cominciano a diventare più fragili e più facili da fratturare, e possono anche provocare l'osteoporosi (12✓)✓ Risorsa affidabilePubMed Central Database altamente rispettato dal National Institutes of HealthLeggi la fonte.
Con un pH così acido, la bibita dietetica renderà anche la tua pelle opaca e potrebbe farti sembrare più vecchio di quanto sei in realtà. Uno studio ha persino affermato che bere bibite dietetiche può invecchiare rapidamente come fumare sigarette (13).
4. Obesità
La dolcezza senza calorie in realtà inganna il cervello e lo fa desiderare di più zucchero.
Alcuni studi hanno scoperto che quando i partecipanti bevono bibite dietetiche, si verificano aumenti significativi del peptide 1 simile al glucagone. Il peptide 1 simile al glucagone è un ormone nell'intestino che promuove l'accumulo di energia e l'azione dell'insulina riducendo l'appetito. I risultati suggeriscono che le bibite dietetiche aumentano l'insulina attraverso l'azione intestinale, ma solo quando è presente anche il glucosio (cosa che normalmente è, specialmente durante i pasti) (14✓)✓ Risorsa affidabilePubMed Central Database altamente rispettato dal National Institutes of HealthLeggi la fonte.
Inoltre, alcuni studi hanno dimostrato che bere bibite dietetiche può impedirti di perdere peso. Durante i test sul legame tra obesità e bibite dietetiche, i ricercatori dell'Health Center dell'Università del Texas hanno scoperto che il rischio di obesità aumenta (57,1%) quando le persone bevono più di due lattine di bibite dietetiche al giorno rispetto al 47,2% delle persone che bevono la stessa quantità di bibite dietetiche. soda normale. Questo non significa che dovresti bere regolarmente bibite gassate (il rischio di obesità del 47,2% è ancora ridicolmente alto). Questo dimostra solo che le bibite dietetiche non aiutano a prevenire l'aumento di peso.
5. Danno renale
Ci sono molti ingredienti nelle bibite dietetiche che aumentano il carico di tossicità. L'ingestione di sostanze chimiche non destinate al corpo umano aumenta il numero di radicali liberi che circolano nel sangue, che poi devono essere filtrati dai reni.
Uno studio di Harvard ha scoperto che il consumo di bibite dietetiche a lungo termine provoca una riduzione del 30% in più della funzione renale. Lo studio ha esaminato le donne che hanno consumato regolarmente bibite dietetiche nell'arco di 20 anni e ha scoperto che il consumo di sole 2 bevande dietetiche al giorno era associato a un aumento di 2 volte delle probabilità di declino della funzionalità renale (15✓)✓ Risorsa affidabilePubMed Central Database altamente rispettato degli istituti nazionali della fonte HealthRead.
6. Malattie cardiache
Si scopre che anche le bevande dietetiche sono un grave problema per il sistema cardiovascolare.
Uno studio pubblicato nel Journal of General Internal Medicine ha rivelato un legame tra il consumo di bibite dietetiche e le malattie cardiache (16✓)✓ Risorsa attendibilePubMed Central Database altamente rispettato del National Institutes of HealthLeggi la fonte. Lo studio è stato condotto per oltre 10 anni e ha incluso fino a 2600 adulti. I ricercatori hanno scoperto che la dieta e il consumo regolare di bevande analcoliche erano associati a molti fattori di rischio per lo sviluppo di malattie cardiache. Anche dopo aver controllato questi rischi, il consumo di bibite dietetiche era ancora associato in modo indipendente a un aumento del rischio di ictus, infarto e morte.
Questo non è l'unico studio che ha fatto una correlazione tra i due.
Uno studio più recente ha scoperto che bere due o più di qualsiasi tipo di bevande zuccherate artificialmente al giorno è associato a un aumentato rischio di ictus da coaguli, attacchi di cuore e morte prematura nelle donne sopra i 50 anni (17).
7. metabolico Sindrome
Una quantità allarmante di studi ha mostrato la correlazione tra bibite dietetiche e malattie croniche.
È stato scoperto che la sindrome metabolica, ad esempio, ha collegamenti noti al consumo di bibite dietetiche.
Uno studio ha rilevato che "il consumo almeno giornaliero di bibite dietetiche era associato a un rischio relativo maggiore del 36% di sindrome metabolica incidente e a un rischio relativo maggiore del 67% di diabete di tipo 2 incidente rispetto al mancato consumo" (18✓)✓ Trusted ResourcePubMed CentraleDatabase altamente rispettato dal National Institutes of HealthRead fonte.
Studi più recenti stanno scoprendo, tuttavia, che questo rischio potrebbe aumentare solo se si consumano bibite zuccherate artificialmente con pasti ricchi di carboidrati (19).
8. Compromette la salute dei polmoni
Bere qualsiasi tipo di bibita, compresa la bibita dietetica, aumenta il rischio di sviluppare sintomi di asma e BPCO. Questa associazione è dose-dipendente, quindi più bevi, maggiore è il rischio di sviluppare queste condizioni.
Un ampio studio con quasi 17.000 partecipanti ha rilevato che alti livelli di consumo di bibite erano positivamente associati all'asma e alla BPCO. Complessivamente, il 13,3% dei partecipanti intervistati con asma e il 15,6% di quelli con BPCO ha bevuto più di mezzo litro di bibite al giorno (19✓)✓ Risorsa affidabilePubMed Central Database altamente rispettato del National Institutes of HealthLeggi fonte.
Il risultato finale
La soda dietetica è carica di dolcificanti sintetici tossici che hanno un impatto su tutte le parti del corpo. Mentre la maggior parte delle persone sceglie la bibita dietetica come opzione più sana rispetto alla sua controparte zuccherata, potrebbero fare più danni del previsto.
La soda dietetica ha un impatto negativo su polmoni, cervello, reni e denti e può essere un grave disturbo dell'umore. È stato anche associato a condizioni di salute più croniche come la sindrome metabolica e le malattie cardiache.
Evitare le bibite dietetiche e sostituirle con opzioni più salutari come il succo di frutta appena spremuto o il kombucha, è un ottimo modo per risparmiare il tuo corpo dagli effetti dannosi di questa bevanda altamente acida.
