Nous savons tous que le petit déjeuner est important, mais si je vous disais qu'il y a des aliments que vous ne devriez jamais manger au petit déjeuner ? Le petit-déjeuner est destiné à fournir à votre corps les vitamines, les minéraux et les phytonutriments essentiels nécessaires pour réveiller le corps et se sentir dynamique.
La plupart du temps, les gens se gavent d'aliments vides en nutriments et trop denses pour être digérés, ce qui les rend fatigués et grincheux. Le petit-déjeuner signifie littéralement « rompre le jeûne », car lorsque nous dormons, nous jeûnons, nous réparons et nous régénérons. Lorsque nous nous réveillons, notre corps est encore techniquement en train de jeûner et de se désintoxiquer, et ce processus se termine avec la première bouchée de nourriture que nous mettons dans notre bouche. C'est pourquoi il est si crucial que nous consommons des aliments légers et faciles à digérer (fruits et légumes) au lieu d'aliments denses et difficiles à digérer (viande, œufs, produits laitiers et blé).
Ce que devrait tu manges au petit-déjeuner ?
Je ne commence généralement pas à manger avant 11h ou 12h, car je fais souvent du yoga le matin et cela m'amène à cette heure (je n'aime pas pratiquer le ventre plein). Au réveil, je bois 1 litre d'eau, puis parfois avant une séance de yoga je boirai quelques tasses d'eau de coco fraîchement concassée. Au moment où 11h/12h arrivent, je suis prêt pour un jus vert fraîchement pressé que je prépare, souvent composé de pommes, de céleri, de citron, de gingembre et de coriandre.
Si vous aimez le petit-déjeuner, alors de bonnes options pour "rompre le jeûne" seraient des aliments légers comme des fruits, des smoothies ou des jus de fruits. Je recommande souvent des smoothies verts ou l'une des nombreuses recettes de jus que je prépare jour après jour. Cependant, l'un des meilleurs aliments que l'on puisse manger au petit-déjeuner est le melon ! Pastèque, cantaloup, miellat, etc. Ces types sont incroyablement alcalins et l'un des fruits les plus rapides et les plus faciles à digérer.
Voici 20 aliments que vous ne devriez jamais manger au petit-déjeuner !
Beignets et danoises
S'il y a une chose que les policiers ont tort, c'est leur beignet-déjeuner. Les beignets, les danoises et autres pâtisseries sont préparés avec de la farine blanche raffinée, avec beaucoup de sucre et peu de fibres, ce qui signifie une augmentation rapide de la glycémie sans énergie soutenue et à libération lente. Abandonnez le beignet, prenez une banane à la place !
Smoothies pour le petit-déjeuner
L'inclusion d'ingrédients malsains dans votre smoothie en fera un aliment de petit-déjeuner moins qu'optimal. Ajouter des choses comme des jus de fruits riches en sucre, de la crème glacée, des sirops et des poudres de chocolat, du nectar d'agave, des poudres de protéines bon marché ou des beurres de cacahuètes non biologiques hautement transformés comme Skippy ou Jif, ne fait pas beaucoup de bien à votre corps. Essayez ces savoureuses recettes de smoothies pour un petit-déjeuner sain !
Bagels et croissants
Si vous voulez zapper votre énergie et déclencher une inflammation, alors mangez un bagel au petit-déjeuner. Les bagels et le fromage à la crème étaient mon repas préféré du matin, mais cela ne faisait que me fatiguer, me constiper et avoir faim de plus. Les bagels sont pauvres en vitamines, en minéraux et en fibres (oui, même ceux de blé entier), ce qui peut vous donner une première bouffée d'énergie, mais ce ne sera pas une énergie durable.
Céréales sucrées en boîte
C'est l'un des pires coupables du mauvais choix de petit-déjeuner. Ces céréales de supermarché de General Mills, Post ou Kellogs sont bourrées de sucre, d'arômes artificiels, de colorants, de produits chimiques et de conservateurs. Je parle de Cinnamon Toast Crunch, Fruit Loops, Lucky Charms, Honey Nut Cheerios, etc. Restez loin. Optez pour des céréales biologiques plus saines avec un minimum d'ingrédients (assurez-vous que le sucre n'est pas le deuxième ou le troisième ingrédient - plutôt le dernier) et une teneur élevée en fibres !
Muffins et scones
Les muffins et les scones sont essentiellement des gâteaux déguisés en nourriture pour le petit-déjeuner. Ils sont généralement emballés avec des choses dont vous n'avez pas besoin comme de la farine blanche, de l'huile ou du beurre, et une quantité ridicule de sucre. Si vous devez manger des muffins au petit-déjeuner, préparez les vôtres avec de la farine sans gluten et utilisez de la compote de pommes ou des bananes comme édulcorant.
