| Item | NORME |
| Puissance rotatoire spécifique[α] D20 | -215º -225º |
| Clarté | ≥ 98,0 % |
| Sel d'ammonium[NH4] | ≤ 0,02 % |
| Chlorure[CL] | ≤ 0,02 % |
| Résidus d'allumage | ≤ 0,10 % |
| Sulfate[SO4] | ≤ 0,02 % |
| Sel de fer[Fe] | ≤ 10 ppm |
| Métal lourd[Pb] | ≤10 ppm |
| Sel d'arsenic | ≤1ppm |
| Autre acide aminé | Le calque de couleur ne peut pas être extrait. |
| Perte au séchage | 0,20 % |
| Contenu | 98,5 -101,0 % |
Contrôle de la qualité
Chez Foodchem International Corporation, nous appliquons un processus de contrôle de qualité strict à tous nos produits. Toute la L-Cystine que nous fournissons a été strictement testée selon les normes casher, halal, HACCP et ISO et s'est avérée sans danger pour une utilisation en tant qu'additif alimentaire.
Précautions de stockage et de manipulation
Stockage :La L-Cystine doit être conservée dans des récipients étanches à température ambiante contrôlée.
Précautions de manipulation :La manipulation de L-Cystine ne doit être effectuée que par du personnel formé et familiarisé avec la manipulation de produits chimiques organiques. Éviter tout contact avec la peau et les yeux et respirer la poussière. Eviter les manipulations qui conduisent à la formation de poussière.
