Isolat de protéines de bœuf
Commençons par le tout début. Pour les personnes qui mangent de la viande, il est possible que vous ayez entendu parler de la densité de votre bœuf en protéines. De votre spag bol à votre burger gras, le bœuf est partout et a naturellement sa place dans beaucoup de nos régimes, mais que se passerait-il si nous pouvions extraire toutes ces protéines et en faire une poudre pratique ? Cela semble assez bon, n'est-ce pas ?
En effet, ce n'est qu'au cours des dernières années que nous avons commencé à voir l'augmentation des poudres de protéines de bœuf, attribuable au fait que de nombreuses personnes optent pour un régime alimentaire paléo.
Il s'agit d'un régime alimentaire qui nécessite uniquement de consommer des repas présumés avoir été accessibles aux humains tout au long de la période paléolithique. Il est également consommé par beaucoup de ceux qui pourraient également lutter avec la transformation des produits laitiers.
Cela ne signifie pas que Beef Protein est destiné à ceux qui se conforment à ce régime alimentaire. Il est généralement consommé par n'importe qui et tout le monde (à part les végétaliens en fait). Naturellement, le bœuf peut être très dense en nutriments, alors comment est-il vraiment transformé en poudre ?
Selon l'endroit où vous achetez vos protéines de bœuf, les coupes de viande diffèrent, mais ce qui se passe généralement, c'est que le bœuf est bouilli dans de grandes cuves. Cela crée un liquide contenant des protéines et des acides aminés. Cela est ensuite écrémé pour éliminer les glucides et les graisses supplémentaires, laissant une concentration excessive de protéines. Le liquide est ensuite séché résultant dans la poudre d'isolat de protéine de bœuf de fermeture.
Protéines nutritionnelles en poudre d'isolat de boeuf (par 30 g sans saveur)
Protéines :29,1 g Graisses :0,45 g Glucides :0 g Énergie :118
