Secondo una revisione sistematica e una meta-analisi di studi condotti su oltre un milione di persone, quattro o più tazze di tè nero, verde o oolong ogni giorno sono collegate a un rischio inferiore del 17% di sviluppare il diabete di tipo 2.
Bere molto tè può ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2, secondo uno studio su oltre un milione di adulti.
Quattro o più tazze di tè nero, verde o oolong al giorno sono legate a un rischio inferiore del 17% di contrarre il diabete di tipo 2.
Il consumo moderato di tè nero, verde o Oolong è legato a un minor rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 (T2D), secondo i risultati di una revisione sistematica e una meta-analisi di 19 studi di coorte che hanno coinvolto più di 1 milione di adulti provenienti da otto paesi .
I risultati suggeriscono che bere almeno quattro tazze di tè al giorno è associato a un rischio inferiore del 17% di T2D in un periodo medio di 10 anni. Lo studio sarà presentato alla riunione annuale dell'Associazione europea per lo studio del diabete (EASD) di quest'anno a Stoccolma, in Svezia (19-23 settembre).
"I nostri risultati sono entusiasmanti perché suggeriscono che le persone possono fare qualcosa di semplice come bere quattro tazze di tè al giorno per ridurre potenzialmente il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2", afferma l'autore principale Xiaying Li della Wuhan University of Science and Technology in Cina.
Il tè contiene vari composti antiossidanti, antinfiammatori e antitumorali. Mentre è noto da tempo che bere regolarmente il tè può essere benefico per la salute a causa di queste proprietà, meno chiara è stata la relazione tra il consumo di tè e il rischio di T2D. Gli studi di coorte e le meta-analisi pubblicati finora hanno riportato risultati incoerenti.
Per affrontare questa incertezza, i ricercatori hanno condotto uno studio di coorte e una meta-analisi dose-risposta per definire meglio la relazione tra consumo di tè e rischio futuro di T2D.
Rispetto agli adulti che non hanno bevuto il tè, quelli che hanno bevuto 1-3 tazze al giorno hanno ridotto il rischio di T2D del 4%. Ancora più impressionante, coloro che hanno consumato almeno 4 tazze al giorno hanno ridotto il rischio del 17%.
In primo luogo, hanno studiato 5.199 adulti (2583 uomini, 2616 donne) con un'età media di 42 anni e senza storia di T2D dal China Health and Nutrition Survey (CHNS), che sono stati reclutati nel 1997 e seguiti fino al 2009. Il CHNS è un multicentrico studio prospettico che esamina l'economia, le questioni sociologiche e la salute dei residenti di nove province.
All'inizio, i partecipanti hanno compilato un questionario sulla frequenza di cibi e bevande. Hanno anche fornito informazioni sui fattori dello stile di vita come l'esercizio fisico regolare, il fumo e il consumo di alcol. Complessivamente, 2.379 (46%) partecipanti hanno riferito di aver bevuto il tè. Alla fine dello studio, 522 (10%) partecipanti avevano sviluppato T2D.
I ricercatori hanno scoperto che i bevitori di tè avevano un rischio simile di sviluppare il T2D rispetto ai non bevitori dopo essersi adeguati a fattori noti per essere collegati a un aumento del rischio di T2D, come età, sesso e inattività fisica. Inoltre, i risultati non sono cambiati in modo significativo se analizzati per età e sesso, o quando sono stati esclusi i partecipanti che hanno sviluppato il diabete durante i primi 3 anni di follow-up.
Nella fase successiva dello studio, gli scienziati hanno effettuato una revisione sistematica di tutti gli studi di coorte che hanno indagato sul consumo di tè e sul rischio di T2D negli adulti (di età pari o superiore a 18 anni) fino a settembre 2021. Complessivamente, 19 studi di coorte hanno coinvolto 1.076.311 partecipanti provenienti da otto paesi (Cina, Stati Uniti, Finlandia, Giappone, Regno Unito, Singapore, Paesi Bassi e Francia) sono stati inclusi nella meta-analisi dose-risposta.
Hanno esplorato il potenziale impatto sul rischio di T2D di diversi tipi di tè (tè verde, tè oolong e tè nero), la frequenza del consumo di tè (meno di 1 tazza/giorno, 1-3 tazze/giorno e 4 o più tazze/giorno), sesso (maschio e femmina) e luogo dello studio (Europa e America o Asia).
Nel complesso, la meta-analisi ha rilevato un'associazione lineare tra consumo di tè e rischio di T2D, con ogni tazza di tè consumata al giorno che riduce il rischio di sviluppare T2D di circa l'1%.
Rispetto agli adulti che non hanno bevuto il tè, quelli che hanno bevuto 1-3 tazze al giorno hanno ridotto il rischio di T2D del 4%. Ancora più impressionante, coloro che hanno consumato almeno 4 tazze al giorno hanno ridotto il rischio del 17%.
Le associazioni sono state mantenute indipendentemente dal tipo di tè che i partecipanti hanno bevuto, che fossero maschi o femmine, o dal luogo in cui vivevano. Ciò suggerisce che potrebbe essere la quantità di tè consumata, piuttosto che qualsiasi altro fattore, a svolgere un ruolo importante.
"Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche per determinare il dosaggio esatto e i meccanismi alla base di queste osservazioni, i nostri risultati suggeriscono che bere il tè è utile nel ridurre il rischio di diabete di tipo 2, ma solo a dosi elevate (almeno 4 tazze al giorno)" , dice Li.
Aggiunge:“È possibile che particolari componenti del tè, come i polifenoli, possano ridurre i livelli di glucosio nel sangue, ma potrebbe essere necessaria una quantità sufficiente di questi composti bioattivi per essere efficaci. Potrebbe anche spiegare perché non abbiamo trovato un'associazione tra consumo di tè e diabete di tipo 2 nel nostro studio di coorte, perché non abbiamo considerato un consumo di tè più elevato".
Il tè Oolong è un tè cinese tradizionale ottenuto dalla stessa pianta utilizzata per preparare i tè verdi e neri. La differenza è come viene lavorato il tè:il tè verde non può ossidarsi molto, il tè nero può ossidarsi fino a diventare nero e il tè oolong è parzialmente ossidato.
Nonostante i risultati importanti, gli autori osservano che lo studio è osservazionale. Pertanto non può dimostrare che il consumo di tè sia la causa della riduzione del rischio di T2D, anche se suggerisce che sia un probabile contributore.
Inoltre, il team di ricerca indica diversi avvertimenti, tra cui il fatto che si basavano su valutazioni soggettive delle quantità di tè consumate e non possono escludere la possibilità che la confusione residua da parte di altri fattori di stile di vita e fisiologici possa aver influenzato i risultati.
Incontro:Associazione Europea per lo Studio del Diabete (EASD)
Lo studio è stato finanziato dal progetto Young Talents della Commissione sanitaria provinciale di Hubei, Cina; Progetto chiave di ricerca scientifica e tecnologica del Dipartimento dell'istruzione della provincia di Hubei, Cina; Sanuo Diabetes Charity Foundation, Cina; e il progetto del piano scientifico e tecnologico di Xiangyang, Cina.