Œufs, bacon et saucisse
Je ne peux pas exprimer à quel point ces aliments sont mauvais pour rompre votre jeûne. Ils sont riches en graisses saturées, en cholestérol et en protéines animales, qui causent tous des ravages sur notre système digestif et nous laissent nous sentir lents, maussades et endoloris. Les viandes transformées contiennent également des nitrates, qui ont été directement associés au cancer colorectal. Faites plaisir à votre corps et éloignez-vous des produits d'origine animale pour le petit-déjeuner. Essayez-le pendant une semaine et sentez la différence !
Granola et barres granola
Vous pensez peut-être que le granola est sain, mais à moins que vous ne le fassiez vous-même pour savoir ce qu'il contient, vous devriez vous méfier. Les barres granola et le granola sont souvent mélangés avec une tonne de graisses (cuites) malsaines et de sucre raffiné. J'aime faire mes propres barres granola crues ou faire un granola à base de fruits avec des mûres séchées, des canneberges séchées non sucrées, des morceaux de banane déshydratés, des baies de goji, des flocons de noix de coco et des graines de chia !
Crêpes et sirop d'érable artificiel
J'étais un maniaque des crêpes quand j'étais enfant et adolescent, mais je ne me sentais jamais bien après en avoir mangé. Je me souviens de cette sensation, comme si c'était hier - je me fatiguais, je crachais des mucosités à cause de leurs propriétés mucus et je faisais généralement une sieste peu de temps après, dans l'après-midi. Les crêpes sont lentes à digérer et difficiles à assimiler par le corps si tôt dans la journée. Le sirop d'érable artificiel contient généralement un édulcorant dérivé du maïs, ce qui peut entraîner une obésité abdominale et de la graisse viscérale, qui est stockée entre les organes. Cette graisse est la graisse qui mène au cancer.
Sandwichs pour le petit-déjeuner
Si vous avez besoin de prendre votre petit-déjeuner sur le pouce, n'optez pas pour les sandwichs de restauration rapide. Ils sont dépouillés de fibres et de nutriments et sont incroyablement riches en matières grasses, en sodium et en sucre. De plus, ils contiennent généralement un produit d'origine animale, ce qui, encore une fois, ralentit notre digestion et ne permet pas une sortie facile pour le repas de la nuit dernière (qui ne demande qu'à être éliminé).
Yaourt
Les produits laitiers le matin ne sont pas la meilleure option pour activer votre cerveau et rester alerte tout au long de la journée. En fait, cela déclenchera la libération de mucus de votre corps, se manifestant par une toux grasse et un nez qui coule. Le yogourt aromatisé regorge également d'édulcorants, d'arômes et de colorants artificiels. Au lieu de cela, préparez vous-même du yaourt à la noix de coco ou aux amandes et ajoutez-y des fruits comme des baies, de la mangue ou d'autres fruits !
Jus de fruits
Ne vous méprenez pas, j'adore faire mes propres jus de fruits frais pressés à froid à la maison. Je parle de ce jus de fruit du magasin qui contient une portion généreuse de sucre raffiné, d'arômes et de colorants artificiels. Assurez-vous que votre jus est hautement non transformé et non pasteurisé. Le jus de fruit cuit (jus pasteurisé) n'est pas aussi reconnaissable par le corps et peut faire grimper la glycémie, nous laissant une sensation d'hyperglycémie sur le moment, mais nous sommes ensuite fatigués environ une heure plus tard.
Toast
J'avais toujours des toasts au petit-déjeuner quand j'étais enfant. Toast au chocolat chaud et beurre de cacahuète sur pain blanc raffiné. Un petit-déjeuner de champions ! Ou non. Échangez votre routine de toasts avec un smoothie tous les matins ! Essayez ceci pendant une semaine et vous remarquerez à quel point votre humeur est plus stable et combien de temps vous pouvez tenir sans avoir à nouveau faim. Si vous devez Mangez votre pain grillé, choisissez un pain sans gluten et avec un minimum d'ingrédients d'une boulangerie locale.
Avoine instantanée
Assurez-vous de choisir des flocons d'avoine ou des flocons d'avoine la prochaine fois que vous voudrez des flocons d'avoine pour le petit-déjeuner. La farine d'avoine instantanée est une contrefaçon bon marché de la vraie affaire, et est hautement transformée, sans fibres et contient souvent une foule de sucres ajoutés et de saveurs. Pas la meilleure option de petit-déjeuner.
