Acide Folique Vitamine B9

Qu'est-ce que l'acide folique ?

L'acide folique est une forme de folate (une vitamine B, l'acide folique est synthétisé chimiquement tandis que le folate provient d'aliments naturels) dont les êtres humains et les animaux ont besoin. Elle est soluble dans l'eau et également appelée vitamine B9. L'acide folique est important pour les femmes enceintes, il protège les bébés à naître contre les malformations congénitales graves. La poudre d'acide folique est utilisée dans les produits multivitaminés et les aliments enrichis, tels que les pains, les pâtes et les céréales, les boissons, les boissons gazeuses et les aliments pour bébés.

Propriété

L'acide folique de vitamine B9 est une poudre cristalline jaune ou jaune orangée, inodore et insipide, insoluble dans l'eau, l'éthanol, l'acétone, le chloroforme et l'éther, mais librement soluble dans des solutions diluées d'hydroxydes ou de carbonates alcalins. L'acide folique est un membre de la famille des vitamines B qui est largement utilisé dans les applications alimentaires, alimentaires et nutraceutiques. La forme naturelle du folate se trouve dans de nombreux aliments, notamment les légumes à feuilles sombres, les fruits et les animaux.

Formule moléculaire

C19H19N7O6

Structure chimique

Poids moléculaire

441.40

N° CAS

59-30-3

Un autre nom pour l'acide folique

5′-methyltetrahydrofolate, 5′-MTHF, Acide Folique, Acide Ptéroylglutamique, Acide Ptéroylmonoglutamique, Acido Folico, B Complex Vitamin, Complexe Vitaminique B, Dihydrofolate, Folacin, Folacine, Folate, Folinic Acid, L-methylfolate, Methylfolate, Pteroylglutamic Acid, Acide ptéroylmonoglutamique, ptéroylpolyglutamate, tétrahydrofolate, vitamine B9, vitamine B9.

L'acide folique est-il une vitamine B ?

Oui, l'acide folique est une vitamine B et est souvent utilisé en combinaison avec d'autres vitamines B dans les formulations de complexes de vitamines B. Le complexe de vitamines B comprend généralement la vitamine B1 (chlorhydrate de thiamine et mononitrate de thiamine), la vitamine B2 (riboflavine), la vitamine B3 (niacine/niacinamide), la vitamine B5 (D-pantothénate de calcium), la vitamine B6 (chlorhydrate de pyridoxine), la vitamine B7 (D- biotine), vitamine B12 (cyanocobalamine) et vitamine B9 (acide folique).

Types d'acide folique Vitamine B9

Dépend de l'acide folique La vitamine B9 est de qualité alimentaire ou de qualité alimentaire ou de qualité pharmaceutique, couramment sur le marché les types d'acide folique selon différentes teneurs en acide folique :10 %, 80 % et pur comme matière première. En tant que fabricant et fournisseur d'acide folique, nous vendons les principaux types sur le marché :

• acide folique en poudre pure
• Poudre d'acide folique à 80 %
• 10 % d'acide folique en poudre

Procédé de synthèse/fabrication d'acide folique de la vitamine B9

Les matières premières suivantes sont utilisées lors du processus de synthèse/fabrication de l'acide folique de la vitamine B9 :trois chloroacétone, carbonate de sodium, trois sulfate d'aminopyrimidine, soude caustique, acide p-aminobenzoyl glutamique, acide sulfurique, charbon actif.

Pourquoi prendre de l'acide folique pendant la grossesse et que fait l'acide folique pendant la grossesse ?

Vitamine B9 L'acide folique est une vitamine B hydrosoluble et la demande en acide folique chez les femmes enceintes est 4 fois plus élevée que chez les personnes normales. Pourquoi prendre de l'acide folique pendant la grossesse, c'est que la période de début de grossesse est la période critique de la formation placentaire, de la croissance cellulaire, du clivage et de la différenciation du système d'organes fœtaux. Une carence en acide folique pendant la grossesse peut entraîner des malformations fœtales. Par exemple, en Chine, l'incidence des anomalies du tube neural est d'environ 3,8, y compris l'anencéphale, le spina bifida, etc. Cela peut également provoquer des avortements spontanés précoces.

