Un mango es una fruta de hueso comestible producida por el árbol tropical Mangifera, que también se conoce como 'El rey de las frutas'. El mango es una de las frutas más populares, rica en nutrientes con sabor, fragancia, sabor y cualidades únicas que promueven la salud, abriéndose paso entre los nuevos alimentos funcionales y, a menudo, etiquetada como una superfruta.
Los mangos son ricos en vitamina C, que es importante para la formación de vasos sanguíneos y colágeno saludable, además de ayudar a sanar. Los mangos también son ricos en betacaroteno, un pigmento responsable del color amarillo anaranjado de la fruta. El betacaroteno es un antioxidante, solo uno de los muchos que se encuentran en el mango.
Características del producto:
El polvo de mango Ecoflav de Vinayak está elaborado con frutas procesadas de forma natural. Se seca por aspersión para crear un polvo fino sin grumos. Está libre de cualquier tipo de conservantes y edulcorantes.
El polvo de mango Ecoflav tiene un color amarillo intenso y es soluble en agua.
También es libre de gluten, no OGM y es muy adecuado para una amplia gama de aplicaciones en bebidas, suplementos dietéticos, barras nutricionales, mezclas secas, cereales y productos lácteos.
Aplicaciones:
El polvo de fruta de mango Ecoflav es perfecto para espolvorear postres, glaseados, batidos, salsas y como ingrediente en dulces.
El polvo de Mango Fruit es increíblemente útil para hornear debido a su sabor concentrado y su larga vida útil. Es útil para agregar sabor y color al glaseado sin diluir la consistencia, o agregar un toque de sabor natural a mango a los rellenos y compotas.
El polvo de fruta de mango contiene vitamina A, C, D, vitamina B-6 y betacaroteno. Es conocido por la eliminación de toxinas, el tratamiento de la anemia y la curación de trastornos del sistema nervioso. Mejora el sistema inmunológico del cuerpo y también es muy beneficioso para la piel y el cabello.
El polvo de mango seco, también llamado Amchur en India, es una especia popular en India. Tiene usos versátiles en la cocina india y se puede agregar a sopas, chutneys, curry, dals y más.
Está cargado de antioxidantes y también contiene muchas vitaminas y micronutrientes esenciales. De hecho, el uso de polvo de mango está ampliamente estudiado en la práctica ayurvédica india.
Ecoflav Mango fruit Powder también es bajo en calorías y cetogénico.
