Fructosa cristalina

 Food Additives >> Aditivos alimentarios >  >> edulcorantes
Especificación
ARTÍCULO ESTÁNDAR
Ensayo de fructosa, % 99,5 minutos
Pérdida por secado, % 0,5 máx.
Residuo en ignición, % 0,05 máx.
Hidroximetilfurfural,% 0,1 máx.
Cloruro,% 0,018 máx.
Sulfato,% 0,025 máx.
Color de la solución Pasar prueba
Acidez, ml 0,50 ml (0,02 N NaOH) máx.
Arsénico, ppm 1 Máx.
Metal pesado, ppm 5 Máx.
Calcio y Magnesio, (como Ca), % 0,005 máx.
Bacterias aeróbicas, ufc/g 103 Máx.
Molde y microzima, cfu/g 102 Máx.
Ensayo de dextrosa, % 0,5 máx.

Grado disponible de fructosa cristalina

  • Grado alimentario: La fructosa cristalina se usa ampliamente como edulcorante en las industrias de alimentos y bebidas. La fructosa cristalina de grado alimenticio de Foodchem está disponible en forma de polvo fino (>99,5 % de pureza).
  • Control de calidad

    En Foodchem International Corporation, aplicamos un estricto proceso de control de calidad a todos nuestros productos. Toda la fructosa cristalina que proporcionamos ha sido estrictamente probada según los estándares Kosher, Halal, HACCP e ISO y ha demostrado ser segura para su uso como aditivo alimentario.

    Precauciones de almacenamiento y manipulación

    Almacenamiento :La fructosa cristalina debe mantenerse en un lugar seco, fresco y sombreado con el empaque original, evitar la humedad, almacenar a temperatura ambiente.
    Precauciones de manejo :El manejo de la fructosa cristalina solo debe ser realizado por personal capacitado y familiarizado con el manejo de productos químicos orgánicos. Evite el contacto con la piel y los ojos y la inhalación de polvo. Evite la manipulación que conduzca a la formación de polvo.