Si vous n'avez pas envisagé de tester vos niveaux de vitamines, vous voudrez peut-être sauter sur l'occasion, si vous le pouvez. Vous voyez, certaines carences en vitamines et en nutriments sont très courantes, même pour les plus sains d'entre nous.
Par exemple, la vitamine C est un nutriment particulièrement populaire, mais des études montrent que 46 % des adultes américains n'en consomment pas assez. Et comme Alexander Michels, Ph.D., coordinateur de la recherche clinique à l'Institut Linus Pauling de l'Oregon State University, l'a un jour partagé avec mbg :« L'insuffisance en vitamine C est principalement un problème silencieux. Si vous n'obtenez pas les niveaux recommandés de vitamine C dans votre alimentation, il affaiblit vos défenses antioxydantes, un problème qui ne présente aucun signe évident ou immédiat."
Alors, de quelle quantité de vitamine C avez-vous besoin quotidiennement et comment vous assurez-vous d'en consommer suffisamment ? Je suis tellement content que vous ayez demandé.
De quelle quantité de vitamine C avez-vous besoin quotidiennement ?
La conversation autour de l'apport quotidien en vitamine C peut être un peu nuancée, mais voici les informations simples :selon les National Academies, l'apport nutritionnel quotidien recommandé (AJR) pour la vitamine C est de 90 milligrammes pour les hommes et de 75 milligrammes pour les femmes. Certaines personnes, telles que les femmes enceintes (85 milligrammes) et les femmes allaitantes (120 milligrammes), ont besoin de vitamine C supplémentaire chaque jour. Ce sont les minimums quotidiens de base pour l'apport en vitamine C.
Qu'est-ce que cela signifie en pratique ? Eh bien, selon les analyses nutritionnelles de l'USDA des principales sources alimentaires, une orange entière contient 68 milligrammes de vitamine C, un kiwi entier contient 64 milligrammes et un pamplemousse entier contient 78,6 milligrammes.
Ainsi, bien que vous puissiez consommer quotidiennement un accompagnement de fruits ou une collation riche en vitamine C, il se peut que vous ne respectiez pas l'apport nutritionnel recommandé, en particulier pour ceux qui ont des besoins plus élevés en vitamine C.
"En tant que nation, notre carence en vitamine C est directement corrélée à notre faible consommation de fruits et légumes, c'est donc un triste corrélatif qui demande une amélioration puisque 88% et 90% des adultes américains ne respectent pas les recommandations quotidiennes en matière de fruits et légumes, respectivement", explique la scientifique en nutrition Ashley Jordan Ferira, Ph.D., RDN.
Comment augmenter votre apport en vitamine C.
Si vous souhaitez augmenter votre apport en vitamine C par le biais d'un régime alimentaire, vous devrez consacrer plus de temps et d'attention. Comme nous l'avons mentionné précédemment, manger un fruit par jour, même s'il est notoirement riche en vitamine C (comme une orange), peut ne pas suffire. Envisagez d'ajouter plus d'aliments riches en vitamine C à votre alimentation comme la goyave, les poivrons rouges, les kiwis ou les choux de Bruxelles. Voici quelques aliments plus remarquables à considérer.
Pourtant, la moitié des adultes américains ne parviennent pas à répondre aux besoins quotidiens de base en vitamine C provenant uniquement des fruits et légumes. Si vous voulez vous assurer d'obtenir suffisamment de vitamine C chaque jour, un supplément de vitamine C de haute qualité peut être un outil nutritionnel incroyablement utile.
De cette façon, vous atteindrez une quantité suffisante de vitamine C sans suivre chaque élément que vous mangez. La puissance de vitamine C+ de mindbodygreen, par exemple, fournit 1 000 milligrammes de vitamine C dans un format de pointe avec une absorption supérieure tout en incorporant également une gamme de bioflavonoïdes d'agrumes.*†
Il y a en fait beaucoup plus de travail que vous ne le pensez pour créer des suppléments de vitamine C de haute qualité, alors consultez cette histoire pour en savoir plus sur ce qu'il faut rechercher, ainsi que quelques-unes de nos principales recommandations.
Les plats à emporter.
Si vous n'avez pas vérifié vos niveaux de vitamines récemment, vous voudrez peut-être le faire pour vous assurer que vous ne manquez pas de nutriments essentiels (puisque près de la moitié des adultes américains ne reçoivent pas suffisamment de vitamine C). Ce nutriment bourdonnant n'est pas toujours facile à obtenir uniquement par la nourriture, donc un supplément de vitamine C de qualité peut être une stratégie intelligente et ciblée pour vous assurer d'obtenir la bonne quantité chaque jour.
