| Éléments | Normes | ||
| Apparence | Poudre fine brun jaune | ||
| Taux d'extraction | 10:1 | ||
| Extraire le solvant | Eau | ||
| Taille des particules | 100 % Pass 80 mesh | ||
| Perte au séchage(%) | 5.0 Max | ||
| Frêne (%) | 5.0 Max | ||
| Métaux lourds (ppm) | 10.0 Max | ||
| As(ppm) | 2.0 maximum | ||
| Compte total sur plaque (cfu/g) | 5 000 max | ||
| Levure et moisissure (cfu/g) | 500 maximum | ||
| E.Coli | Négatif | ||
| Salmonelle | Négatif |
Grade disponible d'extrait de zeste de citron
Contrôle de la qualité
Chez Foodchem International Corporation, nous appliquons un processus de contrôle de qualité strict à tous nos produits. Tous les extraits de zeste de citron que nous fournissons ont été strictement testés selon les normes HACCP et ISO et se sont révélés sans danger pour une utilisation en tant qu'additif alimentaire.
Précautions de stockage et de manipulation
Stockage :l'extrait de zeste de citron doit être conservé dans un endroit sec et frais.
Précautions de manipulation :La manipulation de l'extrait de zeste de citron ne doit être effectuée que par du personnel formé et familiarisé avec la manipulation de produits chimiques organiques. Éviter tout contact avec la peau et les yeux et respirer la poussière. Eviter les manipulations qui conduisent à la formation de poussière.
