| ARTICLES | NORME |
| Test | extrait de brocoli |
| Apparence | Poudre verte |
| Taille des particules | 100 % Pass 80 mesh |
| Densité apparente | 45-55g/100mL |
| Ordre | Caractéristique |
| Goût | Sucré, salé |
| Perte au séchage | MAX. 5,0 % |
| Cendres totales | MAX. 2,0 % |
| Métaux lourds | MAX. 10 ppm |
| Comme | <2ppm |
| Nombre total de plaques | <1,000cfu/g |
| Levures et moisissures | <100cfu/g |
| Staphylocoques | Négatif |
| E.Coli | Négatif |
| Salmonelle | Négatif |
| Pesticides | Négatif |
Contrôle de la qualité
Chez Foodchem International Corporation, nous appliquons un processus de contrôle de qualité strict à tous nos produits. Tout le sulforaphane de brocoli que nous fournissons a été strictement testé selon les normes HACCP et ISO et s'est avéré sans danger pour une utilisation en tant qu'additif alimentaire.
Précautions de stockage et de manipulation
Précautions de manipulation :La manipulation du sulforaphane de brocoli ne doit être effectuée que par du personnel formé et familiarisé avec la manipulation des produits chimiques organiques. Éviter tout contact avec la peau et les yeux et respirer la poussière. Eviter les manipulations qui entraînent la formation de poussière.
