Certaines vitamines et certains minéraux ne vous feront pas de mal si vous en prenez trop, mais ce n'est pas le cas du fer. Lorsque vous voyez des symptômes de trop de fer dans le sang, il est temps de chercher un traitement. Pour certaines personnes, l'accumulation excessive de fer peut être un problème médical grave qu'elles doivent résoudre.
Comment le fer s'accumule-t-il ?
Minéral nécessaire à la formation des globules rouges, le fer se trouve dans l'alimentation humaine par le biais du bœuf, de la volaille, des haricots et des produits céréaliers enrichis. La personne moyenne en bonne santé qui consomme du fer par le biais de son alimentation n'a pas besoin de trop s'inquiéter. Mais les personnes qui prennent des suppléments de fer, qui reçoivent des transfusions sanguines régulières ou qui sont sujettes à certaines conditions médicales risquent d'avoir trop de fer accumulé dans leur corps.
Il est important de noter que l'accumulation excessive de fer est différente de l'empoisonnement au fer, qui se produit lorsqu'une trop grande quantité de fer, généralement provenant de suppléments, est consommée en même temps.
Lorsque vous prenez trop de fer, les effets secondaires peuvent parfois ne pas apparaître avant 60 minutes, mais vous ne devez pas hésiter à consulter un médecin. Trop de fer a des effets secondaires qui commencent par de la diarrhée, de la fièvre, des nausées, des douleurs à l'estomac et des vomissements. Plus tard, vous pourriez développer des lèvres bleuâtres, une respiration superficielle ou avoir des convulsions.
C'est l'une des raisons pour lesquelles la Food and Drug Administration exige que les suppléments contenant plus de 30 milligrammes de fer élémentaire portent des étiquettes d'avertissement, et la Consumer Product Safety Commission exige que les produits contenant plus de 250 milligrammes aient des bouchons de sécurité pour enfants.
Pour éviter trop de fer et les effets secondaires qui l'accompagnent, la clinique Mayo souligne qu'il est important de ne pas dépasser la dose recommandée de suppléments de fer, de ne pas prendre de suppléments de fer par voie orale en conjonction avec des injections de fer et de ne pas prendre de fer pendant plus de six mois. mois sans l'approbation du médecin.
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L'accumulation excessive de fer est différente. C'est quand une personne a trop de fer absorbé et stocké dans son corps. On le voit le plus souvent chez les personnes atteintes d'une maladie appelée hémochromatose.
Les National Institutes of Health expliquent que cette condition amène les gens à absorber naturellement plus de fer alimentaire qu'ils n'en ont besoin. Cela pose toujours un risque médical car l'excès de fer peut s'accumuler dans le foie, le cœur et le pancréas et endommager ces organes vitaux.
Il existe deux types d'hémochromatose. Le principal type est un défaut génétique, obligeant ceux qui en sont atteints à absorber trop de fer de la nourriture qu'ils mangent. L'hémochromatose secondaire résulte soit d'une autre affection qui provoque une surcharge en fer, soit de pilules orales de fer ou d'injections de fer. Elle peut également être causée par une dialyse rénale et des transfusions sanguines à long terme.
Les personnes atteintes d'affections nécessitant des transfusions sanguines régulières risquent de voir du fer s'accumuler dans leur corps, car chaque transfusion apporte du nouveau fer et le corps n'a aucun moyen de se débarrasser de l'excès de fer. Le fer s'accumule alors dans leurs organes.
Quels symptômes voyez-vous ?
Les symptômes d'une trop grande quantité de fer dans le sang peuvent varier d'une personne à l'autre, selon l'Aplastic Anemia and MDS International Foundation, et prendront parfois des années d'accumulation avant de se manifester. Ces symptômes peuvent inclure de la fatigue ou de la faiblesse, une perte de libido, une perte de poids, des douleurs abdominales et des douleurs ou douleurs articulaires, tous des symptômes très peu spécifiques.
Comme le fer s'accumule dans certains organes, il peut leur causer de graves dommages. L'Institut national du cœur, des poumons et du sang explique qu'une trop grande quantité de fer dans le foie peut entraîner une hypertrophie du foie, une insuffisance hépatique, un cancer du foie et une cirrhose ; trop de fer dans le cœur peut provoquer des battements cardiaques irréguliers; et trop de fer dans le pancréas peut causer le diabète. Ces symptômes de trop de fer dans le sang ne sont pas observés par tous les patients; cependant, même avec des niveaux très élevés de fer dans leur corps.
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Lorsque vous constatez des symptômes d'excès de fer dans le sang, parlez-en à votre médecin pour déterminer si vous souffrez d'une surcharge en fer. Si vous le faites, vous devriez prendre des mesures préventives pour éviter qu'il ne s'aggrave. Vous devez éviter de prendre des suppléments de fer ou des multivitamines contenant du fer, et vous devez également éviter la vitamine C, qui augmente la capacité de votre corps à absorber le fer. Il est également sage d'éviter l'alcool, car l'alcool peut encore plus endommager votre foie.
Que sont les traitements contre la surcharge en fer ?
Si vous avez effectivement un excès de fer dans votre corps, cela peut parfois ne pas être suffisant pour éviter une supplémentation en fer. Vous pourriez avoir besoin d'une sorte de traitement contre la surcharge en fer. L'Institut national du cœur, des poumons et du sang répertorie les options de traitement telles que la phlébotomie thérapeutique, la thérapie par chélation du fer, les changements alimentaires et le traitement de toute complication pouvant provenir d'un excès de fer.
Le premier traitement contre la surcharge en fer, la phlébotomie thérapeutique, s'apparente au don de sang. Cette procédure nécessite qu'un patient se fasse prélever du sang à l'aide d'une aiguille, ce qui réduira les niveaux de fer dans son corps. Une revue de juillet 2016 publiée dans le Journal of Blood Medicine a déterminé que la phlébotomie thérapeutique est efficace et peu coûteuse, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer les directives de traitement appropriées.
Pour ceux qui ne peuvent pas subir un prélèvement sanguin de façon régulière, la thérapie par chélation du fer est une bonne option. Les chélateurs du fer sont un type de médicament qui élimine l'excès de fer du corps.
Deux types de chélateurs de fer sont approuvés par la Food and Drug Administration des États-Unis. Le premier est la déféroxamine, qui est administrée par perfusion, et le second est le déférasirox, qui est administré sous forme de comprimés.
Bien que la chélation soit un traitement efficace contre la surcharge en fer, elle a des effets secondaires, notamment des nausées, des étourdissements, des éruptions cutanées, des vomissements et des problèmes de vision et d'audition. Une revue d'octobre 2016 publiée dans le International Journal of Hematology-Oncology and Stem Cell Research a souligné que le choix du bon chélateur de fer dépendra de la gravité de la surcharge en fer d'un patient, de la durée pendant laquelle il prévoit de prendre des chélateurs de fer et du coût global.
Enfin, toute personne qui suit un traitement contre la surcharge en fer doit prendre des mesures diététiques pour éviter d'aggraver le problème. Les patients doivent non seulement éviter les comprimés de fer et limiter leur apport en vitamine C, mais également ne pas manger de poisson et de crustacés non cuits, tels que des sushis, car ils peuvent provoquer des infections chez les personnes atteintes d'hémochromatose.
Grâce à ces mesures, les personnes qui ont une absorption élevée de fer ou qui ont besoin de recevoir des transfusions régulières peuvent toujours mener une vie normale et saine et ne pas avoir à se soucier d'endommager leurs organes vitaux à cause d'une accumulation excessive de ce puissant minéral nutritionnel.