Au deuxième trimestre, au cours du troisième trimestre, en plus de la croissance et du développement du fœtus, le volume sanguin maternel, le développement des seins et du placenta ont augmenté les besoins en acide folique. Carence en folate, femmes enceintes sujettes au décollement placentaire, syndrome d'hypertension induite par la grossesse, anémie mégaloblastique ; fœtal sujet à un retard de croissance intra-utérin, à un accouchement prématuré et à un faible poids à la naissance, et cette croissance fœtale et ce développement mental après la naissance seront soumis à des influences.

Avant de se préparer à concevoir, les futures mères et les pères doivent maintenir une bonne humeur en plus de cesser de fumer et de s'abstenir d'alcool. Les femmes qui se préparent à devenir enceintes devraient commencer à prendre 400 μg d'acide folique par jour avant la grossesse. Des chercheurs américains ont découvert que si les femmes commencent à prendre de l'acide folique au début de la grossesse, le risque de fente labiale chez les futurs nourrissons peut être réduit. De plus, il est important que les futures mamans prennent correctement les vitamines pendant la grossesse, les vitamines composées (riches en vitamines A, B6, B12, C, acide folique) et les minéraux (1000 mg de calcium, 500 mg de magnésium) sont également très importants pour prévenir les malformations cérébrales et nerveuses du bébé.

Que fait l'acide folique dans le corps ?

La vitamine B9 L'acide folique d0 travaille beaucoup dans notre corps et le rôle qu'il joue principalement est le suivant :

• En tant que co-enzyme pour le système de transférase d'unité à un carbone dans les réactions biochimiques, l'acide folique joue le rôle de transfert d'unité à un carbone.
• Participer à la synthèse de la purine et de la thymine, et synthétiser davantage l'ADN et l'ARN.
• Impliqué dans le métabolisme des acides aminés, l'acide folique fonctionne comme un transporteur pour une unité de carbone lors de l'interconversion entre la glycine et la sérine, l'histidine et l'acide glutamique, l'homocystéine et la méthionine.
• L'acide folique aide à la synthèse de l'hémoglobine et des composés méthyliques tels que l'épinéphrine, la choline, la créatine, etc.
• L'acide folique joue un rôle important dans la synthèse des protéines, des acides nucléiques et le métabolisme de divers acides aminés.
• L'acide folique aide à la synthèse des purines et des pyrimidines :en tant que coenzyme impliquée dans la synthèse des purines et des pyrimidines dans la synthèse des acides nucléiques, il joue un rôle dans la synthèse de l'ADN cellulaire.
• L'acide folique aide à la transformation des acides aminés :implication dans la conversion des acides aminés à deux carbones et des acides aminés à trois carbones. Il favorise la conversion de la phénylalanine et de la tyrosine, de l'histidine et de l'acide glutamique, de la cystéine et de la méthionine. De plus, l'acide folique est également un composant contenant de l'hémoglobine de fer.

Vitamine B9 Acide folique Apport quotidien recommandé

L'apport quotidien recommandé en acide folique aux États-Unis est de 400 microgrammes provenant d'aliments ou de compléments alimentaires et les suppléments d'acide folique les plus en vente libre sont des comprimés de 400 mcg. Le service de santé publique des États-Unis et le CDC recommandent à toutes les femmes en âge de procréer de consommer 0,4 mg (400 microgrammes) d'acide folique par jour pour prévenir deux malformations congénitales courantes et graves, le spina bifida et l'anencéphalie. 400 microgrammes est la quantité d'acide folique pendant la grossesse.

