Artículos | Estándares | ||
Apariencia | Polvo blanco a blanquecino | ||
Ácido graso (%) | 38 - 42 | ||
CLA(%) | 30 - 34 | ||
Pérdida en seco (%) | 10,0 máx. | ||
Pb(ppm) | 0,1 máx. | ||
Como(ppm) | 0,1 máx. | ||
Recuento total de placas (ufc/g) | 1000 Máx. | ||
Levadura y moho (ufc/g) | 100 Máx. | ||
E.coli | Negativo | ||
Salmonela | Negativo |