Les effets à long terme de la COVID-19 et de la distanciation sociale sur notre société restent à voir. Mais même à court terme, de nombreuses personnes constatent une tendance à la hausse de la taille des pantalons. Peut-être est-ce la routine du pyjama 24 heures sur 24, peut-être l'augmentation de la consommation de Netflix, ou peut-être le récent pic de personnes qui citent la boulangerie artisanale comme une passion.
Si vous faites partie des nombreuses personnes stressées par votre alimentation pendant l'isolement, la première chose à faire est de respirer profondément. Ce sont des temps sans précédent, ça va. Pour obtenir des conseils utiles, nous avons contacté Nicole Hahn, diététiste clinique à Banner - University Medical Center Phoenix. Elle a répondu à certaines des questions les plus courantes liées à l'alimentation pendant la COVID-19.
C'est le moment idéal pour commencer mon nouveau régime… n'est-ce pas ?
Vous souhaitez commencer un régime ? Alors, bien sûr ! Vous cuisinez tous vos repas en ce moment, ce qui signifie que vous avez plus de contrôle que jamais sur votre alimentation. Une bonne alimentation peut conduire à une meilleure santé physique et mentale. Cela dit, ce n'est pas parce que vous vous isolez que vous devez faire un changement majeur dans votre régime alimentaire. Continuez à cueillir des pommes plutôt que des Oreos et ne vous stressez pas plus que vous ne l'êtes peut-être déjà.
Est-ce même possible éviter les grignotages malsains ?
OK, le garde-manger est toujours à portée de main et il n'y a pas de collègues pour vous juger pour avoir mangé tout le sac d'oursons en gélatine. Mais bien sûr, les collations malsaines peuvent être évitées. Hahn a recommandé la préparation des repas comme un excellent moyen de planifier votre journée. Planifiez des repas sains et équilibrés qui vous rassasient et rendent moins tentant de trop manger une heure ou deux plus tard.
Il n'y a rien de mal à prendre une collation de temps en temps. « Gardez les aliments qui vous font du bien de manger à proximité. Évitez les excès de sucre et de graisse et visez les fruits et légumes combinés avec des protéines maigres et des graisses saines », a conseillé Hahn. Elle mentionne le beurre de cacahuète, la charcuterie, le fromage à effilocher, le yaourt et les noix comme d'excellentes options.
(Au fait, vous pouvez manger les oursons en gomme. Respectez simplement la taille de la portion.)
Comment puis-je améliorer mon jeu d'épicerie ?
Hahn a proposé des services de livraison d'épicerie ou de ramassage d'épicerie comme excellentes alternatives aux magasins publics errants. Si vous marchez dans les allées, Hahn a suggéré de suivre les dernières directives des Centers for Disease Control and Prevention (CDC) pour porter un masque, vous laver les mains régulièrement et éviter de vous toucher le visage.
Pendant le coronavirus et la distanciation sociale, il n'a jamais été aussi important de magasiner à partir d'une liste. Lors de la préparation de votre liste, choisissez des recettes qui incluent des produits de base (c'est-à-dire des pâtes, du riz, des haricots et des céréales sèches) qui peuvent être utilisées dans divers plats, avec des dates de péremption éloignées. Ce n'est pas une excuse pour éviter les aliments frais. Les produits doivent être achetés en portions appropriées pour les recettes prévues. "Si vous craignez de vous gâter, les fruits et légumes surgelés sont également une bonne option", a déclaré Hahn.
Assez parlé de moi. Comment puis-je encourager une alimentation saine pour ma famille ?
Nous prenons maintenant les demandes! Dédiez chaque dîner à un membre de la famille en préparant un repas de son choix. Il y a juste une mise en garde (il y en a toujours) - le demandeur doit intervenir en tant que sous-chef. Hahn a même recommandé une soirée de cours de cuisine en famille qui implique tout le monde. En fin de compte, les enfants adoreront manger ce qu'ils cuisinent. Et lorsque vous le cuisinez vous-même, vous pouvez surveiller de plus près les macros. Sans ramassage d'entraînement de football pour interrompre votre soirée, votre famille a plus de minutes pour cuisiner. Prenez votre temps et profitez des moments que vous passez ensemble.
Quels aliments dois-je ajouter pour soutenir un système immunitaire sain ?
Une alimentation diversifiée, arrondie et à base de plantes vous sera toujours utile, mais une pomme par jour n'est pas le seul et unique moyen d'être en bonne santé. "Une alimentation équilibrée n'est qu'une partie du soutien d'un système immunitaire sain", a déclaré Hahn.
Dormir suffisamment peut être un défi pour certains noctambules. Le CDC recommande 9 à 12 heures par jour pour les enfants d'âge scolaire, 8 à 10 heures pour les adolescents et 7 heures ou plus pour les adultes.
L'exercice régulier contribue grandement à la construction d'un système immunitaire fort. Bien sûr, votre salle de sport est fermée. Mais avant de vous effondrer sur le canapé, explorez vos autres options. Les cours en ligne, dont beaucoup sont gratuits, se multiplient de jour en jour et il existe d'innombrables façons de faire de l'exercice à la maison et dans votre jardin. Les parcs et les sentiers locaux sont des choix populaires pour l'exercice quotidien. Essayez de visiter ces endroits pendant les heures creuses ou explorez les sentiers qui voient un peu moins de trafic piétonnier. Le CDC propose des conseils sur la façon de profiter des espaces extérieurs de manière responsable.
Peu importe les circonstances, la nourriture doit être amusante, sans stress et nutritive. Si vous avez des questions ou si vous cherchez de l'aide pour créer une alimentation plus saine pour vous et votre famille, contactez un spécialiste de Banner Health. Vous avez beaucoup d'options et nous serions ravis de trouver celle qui vous convient.
