| ARTÍCULO | NORMAS | ||
| Apariencia | Polvo blanco o blanquecino | ||
| Ensayo(%) | 99,0 a 101,0 | ||
| Tamaño de partícula | 100 % pasa malla 100 | ||
| Punto de fusión (℃) | 250 - 265 | ||
| Rotación específica(°) | +20 - +22 | ||
| Pérdida por secado (%) | 1,0 máx. | ||
| Residuo en ignición (%) | 0,1 máx. | ||
| pH | 7,5 - 8,5 | ||
| Densidad aparente (g/ml) | 0,25 minutos | ||
| Metales pesados (ppm) | 2,0 máx. | ||
| Pb(ppm) | 0,5 máx. | ||
| Como(ppm) | 1,0 máx. | ||
| Cd(ppm) | 1,0 máx. | ||
| Hg(ppm) | 0,1 máx. | ||
| L-histidina(%) | 1,0 máx. | ||
| Beta-alanina(%) | 0,1 máx. | ||
| TPC(ufc/g) | 1000 Máx. | ||
| Levadura y moho (ufc/g) | 100 Máx. | ||
| E. coli | Neg | ||
| Salmonela | Neg |
Grado disponible de L-carnosina
Control de calidad
En Foodchem International Corporation, aplicamos un estricto proceso de control de calidad a todos nuestros productos. Toda la L-carnosina que proporcionamos ha sido estrictamente probada según los estándares HACCP e ISO y demostró ser segura para usar como aditivo alimentario.
Precauciones de almacenamiento y manipulación
Almacenamiento :La L-carnosina debe mantenerse en un lugar fresco y seco.
Precauciones de manipulación :La manipulación de L-carnosina solo debe ser realizada por personal capacitado y familiarizado con el manejo de productos químicos orgánicos. Evite el contacto con la piel y los ojos y la inhalación de polvo. Evite la manipulación que conduzca a la formación de polvo.
