| ARTÍCULOS | ESTÁNDAR |
| Apariencia | Polvo fino violeta intenso |
| Sabor y olor | Característica |
| Tamaño de partícula | 100 % pasa malla 80 |
| Pérdida por secado | ≤5,0 % |
| Densidad aparente | 40-60g/100ml |
| Ceniza sulfatada | ≤5,0 % |
| OGM | Gratis |
| Estado general | No irradiado |
| Pb | ≤3 mg/kg |
| Como | ≤1 mg/kg |
| Hg | ≤0,1 mg/kg |
| CD | ≤1 mg/kg |
| Antocianidina | ≥25 % de rayos ultravioleta |
| Recuento microbacteriano total | ≤1000ufc/g |
| Levadura y moho | ≤100ufc/g |
| E.Coli | Negativo |
| Estafilococo aureus | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
| Enterobacteriaceae | Negativo |
Control de calidad
En Foodchem International Corporation, aplicamos un estricto proceso de control de calidad a todos nuestros productos. Todo el extracto de saúco que proporcionamos ha sido estrictamente probado según los estándares HACCP e ISO y demostró ser seguro para usar como aditivo alimentario.
Precauciones de almacenamiento y manipulación
Precauciones de manipulación :El manejo del extracto de saúco solo debe ser realizado por personal capacitado y familiarizado con el manejo de productos químicos orgánicos. Evite el contacto con la piel y los ojos y la inhalación de polvo. Evite la manipulación que conduzca a la formación de polvo.
