Certains suppléments de vitamines et de minéraux sont mieux pris avec de la nourriture. à d'autres moments, il est bon de prendre des vitamines à jeun. Mais il est préférable d'avoir quelques connaissances lorsque vous envisagez de prendre des suppléments de vitamines et de minéraux individuels avant de commencer à les prendre quotidiennement. Vous saurez alors comment les intégrer au mieux dans votre vie quotidienne.
Vitamines avec aliments
Les vitamines A, D, E et K sont toutes liposolubles. Le corps les absorbe mieux lorsqu'il est pris avec un aliment gras. Le lait, le yogourt et l'avocat sont des exemples de bons choix. Vous pouvez acheter de la vitamine D3 sous forme de comprimés qui contiennent également de l'huile, ce qui peut être plus facile si vous voulez la commodité de prendre la vitamine sans nourriture.
Une étude publiée dans le Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics a révélé que les hommes absorbent 32 % de plus de vitamine D3 lorsqu'ils la prennent avec un repas contenant des matières grasses par opposition à un repas sans gras.
D'autres suppléments liposolubles sont CoQ10; la curcumine, qui provient du curcuma; et l'huile de poisson. Vous pouvez également acheter de la CoQ10 et de la curcumine spécialement conçues pour être plus solubles dans l'eau.
En savoir plus : Quelle est la signification des vitamines liposolubles ?
Pourquoi prendre des suppléments avec de la nourriture ?
Certains suppléments sont mieux pris avec de la nourriture. Il se peut que le supplément soit mieux absorbé avec de la graisse, et la meilleure façon de consommer de la graisse avec un supplément est de manger quelque chose avec un peu de graisse. Les suppléments de glucosamine et de chondroïtine, par exemple, contiennent souvent du Boswellia serrata extrait. Ceci est liposoluble et amélioré lorsqu'il est pris avec des aliments gras.
D'autres vitamines et suppléments peuvent aider à réduire la diarrhée et sont plus faciles à digérer lorsqu'ils sont pris avec de la nourriture. Ceux-ci sont souvent facilement absorbés par le corps, qu'ils soient pris avec de la nourriture ou à jeun, mais pour les personnes ayant un estomac sensible, la nourriture facilite le processus.
Prendre des vitamines liposolubles ensemble
Prendre des vitamines liposolubles ensemble peut donner une sensation de malaise à l'estomac, même lorsqu'elles sont prises avec de la nourriture. Si cela se produit, vous voudrez peut-être essayer de prendre des vitamines qui ne dépassent pas l'apport quotidien recommandé pour chacune.
Le calcium peut être pris avec de la nourriture, tout comme le zinc, bien que le zinc ne doive pas être pris avec des produits laitiers car cela peut réduire son absorption.
Qu'en est-il des multivitamines ?
Il est préférable de prendre les multivitamines avec de la nourriture et beaucoup d'eau. Il est préférable de manger un repas avec une multivitamine et le déjeuner est un bon moment. De plus, les nutriments fonctionnent souvent mieux lorsqu'ils sont associés à d'autres nutriments, donc un repas augmente vos chances que cela se produise. Si vous trouvez qu'il est préférable de prendre votre multivitamine avec seulement de l'eau, cependant, l'efficacité ne diminue pas tant que ça. Si vous ne tirez pas toutes vos vitamines de votre alimentation, il vaut mieux prendre une multivitamine que pas.
En savoir plus : Quel est le meilleur moment pour prendre des multivitamines ?
Vitamines et fer à jeun
Il est préférable de prendre le fer à jeun, avec de l'eau ou du jus d'orange. Il ne doit pas être pris avec du calcium et de la vitamine E. Si la prise de fer (ou d'autres vitamines) à jeun provoque une irritation de l'estomac, essayez de manger une collation très légère.
La plupart des vitamines hydrosolubles peuvent être prises à jeun si vous pouvez le tolérer. En effet, votre corps n'absorbe que ce dont il a besoin et le reste est excrété par l'urine. Ceux-ci comprennent la vitamine C et les vitamines B. Les prendre avec de la nourriture ne diminuera pas leur efficacité.
Il est toujours préférable de consulter votre médecin lors de l'ajout ou de la modification de vos vitamines et suppléments pour vous assurer que votre corps en bénéficiera.
