Les gens obtiennent de la vitamine D par l'exposition au soleil, les aliments (tels que les poissons gras, le foie de bœuf, le fromage et les jaunes d'œufs) et les suppléments.
Une nouvelle étude sur le COVID-19 révèle une relation dans les données de 20 pays européens.
Une nouvelle étude a trouvé une association entre de faibles niveaux moyens de vitamine D et un nombre élevé de cas de COVID-19 et des taux de mortalité dans 20 pays européens.
La recherche, dirigée par le Dr Lee Smith de l'Université Anglia Ruskin (ARU) et M. Petre Cristian Ilie, urologue principal du Queen Elizabeth Hospital King's Lynn NHS Foundation Trust, est publiée dans la revue Aging Clinical and Experimental Research .
Des études observationnelles antérieures ont rapporté une association entre de faibles niveaux de vitamine D et la sensibilité aux infections aiguës des voies respiratoires. La vitamine D module la réponse des globules blancs, les empêchant de libérer trop de cytokines inflammatoires. Le virus COVID-19 est connu pour provoquer un excès de cytokines pro-inflammatoires.
L'Italie et l'Espagne ont toutes deux connu des taux de mortalité élevés liés au COVID-19, et la nouvelle étude montre que les deux pays ont des niveaux moyens de vitamine D inférieurs à ceux de la plupart des pays d'Europe du Nord. Cela s'explique en partie par le fait que les habitants du sud de l'Europe, en particulier les personnes âgées, évitent le soleil intense, tandis que la pigmentation de la peau réduit également la synthèse naturelle de vitamine D.
Les niveaux moyens de vitamine D les plus élevés se trouvent dans le nord de l'Europe, en raison de la consommation d'huile de foie de morue et de suppléments de vitamine D, et peut-être moins d'évitement du soleil. Les nations scandinaves sont parmi les pays avec le plus faible nombre de cas de COVID-19 et de taux de mortalité par habitant en Europe.
Le Dr Lee Smith, lecteur en activité physique et santé publique à l'Université Anglia Ruskin, a déclaré:«Nous avons trouvé une relation brute significative entre les niveaux moyens de vitamine D et le nombre de cas de COVID-19, et en particulier les taux de mortalité COVID-19, par tête de population dans les 20 pays européens.
"Il a été démontré que la vitamine D protège contre les infections respiratoires aiguës, et les personnes âgées, le groupe le plus déficient en vitamine D, sont également les plus gravement touchées par le COVID-19.
«Une étude précédente a révélé que 75% des personnes dans les institutions, telles que les hôpitaux et les maisons de soins, présentaient une grave carence en vitamine D. Nous suggérons qu'il serait conseillé de réaliser des études dédiées sur les niveaux de vitamine D chez les patients COVID-19 avec différents degrés de la gravité de la maladie."
M. Petre Cristian Ilie, urologue en chef du Queen Elizabeth Hospital King's Lynn NHS Foundation Trust, a déclaré:«Notre étude a cependant des limites, notamment parce que le nombre de cas dans chaque pays est affecté par le nombre de tests effectués, ainsi que par les différentes mesures prises par chaque pays pour prévenir la propagation de l'infection. Enfin, et surtout, il faut se rappeler que corrélation ne signifie pas nécessairement causalité. »
Référence :"Le rôle de la vitamine D dans la prévention de l'infection et de la mortalité par la maladie à coronavirus 2019" par Petre Cristian Ilie, Simina Stefanescu et Lee Smith, 6 mai 2020, Aging Clinical and Experimental Recherche .
DOI :10.1007/s40520-020-01570-8