| Artículos | Estándares | ||
| Apariencia | Polvo blanco a amarillo claro | ||
| Ensayo(%) | Alicina:1,5 min | ||
| Tamaño de la partícula | 100 % pasa malla 80 | ||
| Pérdida en seco (%) | 7,0 máx. | ||
| Ceniza(%) | 5,0 máx. | ||
| Metales pesados (ppm) | 10,0 máx. | ||
| Pb(ppm) | 2 máx | ||
| Como(ppm) | 1 Máx. | ||
| Recuento total de placas (ufc/g) | 10000 Máx. | ||
| Levadura y moho (ufc/g) | 300 Máx. | ||
| E.Coli | Negativo | ||
| Salmonela | Negativo |
