Es posible que haya escuchado muchas opiniones sobre las horas del día en que debe comer:coma a primera hora de la mañana, no coma por la noche, coma cada tres horas, coma cada cinco horas, y así sucesivamente. Pero, ¿qué hay de los suplementos y hay opiniones sobre el mejor momento para tomar vitaminas?
Consejo
No hay un momento específico del día en el que sea mejor tomar multivitaminas, pero ciertos nutrientes se absorben mejor cuando se toman con una comida, en múltiples dosis a lo largo del día o en un momento diferente al de otro nutriente.
La decisión de comenzar a tomar un suplemento podría ser inteligente de su parte, dependiendo de sus necesidades nutricionales. Con la orientación de un médico o dietista, querrá comenzar a administrar su multivitamínico a la vez y de la manera que sea más eficaz.
¿Por qué tomar vitaminas?
Aunque la mayoría de los expertos, incluidos los de la Academia de Nutrición y Dietética, están de acuerdo en que debe esforzarse por satisfacer sus necesidades nutricionales a través de una dieta bien balanceada con muchas frutas, verduras, granos integrales y proteínas magras, hay ocasiones en las que toma un suplemento — ya sea un multivitamínico o un suplemento de una vitamina o mineral específico — podría ser beneficioso.
Por ejemplo, algunas personas pueden comer menos de 1600 calorías al día porque tienen poco apetito o problemas para comer. Un suplemento puede ayudarlos a obtener todas las vitaminas y minerales que necesitan incluso si no comen mucho.
Ciertas personas tienen mayores necesidades de ciertos nutrientes, como los adultos mayores o las mujeres embarazadas. Luego están las personas que no pueden comer ciertos alimentos, como los vegetarianos, que no comen carne, o las personas con enfermedad celíaca, que no comen gluten, que se encuentra en los productos de trigo, centeno y cebada.
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Algunas personas complementarán ciertas vitaminas y minerales para propósitos específicos, como calcio o vitamina D para la salud ósea, o ácidos grasos omega-3 del aceite de pescado para evitar enfermedades del corazón. Pero tenga en cuenta que tener más de un nutriente del que necesita no necesariamente lo hará ultra saludable; ese exceso podría ser innecesario o incluso peligroso en algunos casos.
Mejor momento para tomar vitaminas
Si las instrucciones en el envase del suplemento no le brindan detalles específicos sobre cuándo tomar el producto, probablemente se quede sin saber cuál es el mejor momento para tomar las vitaminas. No hay una respuesta única para todos.
En general, el tiempo no es importante en términos de la hora del día:absorberá los nutrientes de la misma manera ya sea por la mañana o por la noche. Pero hay algunos factores con respecto al momento que quizás desee considerar, como si está tomando suplementos con una comida, espaciando las dosis o tomando los suplementos juntos.
Por ejemplo, aunque no existe un mejor momento definitivo para tomar vitaminas, la Clínica Cleveland recomienda no tomar los suplementos a primera hora de la mañana antes de comer algo, ya que esto puede alterar el tracto digestivo. También podría ser una mala idea tomar suplementos justo antes de hacer ejercicio. Esto podría hacer que su estómago produzca ácido gástrico, lo que le provocaría acidez estomacal o reflujo.
El UT Southwestern Medical Center está de acuerdo con este consejo y alienta a las personas a determinar si están tomando sus suplementos con o sin comida. Algunos nutrientes se absorben mejor con el estómago vacío. Igual de importante, algunos nutrientes afectarán la forma en que se absorben otros nutrientes.
El hierro y el calcio son dos ejemplos de nutrientes que afectan la absorción del otro. Si está complementando su dieta con estos dos minerales, debe asegurarse de tomarlos en momentos separados del día. Además del hierro, el calcio puede afectar la forma en que el cuerpo absorbe magnesio y zinc.
La Clínica Mayo en realidad ofrece recomendaciones específicas sobre suplementos de calcio y tomarlos con alimentos. Resulta que el mejor momento para tomar calcio depende de la forma de calcio en el suplemento.
Si es carbonato de calcio, el mejor momento para tomar calcio es a la hora de comer porque el ácido estomacal que se produce durante la comida es importante para la absorción. Por otro lado, si está tomando calcio en forma de citrato de calcio, puede tomarlo en cualquier momento que le resulte más conveniente.
También debe considerar si está tomando su suplemento diario de una sola vez o si lo está espaciando durante el día. Las dosis más pequeñas de nutrientes son más fáciles de absorber para el cuerpo, por lo que obtendrá más beneficios si toma una dosis por la mañana y otra por la noche.
Esto también es importante para las vitaminas y minerales que no desea consumir en exceso. Una vez más, mire el calcio como ejemplo. Cuando tiene que consumir más de 1000 miligramos de calcio al día, el mejor momento para tomar calcio varía porque necesita espaciar sus suplementos de calcio a lo largo del día en dos o más dosis.
¿Qué pasa con otros suplementos?
Esta sabiduría se aplica no solo a las vitaminas y los minerales, sino también a otros suplementos y productos naturales. El más popular de estos en los Estados Unidos es el aceite de pescado, que es utilizado por el 7,8 por ciento de las personas. El aceite de pescado es una fuente saludable de ácidos grasos omega-3 y puede ayudar a mejorar los niveles de triglicéridos.
Al igual que las vitaminas y los minerales, no existe un mejor momento para tomar aceite de pescado. Se puede tomar con alimentos o sin ellos, por lo que los médicos recomiendan que el mejor momento para tomar aceite de pescado sea cuando el paciente pueda recordar tomarlo con regularidad. Sin embargo, si desea evitar los eructos malolientes y con sabor a pescado, debe tomar aceite de pescado por la noche.
Incluso si no hay un mejor momento específico para tomar aceite de pescado, ¿esa regla se aplica a todos los productos naturales? En resumen, no. En algunos casos, es posible que desee tomar un producto natural solo para lograr un efecto determinado.
En el caso del suplemento hormonal melatonina, que es tomado por el 1.3 por ciento de la población, estás tomando un suplemento con la esperanza de que te ayude a dormir. Johns Hopkins Medicine recomienda tomar melatonina dos horas antes de acostarse y tomarla junto con otras medidas que estimulen sus efectos, como limitar su exposición a la luz.
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No todas las vitaminas, minerales y suplementos tienen las mismas reglas. Aunque la mayoría se puede tomar en cualquier momento, hay factores que afectan la forma en que algunos de ellos se absorben o cuándo te afectan. En estas situaciones, su médico podrá darle el mejor consejo. Es probable que también haya instrucciones especificadas en el envase del producto.
