Des chercheurs ont découvert que les survivants du cancer colorectal dont le régime alimentaire et les habitudes d'activité entraînent des quantités excessives d'insuline dans le sang ont un risque plus élevé de récidive du cancer et de décès dû à la maladie. Des niveaux élevés d'insuline peuvent être produits en mangeant trop de féculents et d'aliments riches en sucre. Photo d'archive par Rose Lincoln/photographe du personnel de Harvard
Une étude récemment publiée a révélé qu'une alimentation riche en sucres complexes et en aliments riches en glucides est susceptible d'entraîner une récidive du cancer colorectal chez d'anciens patients.
Les survivants du cancer du côlon dont le régime alimentaire est riche en sucres complexes et en aliments riches en glucides sont beaucoup plus susceptibles d'avoir une récidive de la maladie que les patients qui mangent un meilleur équilibre alimentaire, indique une nouvelle étude menée par des chercheurs de Dana-Farber, affilié à Harvard. Institut du cancer.
Le lien est particulièrement fort chez les patients en surpoids ou obèses, écrivent les auteurs. Plus de 1 000 patients atteints d'un cancer du côlon avancé (stade III) ont participé à l'étude, l'un des premiers à examiner comment l'alimentation peut affecter les chances que la maladie se reproduise. Les résultats sont publiés en ligne par le Journal of the National Cancer Institute et apparaîtront plus tard dans l'édition imprimée du journal.
Bien que les résultats indiquent un danger potentiel d'un régime riche en glucides pour les patients atteints d'un cancer du côlon, le message à retenir n'est pas concluant "Mangez moins de sucre", a déclaré l'auteur principal Jeffrey Meyerhardt, professeur agrégé de médecine à la Harvard Medical School (HMS ). "Notre étude soutient certainement l'idée que l'alimentation peut avoir un impact sur la progression du cancer du côlon, et que les patients et leurs médecins devraient en tenir compte lors de l'élaboration des plans de post-traitement. Mais d'autres recherches sont nécessaires pour confirmer nos découvertes."
Des études récentes ont montré que les survivants du cancer colorectal dont le régime alimentaire et les habitudes d'activité entraînent des quantités excessives d'insuline dans le sang ont un risque plus élevé de récidive du cancer et de décès dû à la maladie. Des niveaux élevés d'insuline peuvent être produits en mangeant trop de féculents et d'aliments riches en sucre. Dans une étude précédente sur des patients atteints d'un cancer du côlon à un stade avancé, Meyerhardt et ses collègues ont découvert que ceux qui avaient un régime alimentaire «occidental» typique - marqué par des apports élevés en viande, graisse, céréales raffinées et desserts sucrés - étaient trois fois plus susceptibles d'avoir une récidive du cancer que ceux dont les régimes alimentaires étaient les moins occidentaux. La nouvelle étude a été menée pour déterminer quel composant du régime alimentaire occidental est le plus responsable du risque accru de récidive.
L'étude a porté sur 1 011 patients atteints d'un cancer du côlon de stade III qui avaient subi une intervention chirurgicale et ont participé à un essai clinique du groupe B sur le cancer et la leucémie parrainé par le National Cancer Institute sur la chimiothérapie de suivi de leur maladie. Les participants ont rapporté leur apport alimentaire pendant et six mois après l'essai.
Les chercheurs ont suivi les glucides totaux des patients, ainsi que leur index glycémique (une mesure de la rapidité avec laquelle la glycémie augmente après avoir mangé un aliment particulier) et leur charge glycémique (qui tient compte de la quantité de glucides réellement consommée), et ont recherché un lien statistique entre ces mesures et la récurrence du cancer du côlon.
Ils ont constaté que les participants ayant les niveaux alimentaires les plus élevés de charge glycémique et d'apport en glucides avaient un risque accru de 80% de récidive ou de décès par cancer du côlon par rapport à ceux qui avaient les niveaux les plus bas. Chez les patients en surpoids ou obèses (définis comme ayant un indice de masse corporelle supérieur à 25), l'augmentation était encore plus importante.
"À la lumière de nos recherches et de celles des autres, nous théorisons que des facteurs tels qu'une charge glycémique élevée peuvent stimuler la production d'insuline par le corps", a déclaré Meyerhardt. "Cela, à son tour, peut augmenter la prolifération des cellules et empêcher le processus naturel de mort cellulaire dans les cellules cancéreuses qui ont métastasé à partir de leur site d'origine."
Meyerhardt a ajouté que bien que l'étude ne prouve pas que les régimes riches en charge glycémique et en glucides provoquent la récurrence du cancer du côlon, les résultats suggèrent fortement que ces facteurs alimentaires jouent un rôle. "Nos résultats peuvent offrir des conseils utiles aux patients et aux médecins sur les moyens d'améliorer la survie des patients après le traitement."
L'auteur principal de l'étude est le professeur de médecine HMS Charles Fuchs, également de Dana-Farber.
L'étude a été financée en partie par des subventions du National Cancer Institute et de Pfizer Oncology.
Image :Rose Lincoln/photographe du personnel de Harvard
