Nous avons des nouvelles qui rendront votre activité préférée en semaine encore meilleure. Votre collation préférée de Netflix est devenue beaucoup plus digne de frénésie. Oui, nous parlons de pop-corn.
Le pop-corn est un incontournable de la culture américaine. Il est difficile pour la plupart d'entre nous d'imaginer une enfance sans souvenirs d'aller au cinéma et d'acheter des sacs en papier remplis de cette friandise au beurre. Il s'avère que la fabrication de pop-corn est indigène aux cultures nord-américaines.
En fait, les Amérindiens ont développé 700 variétés de pop-corn avant de l'introduire dans les colons anglais. Ils l'utilisaient même comme décoration pour certaines tenues vestimentaires.
Comme si votre affliction pour ce délice savoureux ne pouvait pas devenir plus forte, des études récentes suggèrent que certains des composés du pop-corn ont des qualités plus bénéfiques pour la santé que les mêmes composés que l'on trouve dans certains fruits et légumes. Continuez à lire et voyez par vous-même.
Selon une étude présentée lors d'une réunion de l'American Chemical Society, les "polyphénols", micro-nutriments riches en antioxydants, sont en réalité plus concentrés et abondants dans le pop-corn que dans les fruits et légumes.
Étonnamment, une autre découverte présentée lors de cette réunion était que les coques de pop-corn – ces petits flocons bruns ennuyeux qui se coincent dans vos dents – stockent ces nutriments utiles. En d'autres termes, les coques de pop-corn contiennent les polyphénols bénéfiques pour la consommation d'antioxydants.
Bien que tout cela semble être une bonne nouvelle pour ceux qui déchirent un sac de pop-corn en regardant Stranger Things, cette convention a également noté que la valeur nutritionnelle du pop-corn dépend de la façon dont vous le préparez.
Il devrait être évident que faire mousser votre pop-corn avec du beurre ou de l'huile rend instantanément le pop-corn moins nutritif. Joe Vinson Ph.D., l'un des chercheurs qui a pris la parole lors de cette convention, a souligné que le pop-corn soufflé à l'air contient le moins de calories, tandis que le pop-corn micro-ondes contient deux fois plus de calories que le pop-corn à l'air.
De plus, Vinson a fait savoir que le pop-corn ne devrait pas remplacer entièrement les fruits et légumes car ils contiennent des vitamines et d'autres nutriments que l'on ne trouve pas dans le pop-corn et qui sont essentiels pour rester en bonne santé.
Réintroduction :Popcorn protéiné
Avez-vous encore faim? Ne vous inquiétez pas, nous avons développé la collation parfaite pour avant et après la salle de sport ou même si vous avez juste besoin d'une gâterie riche en protéines tout en regardant Netflix.
Présentation de notre pop-corn protéiné. Avec 10 grammes de protéines par portion, cet ajout est destiné à vous aider à réduire vos fringales malsaines.
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