Carence en acide folique en vitamine B9

La carence en acide folique en vitamine B9 peut entraîner le blocage des formes de désoxythymidylate, des nucléotides puriques et l'interconversion des acides aminés. Et la synthèse d'ADN intracellulaire sera réduite, ainsi que le trouble de la division et de la maturation cellulaire, provoquant une anémie mégaloblastique. La carence en vitamine B12 et la carence en acide folique sont fondamentalement similaires, toutes peuvent provoquer une anémie mégaloblastique, des globules blancs et une thrombocytopénie, ainsi que des symptômes gastro-intestinaux tels que perte d'appétit, distension abdominale, diarrhée et glossite, etc., avec la glossite la plus importante, rouge langue. La papille de la langue est atrophique et a une surface lisse, communément appelée «langue de la langue», avec douleur.

La carence en vitamine B12 s'accompagne souvent de performances du système nerveux, telles que fatigue, engourdissement des mains et des pieds, troubles sensoriels, difficultés à marcher et autres névrites périphériques, dégénérescence subaiguë ou chronique de la moelle épinière associée aux performances de la moelle latérale postérieure; Une carence en acide folique fréquente dans l'anémie pernicieuse, les patients pédiatriques et âgés apparaissent souvent. Des symptômes mentaux tels que des envies, de la somnolence ou de la confusion.

Vitamine B9 Une carence en acide folique peut provoquer des changements émotionnels, mais la carence peut disparaître si vous prenez un supplément d'acide folique. La carence en acide folique chez les femmes enceintes peut augmenter la prévalence de la prééclampsie et du décollement placentaire. Les femmes enceintes atteintes d'anémie mégaloblastique sont sujettes à un retard de croissance intra-utérin, à un accouchement prématuré et à un faible poids à la naissance. Une carence en acide folique en début de grossesse peut entraîner des anomalies du tube neural du fœtus (comme le spina bifida, l'anencéphalie, etc.). Une carence en acide folique peut également provoquer une hyperhomocystéinémie, augmentant ainsi le risque de maladie cardiovasculaire. Les maladies intestinales peuvent interférer avec l'absorption de l'acide folique dans les aliments et le processus de recyclage par la circulation entérohépatique, de sorte que la carence en acide folique est une complication courante de la maladie de l'intestin grêle.

Trop d'acide folique Vitamine B9

Vitamine B9 L'acide folique est une vitamine soluble dans l'eau qui est généralement considérée comme sûre si l'apport n'est pas trop important, par exemple 20 fois l'exigence minimale d'un adulte. L'excès/trop d'acide folique lié au polypeptide dans le sérum et les tissus sera excrété dans l'urine. Les effets toxiques de la prise de fortes doses d'acide folique peuvent être les suivants :

• Interférer avec les effets des médicaments anticonvulsivants induit des crises convulsives.
• La prise orale de 350 mg d'acide folique peut affecter l'absorption du zinc, entraînant une carence en zinc, retardant le développement du fœtus et augmentant le nombre de nourrissons de faible poids à la naissance.
• Couvrir les premières manifestations d'une carence en vitamine B12 endommage le système nerveux.

Comment se passe le métabolisme de l'acide folique dans le corps ?

Après avoir été absorbé dans l'intestin, l'acide folique de la vitamine B9 pénètre dans le foie par la veine porte et est converti en tétrahydrofolate actif par l'action de la dihydrofolate réductase intrahépatique. Ce dernier est le transporteur qui transfère le «groupe à un carbone» dans le corps et est le principal facteur de synthèse de l'ADN. Après prise orale, il est presque complètement absorbé dans le tractus gastro-intestinal (principalement dans la partie supérieure du duodénum), apparaît dans le sang 5 à 20 minutes plus tard et atteint la concentration plasmatique la plus élevée après 1 heure. La majeure partie de l'acide folique est stockée dans le foie et l'acide folique dans le corps est principalement décomposé en purine et en acide p-aminobenzoyl glutamique.

La demi-vie plasmatique est d'environ 40 minutes. L'acide folique évacué de la bile vers l'intestin peut être à nouveau absorbé, formant une circulation intestinale hépatique. Dans l'alcoolisme chronique, l'apport quotidien d'acide folique (Folate) provenant des aliments est fortement limité et la circulation entérohépatique de l'acide folique peut également être altérée par les effets toxiques de l'alcool sur les cellules parenchymateuses hépatiques.

