| ARTÍCULOS | ESTÁNDAR |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco |
| Ensayo | Ácido gálico |
| Tamaño de malla | 100 % pasa malla 80 |
| Residuo en la ignición | ≤0,2 % |
| Pérdida por secado | ≤9,0 % |
| Metal pesado | ≤10 ppm |
| Pb | ≤2ppm |
| Recuento total de placas | ≤1000ufc/g |
| Levadura y moho | ≤100ufc/g |
| E.bobina | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
Control de calidad
En Foodchem International Corporation, aplicamos un estricto proceso de control de calidad a todos nuestros productos. Todo el ácido gálico que proporcionamos ha sido estrictamente probado según las normas HACCP e ISO y ha demostrado ser seguro para su uso como aditivo alimentario.
Precauciones de almacenamiento y manipulación
Precauciones de manipulación :La manipulación de ácido gálico sólo debe ser realizada por personal capacitado y familiarizado con la manipulación de productos químicos orgánicos. Evite el contacto con la piel y los ojos y la inhalación de polvo. Evite la manipulación que conduzca a la formación de polvo.
