| Artículo | ESTÁNDAR |
| Apariencia: | Polvo blanco claro o lechoso |
| Olor: | Sabor y olor naturales |
| Sustancia visible: | Absente |
| almidón (materia seca) | >=96% |
| proteína | =<0,5% |
| Humedad: | =<18% |
| Ceniza: | =<0,5% |
| Grasas totales: | =<0,5% |
| ph: | 5.0-8.0 |
| Arsénico : | =<0,3 mg/kg máx |
| Líder: | =<0,5 mg/kg máx |
| Recuento total de placas: | =<10000ufc/g máx |
| Coli total: | =<30MPN/100G MÁX |
| Moldes: | =<50 ufc/g |
| Levadura: | =<50ufc/g máx |
| Bacterias patógenas: | No detectado |
Grado disponible de almidón de guisante
Control de calidad
En Foodchem International Corporation, aplicamos un estricto proceso de control de calidad a todos nuestros productos. AllPea Starch que proporcionamos ha sido estrictamente probado bajo los estándares HACCP e ISO y demostró ser seguro para usar como aditivo alimentario.
Precauciones de almacenamiento y manipulación
Almacenamiento :El almidón de guisante debe mantenerse en un lugar fresco y seco.
Precauciones de manipulación :El manejo del almidón de guisante solo debe ser realizado por personal capacitado y familiarizado con el manejo de productos químicos orgánicos. Evite el contacto con la piel y los ojos y la inhalación de polvo. Evite la manipulación que conduzca a la formación de polvo.