Fonction de l'acide folique de la vitamine B9

Vitamine B9 L'acide folique est impliqué dans de nombreuses fonctions mais surtout dans la formation des globules rouges et dans le développement normal du tube neural – la structure qui devient le cerveau et la moelle épinière chez le fœtus. Les principales fonctions de l'acide folique sont les suivantes :

• Aide le corps à utiliser les acides aminés, les éléments constitutifs des protéines
• Aider le corps à produire des acides nucléiques (comme l'ADN), le matériel génétique du corps
• Former des cellules sanguines dans la moelle osseuse pour
• Assurer une croissance cellulaire rapide pendant la petite enfance, l'adolescence et la grossesse
• Contrôle (avec la vitamine B6 et la vitamine B12) les taux sanguins d'homocystéine, un acide aminé, associé à certaines maladies chroniques telles que les maladies cardiaques.

Avantages de la vitamine B9 et de l'acide folique

Bénéfices de la vitamine B9 et de l'acide folique pas enceinte

Vitamine B9 L'acide folique est une sorte de vitamine B. Il est légèrement soluble dans l'eau, instable à la chaleur, solution légère et acide, stable à la chaleur dans une solution neutre et alcaline, et perte jusqu'à 50 ~ 90% pendant la cuisson. L'acide folique peut non seulement profiter aux femmes enceintes, mais aussi avoir d'autres avantages :

• L'acide folique est une coenzyme qui aide à la synthèse des acides nucléiques. La synthèse des acides nucléiques et la division cellulaire normale et la réplication seront affectées en cas de carence en acide folique.
• L'acide folique aide à réguler le développement des neurones embryonnaires et empêche les nouveau-nés de développer des malformations congénitales du tube neural.
• Il (avec de la vitamine B12) est indispensable pour la production de globules rouges et prévient le traitement de l'anémie folique.
• La protection des muqueuses et des membranes muqueuses est une partie très active de la division, du déclin et de la régénération cellulaire.
• L'acide folique contribue à l'effet anticancéreux et, associé à la niacine, peut empêcher les radicaux libres d'endommager les chromosomes.

Vitamine B9 Acide folique Effets secondaires

La vitamine B9 L'acide folique est PROBABLEMENT SÉCURITAIRE pour la plupart des gens lorsqu'il est pris par la bouche ou injecté dans le corps. La plupart des adultes ne ressentent aucun effet secondaire lorsqu'ils sont utilisés à des doses inférieures à 1 000 mcg par jour.
L'acide folique est PROBABLEMENT DANGEREUX lorsqu'il est pris par la bouche à fortes doses, à long terme. Des doses élevées d'acide folique peuvent provoquer des crampes abdominales, de la diarrhée, des éruptions cutanées, des troubles du sommeil, de l'irritabilité, de la confusion, des nausées, des maux d'estomac, des changements de comportement, des réactions cutanées, des convulsions, des gaz, de l'excitabilité et d'autres effets secondaires.

Référence : https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1017/folic-acid

Utilisation de la vitamine B9 et de l'acide folique

Dans la nourriture

L'acide folique de qualité alimentaire peut être utilisé dans les aliments enrichis en nutriments tels que le pain à l'acide folique, le lait à l'acide folique, le chewing-gum à l'acide folique, la boisson à l'acide folique et la farine à l'acide folique, les céréales pour petit-déjeuner et les aliments pour bébés.

Dans le flux

Vitamine B9 La consommation d'acide folique dans l'alimentation représente une grande partie de l'acide folique total, environ 75 %. L'acide folique de qualité alimentaire peut être utilisé comme additif alimentaire et joue un rôle important dans l'alimentation. Les additifs alimentaires sont des matières premières qui doivent être utilisées dans l'industrie alimentaire moderne. Il a des effets évidents sur le renforcement de la valeur nutritionnelle de l'alimentation de base, l'amélioration des performances de la production animale, la garantie de la santé animale, la réduction des coûts d'alimentation et l'amélioration de la qualité des produits de l'élevage. L'acide folique est à l'origine isolé des plantes, il est donc appelé acide folique et il est impliqué dans le métabolisme des substances dans le corps de l'animal sous forme de tétrahydrofolate. Le transfert d'un groupe carboné participe à la synthèse du pyrène, de la pyrimidine et du métabolisme des acides aminés, affectant ainsi la synthèse des acides nucléiques et le métabolisme des protéines, favorisant la formation de cellules sanguines normales et favorisant la production d'immunoglobulines.

Vitamine B9 La carence en acide folique chez les animaux provoque souvent une anémie, une diminution des globules rouges, lente ou arrêtée. Les symptômes tels que la paralysie vertébrale, la décoloration des plumes, la capacité de reproduction réduite et la mortalité embryonnaire élevée existeront chez les oiseaux. Ce qui est particulièrement remarquable, c'est que les os temporaux de l'embryon sont courts et décalés; les porcs auront une dermatite et les symptômes de l'épilation et des lésions des organes digestifs, des voies respiratoires et de la muqueuse urinaire.

Vitamine B9 L'acide folique fait partie des vitamines B, qui peuvent favoriser la maturation des jeunes cellules de la moelle osseuse, favoriser la croissance et favoriser la formation de facteurs hématopoïétiques. L'acide folique a pour effet de favoriser l'ovulation et d'augmenter le nombre de follicules. L'acide folique est ajouté à l'alimentation de la truie pour augmenter la taille de la portée. L'acide folique est ajouté à l'alimentation des poules pondeuses pour augmenter le taux de production d'œufs.

Dosage recommandé dans les aliments

Dans les produits pharmaceutiques et les aliments sains

Dans l'industrie pharmaceutique, l'acide folique est essentiel à la croissance et à la reproduction des cellules du corps humain. Il joue un rôle important dans le métabolisme du corps humain et fait partie des nutriments indispensables au corps humain, en particulier pour les femmes enceintes, les mères allaitantes et les nourrissons qui représentent une grande partie de la population. Les jeunes enfants doivent également se supplémenter en acide folique. L'acide folique est un médicament important pour l'anémie mégaloblastique. Par conséquent, il existe une très large perspective de marché pour le développement de produits pharmaceutiques à base d'acide folique et d'aliments diététiques à base d'acide folique.

Qu'est-ce que le folate ?

Le folate et l'acide folique sont souvent utilisés de manière interchangeable, mais il existe des différences entre eux. Le folate est la forme naturelle de la vitamine B9.

Sources alimentaires de folate

Source de légumes

Bonnes sources de folate provenant de la laitue, des épinards, des asperges, du brocoli, du colza, du bok choy, des légumes verts, des lentilles, des gousses, des tomates, des carottes, des courges, des champignons, etc.

Origine des fruits

oranges, fraises, cerises, bananes, citrons, pêches, prunes, abricots, myrtilles, méduses, jujubes sauvages, aubépines, grenades, raisins, kiwis, poires, noix, pommes, etc. Ce sont de bonnes sources de folate provenant des fruits.

Source d'aliments d'origine animale : 

Aliments riches en folate dans le foie des animaux, les reins, la viande de volaille et les œufs, tels que le foie, le bœuf, l'agneau, le poulet, le jaune d'œuf, etc.

Haricots, source de noix

Soja, produits à base de soja, noix (y compris l'huile de noix), noix de cajou, châtaignes, amandes, pignons de pin, etc.

Source de céréales

Aliments céréaliers riches en folate farine de blé entier, orge, son de riz, germe de blé, riz brun et ainsi de suite.

Le folate est-il meilleur que l'acide folique ?

L'aide folique est la forme synthétique de la vitamine B9 qui est utilisée dans la plupart des suppléments et dans les aliments enrichis. (Si vos suppléments mentionnent "folate", cela suggère que des sources alimentaires ont été utilisées à la place de l'acide folique synthétique.) La structure chimique de l'acide folique est différente avec le folate.

L'acide folique et le folate fonctionnent de la même manière dans le corps, à une exception près :ironiquement, la forme synthétique (acide folique) est mieux absorbée par le corps que la forme naturelle.

Fait intéressant, l'acide folique a tendance à être mieux absorbé que le folate présent dans les aliments.

Beaucoup de gens pensent que le folate naturel est meilleur que l'acide folique car le folate est naturel et plus fiable que l'acide folique synthétique. Mais si vous regardez la liste des ingrédients des comprimés de vitamines que vous prenez tous les jours, vous êtes plus susceptible de voir de l'acide folique au lieu du folate. C'est parce que l'absorption de l'acide folique est plus du double de celle du folate (acide folique naturel). Cela ne signifie pas que l'acide folique est meilleur. La raison pour laquelle les fabricants aiment prendre de l'acide folique dans les suppléments multivitaminés est qu'il peut rapidement soulager la carence en folate et réduire le risque de malformations congénitales chez les bébés. Et c'est la raison pour laquelle les femmes enceintes choisissent de prendre de l'acide folique dans leur alimentation pendant la grossesse.

Marché de la vitamine B9 et de l'acide folique

Tendance du marché

On s'attend à ce que l'application de l'acide folique dans les produits de santé et les produits pharmaceutiques entraîne l'utilisation de l'acide folique. En raison de la valeur médicinale élevée de l'acide folique, sa consommation devrait augmenter rapidement au cours de la période de prévision. Des facteurs tels que la sensibilisation accrue à la santé et la sensibilisation accrue à l'importance de l'acide folique pour le maintien d'une bonne santé soutiennent la croissance du marché de l'acide folique. Diverses agences de santé promeuvent également l'utilisation de l'acide folique dans les produits céréaliers.

Par exemple, le Département américain de la santé publique et les Centers for Disease Control and Prevention recommandent à toutes les femmes en âge de procréer de prendre 0,4 mg (400 μg) d'acide folique par jour pour prévenir les malformations congénitales graves chez les enfants. L'augmentation du pouvoir d'achat des consommateurs et leur préférence pour les aliments prêts à consommer nutritifs et riches en minéraux pourraient accroître la demande d'acide folique dans un proche avenir.

La Chine est les grands fabricants d'acide folique de qualité alimentaire et animale et le pays d'exportation dans le monde. Le marché des produits manufacturés chinois représente environ 90 %.

Prix du jour

Mis à jour le 2018/05/26 :Maintenant, le prix de la poudre d'acide folique pur est d'environ 195 RMB/kg, le prix en janvier était d'environ 280 RMB/kg, il a diminué d'environ 30 %.

Où acheter Vitamine B9 Acide Folique ?

Vous pouvez acheter de la poudre d'acide folique de vitamine B9 de qualité alimentaire ou animale chez nous, les spécifications sont conformes à la norme BP/USP/EP/JP/FCC. En tant que fabricant et fournisseur d'acide folique, nous vendons de l'acide folique pur pour l'alimentation humaine et animale; 80 % d'acide folique et 10 % d'acide folique.

Nous nous engageons sur la qualité et la sécurité de nos ingrédients. Nous savons que nos clients s'attendent à ce que nous n'utilisions que des additifs et ingrédients alimentaires de la plus haute qualité à un meilleur prix, et nous faisons tout notre possible pour satisfaire ces attentes.

Utilisation :additifs alimentaires, additifs alimentaires, produits pharmaceutiques et aliments sains

Stockage

• Il doit être stocké dans un endroit frais et sec.
• Évitez le soleil et la pluie dans le processus de transport, de chauffage et d'impact.
• Manipulation attention à ne pas oxyder et toxique ou autres marchandises polluantes et matières mixtes, transport mixte.

Spécification : 

• poudre pure d'acide folique
• Poudre d'acide folique à 80 %
• 10 % d'acide folique en poudre

Si vous avez d'autres questions, veuillez nous envoyer un e-mail via : [email protected]